mes tomates au fil des saisons

La tomate... c'est vrai qu'elle mérite un forum à elle toute seule, alors vos questions et vos trucs concernant sa culture c'est par ici !
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

AMATERO a écrit :en parlant de ça,le plant il stop ça croissance au dessus de 26 non?
salut ,
oui,
Les températures <10°C ralentissent le développement , entraînent un feuillage abondant et une production moindre. Une température basse peut entraîner aussi des ramifications des bouquets, difficultés de nouaison et formation des fleurs "tête de chat".Au dessous de 17°C, le pollen germe mal, surtout si l'humidité est faible.
les températures élevées favorisent la croissance de la plante au détriment
des bouques de fleurs qui avortent. un temps chaud et sec entraîne un allongement du pistil, rendant l'auto-pollinisation difficile. (faut vibrer ) tout le temps :D
Les températures sont:
jour: 20-25°C
nuit: 13-17°C
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renepontadit
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par renepontadit »

louarn29 a écrit :ça ressemble à quoi un hache paille ou un coupe foin ?
J'avais fait un croquis vaguement évocateur sur la page 47 de ce post, voici un outil forgé dans la région stéphanoise avec lequel on pouvait couper la paille pour les bêtes.
C'est chez un copain paysan.
Je m'en suis servi pour couper des fougères pour le paillage des tomates.
On fait un fagot avec les frondes, on le place dans le berceau, et on rabat le couteau, çà tranche net, comme avec un coupe-pain.
Image
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Marcus
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Marcus »

Excellent, je n'avais encore jamais vu un outil de ce type :top:
Il vaut mieux se taire et passer pour un con plutôt que de parler et de ne laisser aucun doute sur le sujet. P.Desproges

Un peu de chez moi
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

ce soir!
IMGP3350.JPG
7 courgettes "blanches de virginie" , tomates, 3 green giant,1 rosada de huesca, 1 dagma's perfection, 1 howard german past, 1 osu, 4 osraza pezute,2 tim's black ruffle, 3 black,1 rose de l'omio.
green giant beau gabarit!
IMGP3352.JPG
black aussi!
IMGP3353.JPG
black dessous
IMGP3354.JPG
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

petit up!
surprise, 2 osu cerise bleue, jumelles!
IMGP3359.JPG
black brad's hearth ( coeur boeuf noir) superbe plant, gros fruits!
IMGP3363.JPG
IMGP3364.JPG
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par choupatenkali »

Orange Bourgoin :trop Top!
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

ce soir 3kgs 400
charnue de hyu, dagam' s perfection, tim's black ruffle, green giant, rose de l'omio, rosada de huesca, grandpa's aschlok, howar german past,
IMGP3384.JPG
rose de l'omio, très jolie tomate fine de goût :top: seul hic plant sensible :pastop:
IMGP3385.JPG
tim's black ruffle, issue de croisement! bon ça ressemble à de la purple calabash, et la couleur de zapotec avec du brun! goût moyen. déterminé 60 cm , s'étale beaucoup buissonnant,culture facile, sans soucis ! mais ne me convient pas. Exit donc :pastop:
IMGP3386.JPG
grandpa's aschlok! :top:
me plait bien! belle grosseur, je pense qu'elle serai un peu sensible aux maladies. j'ai eu un départ sur elle, mais avec le traitement d'ail + laurier, ça à stoppé! reste que la saison est chaude donc ,quid en cas d'humidité plus importante? :roll:
mais c'est une belle tomate.
IMGP3387.JPG
"green giant" c géant, c joli! au goût acidulé de tomate! moins farineuse que" aunt' ruby german green".pour l'instant je lui préfère "spear tennessee green"!c la première fois que je la cultive, il me faut donc trouver son instant balsamique!
IMGP3389.JPG
ce soir taboulé maison! :atable:

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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

Bonjour,
Je viens de gouter la variété "muscat", excellente ! tout me plait la forme le gout elle est bien charnue. j'attends la noire charbonneuse qui n'a pas encore muri
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Popeye_Alex »

oulahoups, j'ai une muscat qui est presque mûre, tu me donnes envie de la goûter tout de suite (première fois que je la fais).
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

hello,
"muscat" une de mes références ! :top: 5 étoiles.
au fait si vous pouviez m'envoyer 20 graines en septembre, pour "régénérer "ma collection :kiss:

ce soir,
IMGP3392.JPG
du gros gabarit! si vous prenez en comparaison la green giant qui fait 10 cm de large! :smoke:
de gauche à droite:
grandpa's ascholk, green giant, rose de l'omio, howard german past, amana pink.
IMGP3395.JPG
moins de plant cette annèe, mais avec la grosseur, je ferai autant de coulis et ratatouilles !
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

Je compte bien garder des graines en quantité. Je vous en garde bien sûr.
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

Bonjour,
Je voulais vous mettre une photo mais c'est drolement compliqué sur ce forum
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

à votre santé :tchin:
IMGP3401.JPG
non ce sont des graines de osu cerise ,amana pink, rose de l'omio, howard german past! :veryhappy:

au fait qui aurai déjà cultivé "jersey giant" ? pour de sinfos! :wink: merci

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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par AMATERO »

moi,elle est en forme de piment,douce pas trop sucré,taille moyenne 100a 200,peut de graine,tardive ,j ai arrêter de la produire,elle ont muri mi aout cette année la? j avais mis beaucoup de tardive alors déçu,mais bon .pas une de mes préféré.
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par AMATERO »

pour une sauce,ou conserve pourquoi pas ,mais pas en salade!toi qui est fin gourmet!
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

