Saison 2012 - Jardin et potager chez Princesse

[palmy]

coucou Princesse
je commence aussi mes listes, pour les tomates, je crois que ça va être bon (en association avec Choupa, )
pour mes aubergines, je pense refaire rosa bianca dourga,barbentane j'ai une aubergine de chaque qui "pourrit" tranquille en attendant la récolte de graines ,
à ce propos, elles doivent ramollir où ça reste ferme?
je cherche une 4ème variété productive , connais tu "Antigua?"

[Princesse]

Coucou Palmy,

Oui j'aimais bien antigua mais mes préférés sont soit longues et fines et rondes et il y a round mauve qui est belle et délicieuse ou alors une belle variété verte Louisiana long green.

[palmy]

merci Princesse

[fleur de Pivoine]

Coucou
J'admire ton organisation même pas sortie de 2012 que tu es déjà en route pour 2013.

[Princesse]

Coucou Anne-Marie,

Et encore.....y'en a qui sont déjà sur leur liste 2014 ou 2015

[Princesse]

Bonsoir tout le monde,

Ma liste de tomates 2013 avance bien, doucement mais surement, je vogue aussi beaucoup sur les sites pour les autres légumes qui me feraient envie pour l'année prochaine.
J'ai maintenant bien dans ma tête comment je vais préparer mon potager pour l'hiver et surtout comment je l’aménagerais pour la saison 2013.

En attendant voici quelques photos
Purple Dog Creek, tomate rose sombre, allant de 360g à 750g, belle chair charnue, juteuse, douce et juteuse, les dernières arrivent à terme


Red Belly, trop les deux dernières vont pouvoir être récoltées surtout la plus grosse. Belle chair pleine bigarrée, fruitée et délicieuse.


Côté piments, cela continue de mûrir tranquillement, voici Ecuador Purple qui sera bientôt tout à fait mûr.


CGN21500 continue sur sa lancée et change de couleur au fil des jours


Aji Little Finger a enfin pris le même chemin que ses copains, une belle couleur orange pour ce piment


Aji Cachucha dans toute sa splendeur


Une de mes nombreuse salade


Et ma tigresse qui une fois la porte du garage ouverte s'installe sur les bottes de paille

[[Grand]]

Enfin une Red Belly de la bonne couleur

[esox10]

Salade Grenobloise ?
Bonne salade.

[Princesse]

Bonjour tout le monde,

Grand,
Je ne sais pas ce que tu veux dire

Esox,
Je ne sais plus mais cela y ressemble fortement.
J'en ai quelques unes ici et là dans le potager que j'ai mis à la place des pieds de tomates enlevés.

Bon je vais au potager continuer ma préparation pour l'hiver.
A tout à l'heure

[Princesse]

Bonsoir tout le monde,

Ma liste de tomates est presque finalisée....quelques fiches à faire et cela sera bon.
Ensuite ce sera au tour des piments et puis les autres légumes. Il faut bien varier les plaisirs des papilles !

Bon je n'ai pas pu bosser au jardin comme je le voulais à cause du temps pourri. J'ai tout de même avancer même sous la pluie.

La suite au prochaine épisode

[RosaParade]

...Il faut bien varier les plaisirs des papilles !...

Et pour nous, "des pupilles" !

[Princesse]

Bonjour tout le monde,

Rosa, pour les deux

En parlant de papilles, j'avais des pommes et j'ai fait 22 tartelettes aux pommes, ensuite direct au congel, bien pratique pour un petit 4 heures improvisé entre amis(es)

Bon je file au potager continuer ma préparation pour l'hiver. Cela avance doucement mais surement !!!!

[Natou]

Quand tu fais tes tartelettes c'est avec de la pâte maison??

[Princesse]

Coucou Natou,

Euh non, j'achète de la pâte feuilletée pur beurre toute faite.

[Princesse]

Bonsoir tout le monde,

Quelques tartelettes


Ma récolte du jour (Dont Red belly x2, Astrakhanskie et Purple Dog Creek x3 parmi les grosses)


Quelques vertes qui seront transformées en confiture (3 kg Net)


Le coin des céléri-rave


Un de mes choux rave de Vienne, j'espère qu'il va grossir


Mes débuts de bandes de cultures se dessinent doucement, une fois qu'elles seront faites, j'enfouierais matières organiques et j'ajouterais une couche de fumier de ferme, le tout recouvert de paille pour passer l'hiver. Bon y'a encore du boulot

[peanuts0164]

Coucou Audrey

Ca bosse , ça bosse, tu abats du boulot comme toujours.
Je n'ai jamais gouté de confiture de tomates vertes il va falloir que j'y goute par curiosité.

miss

[koperek]

Audrey,
Pourquoi fais tu des tranchées? Tu y mets le fumier ? Mais après, au printemps, tu plantes tes tomates directement dans le fumier décomposé ? C'est du fumier pur ou bien la litière des chevaux ?
On m'a dit que le fumier de bovins est meilleur, mais je n'ai pas encore trouvé de ferme près de chez moi....

[Princesse]

Marco,
Ca bosse ca bosse doucement mais surement.
J'espère être dans les temps avant l'arrivée de l'hiver.
Tu pourras faire de la confiture l'année prochaine. Je fais toujours la recette de ma grand-mère qui se trouve Confiture de tomates vertes pas mûres.

Caro,
Ce ne sont pas des tranchées juste des bandes de culture. Je retourne légèrement la terre pour enlever les indésirables. Une fois toutes les bandes faites, je vais enfouir la matière organique et dessus je mettrais une couche de fumier de ferme (acheté), le tout recouvert de paille de 20 cm au moins.

un pour chacun d'entre vous

[Natou]

Merci pour les tartelettes, elles sont magnifiques, elles donnent faim.Ensuite tu les décongèles ou tu les repasses directement au four?

[Princesse]

Coucou Natou,
Les tartelettes sont cuites. J'attends qu'elles soient froides et ensuite je les congèle individuellement.

Au moment de les manger, tu les mets 5/7 mn dans le four chaud, c'est croustillant et délicieux comme si elles venaient d'être faites

[Natou]

5/7 minutes suffisent à les décongeler?

[Princesse]

Si ton four est bien chaud oui

[peanuts0164]

Coucou Audrey
On va finir par croire que tu es gourmande

[Princesse]

Coucou Marco,

Un petit peu j'aime surtout cuisiner

[PATOU1473]

Moi je cuisine surtout parce que je suis gourmande Pourquoi tu pailles tes céleris ? Je vois que tu as cueilli les tomates vertes. Est-ce que tu as cueilli toutes tes tomates ?
Ici j'ai mis toutes les tomates qui restent sous sac et j'espère les amener à maturité.