Le jardin d'Esox

[INDY27]

Bonsoir Esox,

Déjà les semis de piments ? Tu as 2 mois d'avance sur cette année, tu prévois un printemps très chaud ?

[nouss]

YYOOO esox ..tu as déjà les envies de semis qui te chatouille ? ?

au fait ? tes semis, tu les mettras sous lampe quand ça lèvera ? ?
sinon , j'imagine qu'ils vont filer ...non ?

[esox10]

J'en avais déjà fait en octobre 2015.
Je referai quelques graines en décembre.Normalement, je devrais avoir un peu plus de place cette année car je ferai moins de tomates.

[esox10]

YYOOO esox ..tu as déjà les envies de semis qui te chatouille ? ?

au fait ? tes semis, tu les mettras sous lampe quand ça lèvera ? ?
sinon , j'imagine qu'ils vont filer ...non ?

Oui, sous lampes comme tous les ans.

[nouss]

super

moi ! j'ai pas de lampe

[nouss]

je ferai moins de tomates.

tu n'es pas le seul

[colibri87]

super

moi ! j'ai pas de lampe

Faut en commander une au pere Noel

[esox10]

super

moi ! j'ai pas de lampe

C'est un truc simple.
3 tubes T840 pour 1 M².

[Singha]

Bonsoir Esox

Le piment antillais c'est le piment habanero ?
Si c'est celui là, comment l'utilises-tu ?

[esox10]

Oui, c'est celui là.
Classé 10/10 sur l'échelle de Scoville.

Quelques précautions à prendre à la récolte et préparation (certains mettent des gants)
Comme pour les autres piments, je les coupe en 4 dans le sens de la longueur, je récupère les graines.
Et je les pose sur un papier cuisson pour les faire sécher.
Quant à son utilisation, il en faut peu et pouvoir le repérer dans un plat après cuisson. Pour cela, l'idéal est de mettre le petit morceau de piment dans un sachet à thé (on en trouve en supermarché) et le sortir avant de servir.
Ca évite que quelqu'un croque dedans en le prenant pour un morceau de tomate dans une ratatouille par exemple.
Ce sachet pourra, après rinçage, être utilisé 6 fois de plus tant le taux de capsaïcine est élevé !!

[nouss]

tu m'étonnes !

le dernier coup ! avec du piment de Cayenne qui lui est classé 8 sur l'échelle de Scoville

je m'étais frotté un oeil ...pinaise ! au moins 20 mn, je ne pouvais plus ouvrir l'oeil

et avant hier .. mon frangin qui était de passage, je lui dit encore ► ne touches pas ! ! ! !

exprès ! pour faire le malin, il en avale un ! ...je te raconte pas son enfer

j'avais du lui donner le lait réservé aux chats pour le calmer

[Singha]

J'allais te demander des graines mais trop volcanique pour moi
Déjà avec le tabasco (qui doit être juste en dessous sur cette même échelle), j'ai cru que ma fin était arrivée j'ose même pas imaginé celui là.

Bonne journée

[colibri87]

Je ne suis pas du tout adepte des piments
Un jour, nous étions invités à un repas de mariage chez des amis d'origine indienne. Ils avaient fait une table spéciale pour les européens où étaient servis des plats non épicés, mais un plat s'est égaré à notre table...Les deux premiers qui y ont gouté ont failli appeler les pompiers, Heureusement, il y avait plein de lait à la table à coté, nous étions les seuls à avoir du vin Par contre, à la fin du repas, tout le monde buvait du champagne

[nouss]

j'ai cru que ma fin était arrivée

...Les deux premiers qui y ont gouté ont failli appeler les pompiers,

OHHHH pinaise ! je suis morte

je vois tout à fait le tableau

ben ! un peu normal ... j'avais cette scène sous les yeux il y a deux jours

[esox10]

Faut pas jouer avec le feu

[nouss]

Faut pas jouer avec le feu

[INDY27]

Bonsoir Esox,

Est-ce qu'ils commencent à pousser tes piments de début novembre ?

[nouss]

Bonsoir Esox,

Est-ce qu'ils commencent à pousser tes piments de début novembre ?

c'est fou ça ! j'allais lui écrire pour lui demander la même chose

[esox10]

Bonsoir,

Oui, ils germé au bout d'une semaine et sont repiqués en pots.(6)
Les Antillais lèvent bien aussi et j'ai fait un semis de poivrons.

[nouss]

SUper !

levé au bout d'une semaine ? ? mais c'est une vraie réussite !

[esox10]

Germination au bout d'une semaine.
Je met l'APN en charge et je ferai des photos.

[nouss]

Je met l'APN en charge et je ferai des photos.

c'est parfait !

[esox10]

Les 6 Hungarian semés le 5/11

Et les Antillais semés le même jour.
Il mettent un peu plus de temps.

[nouss]

ahh oui ! d'accord

bravo !

je comprend également pourquoi tu insistais sur la germination et non levée des graines
ben oui , si tu passes par le mode scottex

[esox10]

C'est le départ de la prochaine saison