Le jardin d'Esox

[esox10]

J'ai rentré 4 plants de piments Hungarian et ils se portent bien.
En voila 2 sur les 4.

Mon gendre m'a donné 2 plants en pots (piment Habanero et poivron Petit Marseillais) mais ces deux là ne sont pas bien en forme.

[maraichin85]

Je vois que tu es un passionné de piments. Au cas où tu serais intéressé on m'a donné des piments végétariens et j'ai récupéré les graines. Comme j'en ai pas mal je peux t'envoyer quelques graines.

[esox10]

Bonjour Maraichin,

C'est quoi le piment végétarien ?
Merci pour ta proposition mais pour la prochaine saison je vais me limiter aux variétés que j'ai en stock car je vais rapidement manquer de place.(toujours le même problème)
Quant à faire mûrir les piments verts à l'intérieur, ce n'est pas comme pour les tomates.
Ils pourrissent doucement et vont rejoindre le composte.

[jardiniere31]

Tout dépend de leur degré de mâturité avant cueillette... Mes piments gorria ont presque tous viré au rouge à l'intérieur, seuls les plus tendres ont pourri .

Toi qui a l'air d'être un grand spécialiste des piments, à quel moment sèmerai tu des graines de "aji charapita"? Je ne voudrai pas les louper...

[esox10]

Bonjour Jardinière,

Je ne suis pas un spécialiste du piment.
J'ai déjà attaqué les semis car c'est long à pousser.
Normalement, décembre est une bonne période. Je fais un semis de "Pili Pili" ce week end.
4 graines en Scottex et 4 graines en godets.
Je ne connais pas la variété aji charapita. Je vais regarder sur le net.

[Singha]

Bonjour Maraichin,

C'est quoi le piment végétarien ?

Hello

Le piment végétarien est un piment très doux mais surtout très savoureux.
J’en fait depuis 2 ans. Je l’utilise en mélange avec d’autres pour ajouter de la saveur.
Il est dit qu’il doit son nom au fait qu’il était énormément mangé dans sa région d’origine à un moment de disette où la viande devenait difficile à trouver....
Peut-être un mythe.

[maraichin85]

Singha a donné la bonne explication (merci Singha) je t'envoie juste une petite photo pour compléter l'info. Pour le cas où d'autres du forum seraient intéressés il suffira d'envoyer une enveloppe timbrée.

[esox10]

Beaux piments
Leur goût fait vraiment la différence avec d'autres piments ?

[Singha]

Beaux piments
Leur goût fait vraiment la différence avec d'autres piments ?

Hello Esox

Il me faudrait plus d’années de culture pour être affirmatif. Pour l’instant, je me suis fié aux dires.
Mais très sincèrement cela ne fait que deux ans que j’en fais et en plus je les mélange.
Il me manque un peu de recul pour être honnête.
En plus, en fonction des années (soleil, météo etc..), comme pour les autres, le résultat peut être bien différent.
Le peu que j’en connais, j’ai apprécié

[maraichin85]

Tout comme Singha je n'ai pu goûter que ceux que l'on m'a envoyé et qui n'ont pas pousser dans terre. J'ai récupéré les graines pour pouvoir en semer l'année prochaine. Ce qui me plaît dans leur goût c'est qu'ils sont doux (mon estomac n'accepte plus lorsque c'est trop fort). Le mieux c'est que tu m'envoies une enveloppe timbrée et que tu essayes pas toi même. Je te donne mon adresse par mail et tu fais comme tu veux.

[esox10]

Merci pour ta proposition (MP bien reçu ) Je note.
Mais je vais attendre vos retours d'expérience d'autant plus que j'ai déjà pas mal de variétés "nouvelles" à tester et que la place va me manquer.
J'ai déjà 26 plants sous lampes et ce n'est que le début.

[esox10]

Bonjour,

Fin du ramassage des feuilles et j'ai enlevé les pieds de choux de Bruxelles.
Petite récolte.

Je ne suis pas sûr d'en refaire l'année prochaine.

[moltifao]

Salute esox10,
Ta petite récolte est bien belle et doit faire envie à plusieurs forumeurs
Je pensais que le choux de Bruxelles se récoltait au fur et à mesure,tout l'hiver.
Es-tu si déçu de sa culture,que tu enlèves les pieds?

[esox10]

Les bourgeons sont vraiment petits et je ne suis pas sûr que j'en aurais récolté beaucoup plus dans le temps.
Au total, avec les premiers récoltés, ça fait 420 g.
La chaleur de cet été n'a pas aidé non plus.
C'était une expérience. Reste à voir ce que ça donnera après cuisson.
Je vais plutôt tenter de réussir les poireaux l'année prochaine car de ce côté là je n'ai jamais eu de bons résultats.

[mary62]

Bonjour Esox
c'est peut être une petite récolte de choux de Bruxelles, mais ils ont l'air sains.
Je n'ai pas tenté cette année car sur une dizaine de plants l'an dernier, je ne suis même pas sûre d'avoir récolté 1 kilo
bonne soirée

[maraichin85]

Je n'en récolte pas beaucoup non plus mais je les adore alors chaque année je recommence C'est comme les petits pois, il n'y en a pas une grosse quantité à la récolte mais j'ai beaucoup de plaisir à varier les légumes que j'ai semé et cultivé moi-même.

[Enibas]

J'en avais fait l'année dernière les choux Bruxelles et on m'avait dit que pour la récolte il fallait attendre que les premières gelées passent dessus

[maraichin85]

Je les récolte lorsqu'ils sont bien formés et surtout pas ouverts et parfois c'est bien avant les gelées.

[Enibas]

Je te souhaite Esox une bonne année 2020

[esox10]

Merci Sabine
Bonne et heureuse année à toutes et à tous.

[esox10]

Bonjour,,

Un peu de verdure

[Enibas]

Ta verdure c'est des poivrons ?

[esox10]

Des piments Hungarian Hot Wax et Pili Pili.

[Enibas]

Ce sont de beaux plants......mais ils vont devoir attendre quelques mois avant de mettre le nez dehors

[Singha]

Ils sont déjà bien grands et bien beaux
Les miens sont encore petits. Sauf un seul, j’ai fait un essai de semis d’un poivron STEF le 6 octobre.
Il a stagné un bon moment et là je vois poindre des fleurs.....
C’était pour m’amuser et voir si je pouvais avancer ma récolte.....
Simple test pour l’instant....