[IDENTIFIEE= achocha" inca] Coconettes???

sandropasqua · Message par **sandropasqua** » dim. 02 oct. 2011 11:20

Bonjour,
Lors d'un séjour dans la valle Germanasca (entre Turin et le Queyras), la patrone de l'agriturismo nous a préparé des 'coconettes' fraichement ramassées dans son jardin (13 sept, altitude 1100 m).
C'est un légume de la taille d'un piment, et dont on retire les graines (vertes, ou noires à maturité).

Est-ce que cela ressemble à quelque chose que vous connaissez ?

Ciao ciao

Juventino · Message par **Juventino** » dim. 02 oct. 2011 13:30

Rien trouvé de probant..
Désolée..

bibiloba · Message par **bibiloba** » dim. 02 oct. 2011 16:02

Coïncidence peut-être : ne serait-ce pas l' "achocha" inca ou cyclanthera pedata que Syllie propose aux gens de son village dans son panier gourmand (regarde "au café du jardin" "Légumes").
Plein d'idées de recettes dans Gogol.

chiru · Message par **chiru** » dim. 02 oct. 2011 16:29

Je pense que tu as raison Bibiloba en tout cas d'après la 1ere photo c'est un cucurbitacée selon moi

Juventino · Message par **Juventino** » dim. 02 oct. 2011 17:13

Tu es sûr de l'orthographe??

sandropasqua · Message par **sandropasqua** » dim. 02 oct. 2011 21:08

Juventino a écrit :Tu es sûr de l'orthographe??

No, c'est la demande d'une amie

sandropasqua · Message par **sandropasqua** » dim. 02 oct. 2011 21:10

bibiloba a écrit :ne serait-ce pas l' "achocha" inca ou cyclanthera pedata

Vu mes photos et celles sur le net pour l'achocha, je dirais oui

Comme toujours, merci

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