Potager en zone humide - aloune

[aloune]

Voici les 6 variétés que nous avions choisies (quelques indications du goût en nov 2015, mais conservation pas top en général cette année):

Court grise pendu (acidulée)
De Lestre (gouteuse ferme)
Pierre
Vernajoux
Reinette grise de Saintonge
Denise (sucrée)

J'aimerais bien aussi greffer la Juliette (sucrée & acidulée, excellente conservation), mais il faudrait que je trouve des greffons...

[aloune]

Hier, j'ai commencé à débarrasser mon coin potager à la cave:
- j'ai jeté les aubergines et poivrons/piments rempotés cette année qui semblaient morts.
- j'ai récupéré 2 poivrons/piments dont certaines tiges sont encore vertes (ils n'ont plus de feuilles): je les ai remontés au salon. A voir s'ils reprennent.
- il me reste encore 1 poivron de 2 ans (qui est resté en pot toute sa 2è année) qui porte encore des feuilles: il faut que je lui trouve une place dans le salon (le pot est une jardinière imposante).
- j'ai préparé avec la terre récupérée + du terreau par dessus une jardinière dans laquelle je compte semer des poireaux.
- j'ai empoté 2 petits pêchers que ma sœur m'a donnés, qui ont attendu 2 mois à la cave, dans leur sac... J'ai sorti le pot, dans un endroit relativement abrité, avec les boutures de kiwis. J'espère qu'il vont reprendre.
- j'ai séparé le plastique fichu et les cerceaux d'un mini-tunnel, et nettoyé sommairement un bâche plastique de récup (emballage d'un grand matelas): je vais coller dessus mes cerceaux pour un mini-tunnel presque neuf (mais la bâche en question a déjà connu diverses utilisations, elle est épaisse mais pas impeccable (trous d'aiguilles).

Récoltes: navets blancs durs d'hiver quelques petites carottes.

Ce qui reste au potager: navets blancs durs d'hiver, radis noir (pas bien gros, ils ont dû manquer d'eau au départ), carottes (assez petites, c'est mon dernier semis, un peu tardif, les autres sont toutes mangées; il faudra que j'en sème davantage), choux de Bruxelles, salade à couper, quelques mini choux, topinambours nombreux, 4 choux raves généreux que j'hésite à manger ou à garder pour les graines...
en stock: 2 seaux de topinambours, 3 cagettes de pommes (on les mange surtout en accompagnement de viande blanche, hier j'en ai mis aussi dans les saucisses lentilles c'était très bon; et j'ai fait une tarte pommes/amandes)
en croissance: les poireaux rasés qui repoussent, mini choux cabus, mini salades gotte jaune d'or, mâche, cèleri branche récoltés qui repoussent, cèleri raves plantés trop tardivement pas encore récoltables, blettes récoltées qui survivent.

[colibri87]

J'ai plusieurs variétés de pommiers dont j'ignore les noms
Si ça t’intéresses, tu peux venir récupérer des greffons autant que tu en voudras

[aloune]

Merci beaucoup pour ton offre J'attends de savoir si les croqueurs m'offrent des greffons cette année ou pas. Il faudrait aussi que je me fasse la main je suppose (je n'ai jamais greffé).

Aujourd'hui, j'ai aidé mr Aloune à abattre deux frênes (élancés mais pas trop gros, enfin tout juste pour notre petit tronçonneuse), et on a commencé à les découper. Ils sont tout deux tombés sur l'aubépine qu'on a taillée et redressée... deux fois.

J'ai bêché à la fourche une petite parcelle pleine d'herbes (les 6 premiers m de la planche AA).

Et c'est tout. J'espère qu'il ne pleuvra pas trop demain.

Récoltes: 1 salsifi (sur les 2 qui ont poussé), qques carottes oubliées de la planche AA, une dizaine de carottes sauvages (je ne sais pas trop quoi en faire, un potage peut-être, elles ont l'air bien parfumées).