Bon en passant par un autre forum j'y suis arrivée
Si vous voulez la voir en + grand, elle est sur ma galerie de photos
voir le lien ci-dessous
Dernière modification par oulahoups le mer. 06 juil. 2011 12:58, modifié 1 fois.
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

Bon en passant par un autre forum j'y suis arrivée. Si vous voulez la voir en + grand sur ma galerie de photo le lien gardenbreiz
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

AMATERO a écrit :moi,elle est en forme de piment,douce pas trop sucré,taille moyenne 100a 200,peut de graine,tardive ,j ai arrêter de la produire,elle ont muri mi aout cette année la? j avais mis beaucoup de tardive alors déçu,mais bon .pas une de mes préféré.
merci amatero,
une tardive ? du moins par chez-moi, elled evrait produire plutot!
25 juillet.
j'ai trouvé un site us, où elle est bien notée, saveur, productivité, avec une longueur de 12 à 15 cm!
je vais la faire.
pour la sauce! les salades, j'ai bien d'autres variétés 8)
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

oulahoups a écrit :Bon en passant par un autre forum j'y suis arrivée
Si vous voulez la voir en + grand, elle est sur ma galerie de photos
voir le lien ci-dessous
hello,
si si , c "muscat"! pas "charbonneuse."
comme je l'ai dit ,cette annèe avec la chaleur , les couleurs peuvent "dégénérer" . c pas grave.
la métèo, le terroir, etc....!
donc je prends! :kiss:

au fait question mûrissement
il a fait très très chaud, et il faut bien noter ceci:
au dessus de 30°C, le lycopène, pigment responsable de la couleur du fruit ne se forme plus. C'est le pigment b carotène qui se forme donnant ainsi une coloration jaune-orange, ou plus pâle pour les roses etc,
donc si vos tomates n'ont pas la coloration optimale, cela ne veut pas dire qu'elles ne seront pas mûres! elles seront plus rose-orangé ( pour les rouges) . alors il faut les tourner d'un quart dans la main . si elles se détachent du plant, c tout bon!


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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

Oui je m'en suis aperçue avec les jaunes flammées, à peine on les touche elles tombent.
Ici on a des températures qui dépassent souvent 35°. Sinon la muscat est de quelle couleur ? J'en ai qui ont été brûlées par le soleil
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

oulahoups a écrit :Oui je m'en suis aperçue avec les jaunes flammées, à peine on les touche elles tombent.
Ici on a des températures qui dépassent souvent 35°. Sinon la muscat est de quelle couleur ? J'en ai qui ont été brûlées par le soleil
en 2009!
muscat_2009_.JPG
muscat_2009_.JPG (11.33 Kio) Consulté 1038 fois
en 2007!
http://NePasUtiliser/photo/my-images/16 ... t2fs9.jpg/
et très productive, comme chez-toi oulahoups :top:
http://NePasUtiliser/photo/my-images/162/muscatpj4.jpg/
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

ce soir,
de tout, un peu, mais ma première "négrillo de almodera"
IMGP3406.JPG
et la "jaune vallin" qui arrive à mâturité!
IMGP3405.JPG
osu blue cerise, superbe !
IMGP3408.JPG

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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Popeye_Alex »

Pascal, la osu bleue cerise qui est sur la photo, elle est déjà mûre?
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

Popeye_Alex a écrit :Pascal, la osu bleue cerise qui est sur la photo, elle est déjà mûre?
ouaips!
les fruis sont bleu nuit!c ainsi!
à noter qu'ils sont très gros, car j'ai taillé le plant à 2 tiges et enlevé les drageons.
ce n'est pas une osu bleu P20!
c une osu bleu cerise.
je n 'ai eu que 3 graines.
ma source des 3 graines reçues:
osue blue CERISE: Variété encore très très rare ! Beaucoup plus goûteuse que sa grande soeur. exemplaire de Pascal MOREAU (un ami de Luc Fichot et l'obtenteur de l'ANANAS NOIRE). Pascal MOREAU avait reçu des graines de Tom WAGNER, en personne.Cette variété est stabilisée a 90%l'autre plant à des fruits gros comme une perle! sa végétation est très ramifiée ,comme toutes les tomates cerises! ferai photo des deux pour comparer!
la couleur des branches sont piquetées de bleu!
trouvé sur le net:
P20 est une sélection spécifique que Jim Myers a publié vertu de l'Accord de transfert de matériel à utiliser dans les programmes d'élevage. It is a selected line advanced a couple of generations beyond OSU Blue that has reduced foliage cover, compact indeterminate form, and varying but overall heavier production of anthocyanin. Il s'agit d'une ligne sélectionnée avancés de quelques générations au-delà de l'OSU Bleu qui a réduit la couverture du feuillage, compacte forme indéterminée et variable, mais la production globale plus lourd d'anthocyanine. It is possible to select much darker fruited plants from the P20 line. Il est possible de sélectionner des plantes à fruits beaucoup plus sombre de la ligne P20. The photo on http://en.wikipedia.org/wiki/Tomato at the bottom of the page is of a shiny jet black selection from P20. La photo sur http://en.wikipedia.org/wiki/Tomato au bas de la page est d'une sélection à jet noir brillant du P20. Offspring from that particular plant has been extensively used in crossing to develop larger fruited better flavored tomatoes that express high levels of anthocyanin. Offspring à partir de cette plante particulière a été largement utilisé pour franchir pour développer plus de tomates fruits plus savoureux qui expriment des niveaux élevés d'anthocyanine

là:
http://translate.google.fr/translate?hl ... d%3Divnsfd

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