choucroute et jus de choucroute

[Oncle Fritz]

Tu gagnerais alors à la faire toi-même. Franchement, ce n'est pas compliqué. Et alors, quel plaisir de se régaler et de régaler les autres avec de la choucroute maison!

Oncle Fritz

[BillKosby2]

J'ai fait de la choucroute avec des choux rave les jours derniers , j'ai hâte d'y goûter .
Particularité, elles est blanche

[Oncle Fritz]

J'ai fait de la choucroute avec des choux rave les jours derniers , j'ai hâte d'y goûter .
Particularité, elles est blanche

Tu me tentes, il y en a deux qui m'attendent au jardin...
As-tu tassé et ajouté de l'eau? Quelle quantité de sel pour quelle quantité de chou?

Oncle Fritz

[BillKosby2]

J'ai fait comme la choucroute normale, 1% du poids de choux en sel et il n'y a pas eu besoin de rajouter de l'eau .
J'ai épluché les raves, car je trouvais la peau plutôt coriace .