[aloune]

Hier, on a remis en place la serre tunnel: le plastique s'était envolé, il faut dire que j'avais laissé la porte grande ouverte . Il n'y a pas de dégât. J'ai remis en place les autres protections envolées aussi, en prévision des froids.

[aloune]

Hier, j'ai scié pas mal de bois (les 2 petits frênes), mais aujourd'hui, pas fait grand chose au jardin: juste quelques fagots de petit bois... et pourtant, il y a bien du boulot, j'ai du mal à attaquer

[aloune]

Aujourd'hui, j'ai désherbé les planches 2 et 3. J'ai ôté complètement le plessis de la planche 3 car il tombait en ruine. Je vais en refaire un, je crois. En bambou.

Récoltes: quelques navets blancs durs d'hiver

[Kalinda]

Aloune,

Ouf que le vent n'ait pas fait de dégâts avec ta serre.

La motivation, ça va ça vient
Parfois, il y a besoin de se reposer un peu avant de recommencer...

à toi

[aloune]

Kalinda

Aujourd'hui, j'ai commencé à refaire un plessis sur planche 3. En bambou uniquement cette fois, en espérant qu'il dure plus longtemps. J'ai laissé en place cependant quelques piquets qui semblaient bien tenir; et après avoir tressé une dizaine de bambous... crac... normal le dernier piquet subit pas mal de pression. Je verrai demain si je peux rattraper le coup sans détresser le tout.

Récoltes: salade à couper... pour accompagner les nems. L'année prochaine, j'aimerais avoir de bonnes scaroles à cette période!

[aloune]

Fatiguée aujourd'hui, j'ai recoupé une dizaine de bambous et c'est tout... Ils sont en bouquet serré, donc c'est assez galère.

Récoltes: quelques radis noirs, 1 chou rave, et des petites feuilles (coriandre, blettes, épinards, roquette).

[Marcol]

Hello aloune

Aujourd'hui, j'ai commencé à refaire un plessis (en bambous) sur la planche 3.

Il me semblait en effet qu'il lui manquait une ceinture de beauté
Je suis admiratif devant ces plessis qui perdurent une pratique ancestrale. Mais je me demande si, dans ton milieu humide, ils ont une chance de tenir longtemps.

Bonne semaine

[aloune]

Coucou Marcol, tu as raison: les plessis ne tiennent pas. Mais j'avais utilisé différents bois... dont certains tiennent à peine une année ici (saule, noisetiers), les châtaigniers, un peu plus (2 ans?).

Donc ce nouveau plessis est en 100% bambous... Je l'ai terminé hier, enfin, je n'avais de bambous que pour réaliser un côté de la planche: côté nord, vers la rivière, et vers l'allée que je compte creuser.

Aujourd'hui, je voulais faire mes premiers semis ce l'année en place (carottes, radis, navets raves). Impossible: il a plu tout l'après-midi.

J'ai fait mes premiers semis en intérieur (cave):
EN JARDINIERE:
- poireaux bleu de solaire
- oignons jaunes paille des vertus, et chervis
EN PETITE BARQUETTES:
- petites graines noires inconnues et assez vieilles (style oignons, mais en plus petit)
- salade St Antoine
- salade gotte jaune d'or
- salade lilloise
- chou-fleur de toute saison.

Dès la germination, les jardinières iront dans le tunnel, et les barquettes, sur les appuis de fenêtres (en extérieur sauf gelées).

[Olivier66350]

Bonjour Aloune,

Les piquets de mes plessis sont en fer à béton (récup) et j'y ai tressé des cannes de Provence, ainsi pas de pourriture, ça fait trois ans que ça dure et ça tient bien, j'ai bien quelques roseaux abimés, les plus fins, mais rien de bien méchants.

[aloune]

Bonjour Olivier et merci pour ton message ! Je pense que les bambous devraient également durer quelques années, mais je manque de matériel: j'ai un bouquet de bambous, mais qui ne s'étend pas tellement...

