Culture de soja

[Nanou]

Bonjour,

Comme cette année je n'ai pas eu le temps de n'occuper de mon potager au printemps, j'essaie des choses différentes de l'habitude pour compenser.

Je viens de semer du soja pour la première fois et je me demande qu'elle peut-être l'importance de la récolte

Plus moins pareil que pour des haricots en grains

Qui en a déjà semé et surtout récolté

Merci

Nanou

[Helena77]

Bonjour Nanou

C'est la forme J'arrive sur le forum, le mot "soja" attire mon attention Tu as semé du soja voilà une idée originale à laquelle je n'aurais pas pensé. Je suppose que tu connais le mode de culture (je suis curieuse, aussi je vais aller faire un tour sur le net pour me renseigner) Tu récoltes comme des haricots en grains, soit dans des gousses... donc à écosser et ensuite tu fais germer

Comme tu l'auras compris, bien sûr, je ne peux guère t'aider , mais je serais intéressée de connaître le résultat de ta culture et qui sait, essayer moi-même Merci de nous donner des nouvelles. Bon WE à bientôt (Nanou) Helena

[Nanou]

Bonjour Helena

Je rentre de week end et je n'ai pas encore vu mes graines de soja levées, depuis samedi matin il ne faut tout de même pas exagérer

J'ai vu près de Chalon en Champagne des champs de soja déjà tout en fleurs.

J'en ai semé en poquets et d'autres en ligne je verrai bien le résultat.
Sur le paquet il est écrit "quand la terre est chaude- mai-juin", je suis limite mais même si la récolte n'est pas tres importante je souhaite que cela marche.

Dans mes bizareries j'ai 3 pieds de riz à repiquer sur je ne sais combien de semé, mais la terre ne doit pas trop convenir et il reste un paquet de riz complet que je ne réussis pas à cuisiner de façon satisfaisante

Bonne soirée Nanou

Nanou

[lolo_n_lolo]

tiens je me demandais comment avoir des plants de riz, comment t'as fait ?

[Nanou]

C'est tres simple

J'ai acheté du riz complet dans une boutique de produits bio, j'en ai mis dans une jardiniere de terre avec toujours de l'eau dans l'assiette et ce n'est pas 3 mais 4 grains qui ont levé

Maintenant il faut que je les repique mais je crois que je vais mettre un peu de sable dans la terre et que je trouve le truc pour qu'il ait le pied dans l'eau et la tete au soleil.

Je tatonne, si cela ne marche pas je recommencerai l'an prochain

Nanou

[Helena77]

Coucou Nanou


Dis-moi, tu es "branchée" culture extrême orient, on dirait je trouve ça très chouette mais, dis-moi, les rizières, c'est bien dans l'eau en permanence, non et tu fais comment à part qq grains de riz dans une jardinière maintenue dans l'eau Mais,même ça, il faut être une "Nanou" pour avoir des idées aussi "farfelues" dirait quelqu'un que je connais bien si tu vois ce que je veux dire....

Pourras-tu nous faire part des résultats : soja et riz (je suis très curieuse et intéressée)

Bonne journée, Nanou...............N... Helena

[Nanou]

Bonsoir N...Helena

J'ai toujours eu des idées comme celles la

On dit toujours qu'il n'y a que moi pour etre aussi farfelue Ah les Nanou.

Cette année le hasard a voulu le coté asie pour les plantes potagères mais les plantes fleurs sauf ma folie des pavots est d'Afrique de sud

Il ne faut pas oublier que le jardinage est aussi un loisir donc pour ce faire plaisir

Promis je tiens au courant

A+

Nanou

[Poulbot]

il me semble que la culture du riz est en plusieurs étapes mais pas toutes dans l'eau, c'est vrai?
Donne nous pleins d'infos, ça m'intéresse beaucoup!!!

[Nanou]

Ca y est Le soja commence a lever

Dès que je peux je ferai une photo

Nanou

[zukini]

Bonjour,

Comme cette année je n'ai pas eu le temps de n'occuper de mon potager au printemps, j'essaie des choses différentes de l'habitude pour compenser.

Je viens de semer du soja pour la première fois et je me demande qu'elle peut-être l'importance de la récolte

Plus moins pareil que pour des haricots en grains

Qui en a déjà semé et surtout récolté

Merci

Nanou

j'ai déjà semé et récolté du Soja que je consomme comme des haricots verts /tres tres bons
je suis en region Centre et ça pousse tres bien
j'achète les graines dans un magasin Bio-machin comme les haricots ils ne doivent pas manquer d'eau pour les avoir bien tendres mais mon terrain est assez pauvre et je dois leur mettre de l'engrais Mais pas du chimique
je ne sais pas comment on fait la sauce p exemple ?
Moi non plus je ne comprends pas p quoi en France on ne cultive pas plus cette excellente plante au lieu de tout acheter au Brésil où il est cultivé en forçage et avec plein de produits chimiques on en fait venir des tonnes et des tonnes pour faire des tourteaux pour alimentation d'animaux

[jb61]

Bonjour à vous tous qui vous vous posez la question dans ce topic !
Le soja aime la chaleur et déteste les temps froid de début mai et ne pousse à partir de 15 - 18° !
Bien qu'étant dans le Perche (Basse Normandie) j'en ai fait en 1999, 2000, et depuis 2008. ça marche bien, encore faut-il trouver une variété précoce. J'ai réussi à trouver la variété la plus précoce (hormis Fiskeby V très très précoce mais trop peu productif...) qui est Klaxon. semé début mai, il est mûr 4 mois mois plus tard soit vers le 8-10 septembre quand les graines "sonnent" dans les gousses !

