La vie du potager de Choupa en 2012

[choupatenkali]

Désolé de ne pouvoir te répondre c'est ma première année de culture.

Les fruits ne sont pas énormes donc je dirais que ce n'est pas trop important et pour le palissage j'ai peur que les fruits soient trop lourds .Je me renseigne auprès de qq qui l'a cultivé l'année dernière et je te redis ça.

Ayant eu ton info sur la curiosité de ce petit campagnol ou son horreur du courant d'air j'ai fait la connaissance de ce petit rongeur tout charmant /on a du mal à croire qu'il fait autant de ravage .Il est assez craintif car dès qu'il m'a aperçu il s'est retiré dans sa galerie et je ne l'ai plus revu .Pour les pommes de terre c'est terminé car j'ai arraché une bonne partie et j'ai un peu brouillé les pistes en chamboulant tout le coin .

J'ai mis des courges /sucrine du berry , des butternut ,des delicata /des potimarons en espérant que ça ne les intéressera pas.

[choupatenkali]

Récolte des fraises /2,5 Kg transformées en confiture :8 pots et en glace :1l

[esox10]

Eh bien, ça ne traine pas

[varois]

Et voila de quoi nourrir les tartines le matin !!!

[babibounette]

vraiment bonne la confiture de fraises !!! pour le moment, 4 pots
et ça m'a donné envie de faire de la glace ! très bonne idée
tu la prépares comment ?

[choupatenkali]

La base c'est 500g de fraises puis ajout de sucre :150/200g et de crème et/ou fromage blanc env 200g et le tout au mixer puis dans la sorbetière .Je crois que j'avais déjà mis la recette sur le post de 2011 .On peut aussi mettre le jus d'un citron.

De toutes façons qq soient les recettes c'est toujours excellent.

Bon appétit.

[babibounette]

merci ! je vais tester ça, ça a l'air vraiment bon !

[Pascal clerc]

Ayant eu ton info sur la curiosité de ce petit campagnol ou son horreur du courant d'air j'ai fait la connaissance de ce petit rongeur tout charmant /on a du mal à croire qu'il fait autant de ravage .Il est assez craintif car dès qu'il m'a aperçu il s'est retiré dans sa galerie et je ne l'ai plus revu .

en fait le surmulot a une trouille bleue qu'un serpent puisse s'introduire dans les galeries, dévorant ses petits, ou lui. Voila pourquoi il rebouche systématiquement le trou! je t'assure que tu n'attends pas longtemps pour qu'il vienne le boucher.
en principe les galeries sont longues, et il niche au sec! sous les tas de bois , cabane de jardin, compost etc. toujours bien à l'abri. donc c'est pas au nid que tu l'auras.
la fusée fumigène spéciale gaz ,ou le tennis
dernier point, il faut bien tuer le couple! sinon , ça va revenir ! en plus dès que tu en as éliminé un, tu refais aussitôt le siège du trou. Car en 10/15 mn, l'autre vient voir ou se trouve son compagnon, ou rebouche le trou, et là, "pan"
en 30 mn , tout sera bien mort! tout !

jolie confiture

[Princesse]

Coucou Choupa,

Entre la confiture et la glace, tu me donnes faim !
Je vais ajouter ta recette de glace LA si tu es d'accord bien sûr.

Avec une photo, ce serait encore mieux

[choupatenkali]

Bien sûr Princesse pas de problème .

Aujourd'hui début des confitures de groseille que je vais associer aux fraises .
Hier j'ai semé 2 lignes de haricots nains /contender et la victoire puis semis des haricots "crochus " de savoie (je vais vérifier pour le nom exact) la graine ne se trouve plus dans le commerce ,elle se transmet entre amateur.
Plantation des cucurbitacées n verra si les mulots persistent /l'an dernier ils n'avaient fait que passer et les dégats restaient mineurs.

Puis plantations des dernières tomates enfin presque ...

A plus je file aux confitures car ce we sera consacré au potager d'Alsace ...

[palmy]

coucou Choupa
si tu trouves 2mn pendant l'ébullition des groseilles, peux tu aller sur mon site voir ce que tu penses de mes feuilles de navets malades, les navets sont beaux, j'ai peur que ça contamine le reste....merci
je tente des semis de choux et d'endives, les endives en pleine terre et les choux en terrine; c'est bien ça??
à bientôt et merci

[Aronia44]

Coucou Choupa

Tu es déjà dans les confitures
Ici les petits fruits sont encore vert mais je suis contente j'ai repérer pour la première fois des cassis j'adore ça mais n'avait que des groseilles

@ bientôt

[choupatenkali]

Planté cyclanthera pedata :qq a-t-il déjà cultivé ce légume ?