Les salades lilloises et les chou-fleurs de toute saison ont germé et légèrement filé: je les ai sortis sur le rebord de fenêtre extérieur hier soir.
Les semis de salades Gotte jaune d'or et St Antoine n'ont rien donné...
Les petites graines noires 'inconnues' sont manifestement du basilic: elles ont gonflé mais pas germé.
À la cave, les semis en jardinières de poireaux ont tout juste germé (il faut que je les sorte maintenant pour éviter qu'ils filent) mais les oignons et chervis n'ont rien donné...

[aloune]

Premiers semis de l'année en extérieur!

Planche B:
- 1 rang de navets raves hâtifs d'Auvergne,
- 1 rang de carottes (récolte 2015) - radis (récolte danoise)
- 1 rang de roquette
- 1 rang de carottes (récolte 2015) - radis (récolte danoise)

J'ai sorti la jardinière de poireaux germés sur la terrasse.

J'ai repéré de jeunes pousses sur les 2 petits pêchers qu'on m'a donnés.

J'ai remis les protections sur les légumes restants, car il va geler toute la semaine.

Récoltes du we:
- carottes, navets et choux de Bruxelles (aussitôt transformés en légumes sautés à la sauce soja),
- blettes (aussitôt cuisinées pour accompagner un bon saumon: MIAM!),
- la dernière "spaghettidou" (de l'étagère) rôtie au four pour accompagner 1 bolognaise.

[aloune]

Planche D: semis de
- 12 poquets de pois gourmands
- 4m de fèves hâtives de Séville
J'ai protégé les graines avec des bouteilles, voile P17 et film plastique.
J'ai oublié d'étaler de la cendre sur la planche....
Il me reste à compléter le rang des fèves avec je ne sais quoi, et un rang libre de l'autre côté des pois...
Je veux aussi semer d'autres variétés de fèves et de pois, mais je vais préparer une autre planche pour ça, peut-être planche AA.

J'ai ouvert le tunnel, et ôté, pour aération une partie des mini-tunnels (planches (B, 2).

Récoltes du we: navet blancs durs d'hiver, carottes touchon, mini-choux de bruxelles, salade à couper, 2 endives "surprise", mini-radis noirs.

[aloune]

Voilà ce que je voudrais semer bientôt

AU POTAGER
* en pépinières:
- endives
- salades

* en place:
- fèves aguadulce
- petits pois
- patates les plus précoces (riviera et sirtema)
- betteraves

A l'intérieur:
- poivrons/piments
- céleri raves et branches
- ODI
- capucines

DANS le 2è potager: j'ai étalé des bâches pour préparer les planches (éliminer l'herbe) le week-end dernier... J'y planterai surtout des pommes de terre, et quelques espèces à isoler (1 variété) pour la reproduction: 1 courge, 1 potiron, 1 haricot, 1 concombre...

[aloune]

J'ai (presque terminé) les semis sur la

Planche D:
- 1 rang d'endives + roquette
- (1 rang de pois gourmands)
- (1/2 rang de fèves de Séville complété avec: )
- 1 pépinière d'arroche
- 1 pépinière de salade gotte jaune d'or
- 1 pépinière de salade lilloise
- 1 pépinière qui reste à semer (<??)

Planche AA:
- 20x5 petits pois de papa
- fèves aguadulce (? ou mélange agualdulce + Séville).

Cette fois, j'ai bien mis de la cendre partout, et protégé (en partie) avec des bouteilles.

Demain, je vais m'occuper des patates encavées dans le noir (je crois que je vais les retrouver avec des germes de 3 km...).

[Kalinda]

Comment fais-tu tes pépinières à salade ?
Je suis surprise que tu aies déjà semé les endives, je croyais que ce n'était qu'à partir de mai

[Singha]

Bonjour,

Je suis également étonné
Les endives, je ne les fait jamais avant mai et roquette et betterave, pas avant avril.
Tu fais cela chaque année ou est-ce une première ?