Alors, les - :
c'est une plante peu concurrentiel (à l'inverse du haricot),
beaucoup de petites gousses (1 à 3 grains dans chaque),
il faut inoculer les graines pour qu'il produisent son azote avec rhyzobium japonicum,

les + :
port dressé de 60 à 100 cm de haut,
perd toutes ses feuilles à maturité (pas de probleme de pourriture)
taux de protéine environ de 40 à 42% et 18% d'huile.

Il peut se cuire et comme les haricots, c'est ce que je fait !

pour la récolte, j'utilise un sac ou je mets les pieds de soja que j'ai coupé et je tape dessus avec un maillet. c'ets la méthode la plus rapide que j'ai trouvé !

PS : l'Europe ne produit pas de soja (ou peu) car ce sont dans les accords du plan Marshall => les EU en ont le monopole, et le Brésil aussi. N'oubliez pas que le soja OGM est intégré dans le soja importé depuis 1998.

Bonne journée.

[laissepiC]

Bonjour,

Comme cette année je n'ai pas eu le temps de n'occuper de mon potager au printemps, j'essaie des choses différentes de l'habitude pour compenser.

Je viens de semer du soja pour la première fois et je me demande qu'elle peut-être l'importance de la récolte

Plus moins pareil que pour des haricots en grains

Qui en a déjà semé et surtout récolté

Merci

Nanou

oui j'en avais semé l'an dernier dans mon jardin ....
cette année j'avais envie d'en faire dans mon champ car je ne pense pas que c'est trop gourmand en eau ...

mais je n'ai pas pu en trouver de la graine ...même dans les rayons bios des supermarchés ...

où peut on en trouver
côté pratique : çà donne pas mal de gousses...
inconvénients ....les gousses ne sont pas très grosses ...mais bien pleines
si j'en refais je crois que je les ferai en secs et non en demi secs ....
çà ira plus vite de les battre que de les éplucher

[jb61]

Bonjour laissepiC,
Pour ça, renseigne toi sur les groupe de précocité... Evites les demi tardif et tardif : 0-I-II, il ne viendront pas au nord de la Loire en sec.
D'autre part, sans inoculum, le rendement sera divisé par 2 ! Le ryzobium du soja (qui produit les nodosités pour son autosuffisance en N) n'est pas présent naturellement dans les sols européen...

[melusine09]

alors finalement Nanou, ça a donné quoi la culture du soja et du riz ?

[laissepiC]

oui j'en avais semé l'an dernier dans mon jardin ....
cette année j'avais envie d'en faire dans mon champ car je ne pense pas que c'est trop gourmand en eau ...

mais je n'ai pas pu en trouver de la graine ...même dans les rayons bios des supermarchés ...

si j'en refais je crois que je les ferai en secs et non en demi secs ....
çà ira plus vite de les battre que de les éplucher

çà y est j'en ai trouvé dans un magasin BIO....
rassurez vous je ne cherchais pas depuis le 17 octobre
j'étais allé voir dans ce magasin là et j'en avais vu

1€56 les 500 grammes ......
trouvez de la graine à moins cher !!!!!!!!!!!!!

[sakura]

Bonjour,
Cette année sera pour moi la troisieme pour la culture du soja. Celui que je cultive, je ne connais pas la varieté, c'est un soja japonais que mes amis m'ont envoyé de là-bas.
Je le consomme vert bouilli dans de l'eau avec sa gousse et ne mange que les graines, à la japonaise, quoi !
Ca pousse bien chez nous, je sème en mai et je récolte vers la fin de l'été je crois bien. Par contre comme je ne traite pas il y en a une partie qui se fait bouffer à la levée....

[simseb]

Pareil que toi
J'ai du soja, mangé en apéro par les Japonais.
Une fois cueilli, les gousses fraiches sont plongées genre 1min dans l'eau bouillante.
Servi entière, on mange les grains avec une bonne bière fraiche

J'ai semé une première ligne en début de semaine, j'attends que ça sorte.
En attendant, je pense semer une autre petite ligne demain.

C'est par contre une première pour moi.

[sakura]

Cool ! C'est super bon comme ca !
T'inquiètes, ca va bien pousser !
Pour les fleurs ce qui est surprenant je pensais que ca aurait la forme de fleurs de haricot ou de petit pois comme les autres légumineuses, et en fait elles sont minuscules et blanches et se forment sur la tige à la base des feuilles.

[simseb]

Bah, j'ai mis une seconde ligne en terre comme prévu.
Vaut mieux que ça lève, hein, je n'ai plus de graines

C'est clair c'est super bon

[laissepiC]

Pareil que toi
J'ai du soja, mangé en apéro par les Japonais.
Une fois cueilli, les gousses fraiches sont plongées genre 1min dans l'eau bouillante.
Servi entière, on mange les grains avec une bonne bière fraiche

J

1 minute ?? alors les graines doivent être encorecrues ?? non ??

[diabolikelf]

en fait vous parlez de l'edamame c'est ça? (j'en achète surgelé mais en produire ça pourrait être intéressant) http://www.picard.fr/Modules/LaBoutique ... e3702.html

[simseb]

en fait vous parlez de l'edamame c'est ça? (j'en achète surgelé mais en produire ça pourrait être intéressant) http://www.picard.fr/Modules/LaBoutique ... e3702.html

Exactement !

Par contre, je ne sais pas ce que ça donne chez Picard, où je n'ai jamais mis les pieds.
mais c'est bon à savoir, il font vraiment de tout là bas...

[diabolikelf]

eh bien moi je les trouve très bon! pour ça que si je pouvais en produire moi-même... il y a des commentaires sur le produit sur le site.

[simseb]

En fait, je crois que je vais finir chez Picard...

Malgré, la hausse des températures, à part qq mauvaises herbes, rien ne semble être sorti des deux lignes de soja semées, il y a 15 jours pour l'une, 8 jours pour l'autre