Je sais qu'il grimpe mais de combien?

Des recettes...?

Merci à tout intervenant.

Je vais voir pour tes navets et pour les cassis ,chez moi c'est un bid :pas assez de lumière j'ai déjà décidé de les replanter ailleurs.
Bonne journée.

[choupatenkali]

Je ne peux pas petit déjeuner sans mes tartines(pain bio maison) mon beurre (de la ferme) et ma confiture .

C'est un moment sacré.

[choupatenkali]

Les laitues semées il y a 72 heures :

[Pascal clerc]

puis semis des haricots "crochus " de savoie (je vais vérifier pour le nom exact) la graine ne se trouve plus dans le commerce ,elle se transmet entre amateur.

salut choupa!
oui, "crochus de Savoie" synonymes "cors des Alpes"! un grimpant parfaitement adapté au climat de montagne
à+

[choupatenkali]

Grosse inquiétude ce we car absent et les limaces sont de sortie avec cette alternance pluie/soleil .Une importante attaque sur les plants mis en terre hier j'espère qu'elles pourront quand même repartir et surtout les courges delicata semblent les attirer .Je ferai le bilan au retour .J'ai mis du ferramol un peu partout j'espère que ça suffira!

Les crochus de savoie ne sont pas encore sortis donc pas trop de risque pour le moment.
Les endives ne seront pas semées cette année ,à cause des rats .
Les poireaux sont bien levés et dans un mois j'espère pouvoir en repiquer(n'oubliez pas pour la st jean)

Les tomates poussent bien et la taille est impérative car après c'est plus compliqué (risque de maladie)

Il me reste à semer le basilic je le ferai en rentrant .Les choux ont bien levé:

[esox10]

Salut Choupa,

Tu devrais mettre tes semis en hauteur si c'est possible.
C'est ce que j'ai fait pour mon basilic (en jardinière)
Je vais faire un semis de salades de la même façon.

[choupatenkali]

Oui en ce qui concerne les semis de salades et choux ils seront mis à l'ombre et en hauteur.

Pour ce qui est en PT c'est plus difficile :alea jacta est !

[Princesse]

Je vois que Princesse passe aussi par là ,alors j'en profite pour lui demander ce qu'elle pense de Wes qui a une attitude spéciale :bonne vigueur mais elle semble fragile et la tête est ,comment dire,en surégime ...?

Coucou Choupa,

Qu'entends tu par surégime ?
A la base, le plant n'est pas bien gros mais tout ce même costaud surtout quand on voit les fruits qu'il donne.

[choupatenkali]

Oui sur la photo c'est pas trop net mais on dirait que ce plant de tomate pousse tellement vite qu'il a du mal à se nourrir :les feuilles semblent soufrir mais c'est tout .Après les feuilles et les tiges sont belles mais c'est cet excès de croissance qui me surprend.

[choupatenkali]

De retour au potager il semble que la météo n'ait pas été top en pays de Savoie.

Constat plutôt mitigé :un grand nombre de plants de courgettes /potimarons/butternut/...ont été dévorés par les limaces et escargots .
Les fraises sont atteintes de botrytis cinerea c'est un peu le revers de cette humidité :de grosses fraises mais aussi beaucoup de maladie depuis 2/3 jours .Le retour du soleil sera bénéfique certainement.

Récolte de pommes de terre nouvelles /chérie et aussi ,surprenante, de champignons de paris sur le tas de fumier de cheval :excellents à la crème fraiche!

Les tomates soufrent de ce temps maussade mais pour l'instant pas de gros soucis sur le plan sanitaire.Les laitues par contre sont en train de pourrir sur place.
Vivement le retour du soleil!!!

[choupatenkali]

Nouvelle récolte de champignons :

[Princesse]

Bonjour Choupa,

Concernant WES, le feuillage exubérant et retombant est tout a fait normal, cela paraît même bizarre car il n'est pas bien gros comparé à d'autres plants et d'autres variétés de tomates.

Quand j'ai eu les fruits l'année dernière, je me demandais si les branches n'allaient pas céder sous le poids des fruits mais non cela a bien tenu.

Belle récolte de champignons

Ici aussi, l'eau on en a ras la casquette ..... les mauvaises herbes traversent mon paillage pourtant hyper épais, je vais devoir en remettre pour la troisième fois

Comme tu dis, vivement le retour du soleil et de la chaleur

[choupatenkali]

La récolte de champignons est assez inattendue car sous l'abri en compagnie des tomates !

Cette récolte compense un peu les récoltes que nous ne ferons pas de fraises et laitues .Je vais me préparer à tout de suite repiquer d'autres salades car sinon je vais être en rupture et en attendant les tomates qui ne seront pas en avance si la météo continue...