Bonne journée

[aloune]

Bonjour
C'est la première fois que je sème des endives! C'est vrai que sur le sachet, c'est indiqué à partir d'avril... Je me suis dis qu'avec un mini-tunnel, je pouvais tenter d'avancer d'un mois...
Pour la roquette, j'en sème chaque année, mais je n'ai pas recherché les dates, il me semblait me souvenir qu'on peut la semer à peu près n'importe quand, que c'est une culture facile et qu'elle est relativement tolérante au froid, comme les radis et les carottes (mais j'avoue je n'ai pas vérifié).
J'ai l'intention de cultiver des betteraves pour la première fois cette année, et je vais donc attendre mai, comme tu le conseilles!
Pour les pépinières à salades: j'ai juste délimité des mini espaces avec des morceaux de bois, biné, tracé de mini sillons, semé...

[Kalinda]

Merci pour tes explications "pépinière à salades".

Pour les betteraves, si tu as un peu de place, tu peux les faire en mottes ou petits godets (pots de petits suisses) en intérieur, pour les repiquer en place dans un mois.

[aloune]

Planche H: j'ai cendré, décompacté et ratissé. Je vais y planter des patates Riviera (les plus précoces). J'hésite entre les planter sur film plastique (plus facile) ou avec paillage (plus dur: il faut que je "fabrique"/amène suffisamment de paillage, mais ça donne de meilleurs résultats que le plastique, peut-être en partie car la planche reçoit davantage l'eau de pluie).

Les Sirtema avaient bien des germes de 30 cl de long, que j'ai taillés. A l'autre extrême, pour les charlottes, les germes sortent à peine. Pour les autres variétés (allians, monalisa, dalida, coquine, vitelotte): ça va. J'ai sorti dès samedi toutes les pommes de terre à la lumière sur la terrasse (elles sont protégées d'un voile pour les prochaines nuits froides).

Semis en scotex:
- aubergine black beauty (fond de vieux paquet)
- piment padron
- piment Trinidad perfume
- poivron carré d'asti
- poivron doux des landes
- poivron corne de taureau jaune
- poivron big early hybrid
- courgette black beauty
- courgette blanche de virginie
- courgette cocozelle
- concombre thaï five star
- concombre uzbekski


Récoltes: une dizaine de petites carottes (pour le bœuf bourguignon du we) et de la mâche spontanée (celle que j'ai semée sera bientôt récoltable) pour ma salade de demain.

[aloune]

Planche H: j'ai planté les patates Riviera, sous film de paillage.

Planche 1: j'ai juste creusé une rigole pour vider l'allée (creusée) pleine d'eau entre les planches 1 & 2.

Terrasse: j'ai mis 2 variétés de pommes de terre en sac: vitelotte (4) et 'danoise' (terre récoltée sur les taupinières).

Semis/plantation à l'intérieur en pots ou jardinières et au chaud dans le salon:
- patates douces
- céleri rave
- céleri à côte

Semis dans l'eau sur le radiateur: les tomates:
PETITES-
1- Michael Pollan (4).T.............1
2- 'danoise' (8).......................2
3- orange bourgoin (4).S..........1
4- black russian (4)..................1
MOYENNES
5- rose de Berne (4).miS..........1
GROSSES-
6- orange russian 117 (4).S......2
7- Eva's amish stripe (4).T.......1
8- ananas noire (4).S...............2
9- noire de Crimée (7).T...........1
10- Wes (4).T..........................1
11- ananas (4).T......................1
NAINE
xx- Pixie striped (4).T

Repiquage en bouteilles plastique placées dans la serre-tunnel:
- concombres Uzbekski (4/4)
- concombres thai five star (4/4)
- courgettes black beauty (3/4)

Récoltes: mâche de la serre-tunnel et de la colline.

[colibri87]

J'ai acheté dernièrement 2 patates douces, j'hésite car je ne sais pas trop comment les planter.
Tu procèdes comment ?
D'ou viennent tes patates douces ? (j'ai acheté les miennes au super marché pour faire un test)