Chez Marcol des Préalpes

[jardiniere31]

Il est impressionnant ton tunnel vu sous cet angle
Un endroit où tu peux satisfaire tes envies de tripatouiller la terre à n'importe quel moment de l'année
Je vois qu'il reste encore pas mal de tomates, ont elles le même goût qu'en plein été? Je trouve les miennes beaucoup moins bonnes en salades mais encore délicieuses cuites en tartes.

[Marcol]

Je vois qu'il reste encore pas mal de tomates, ont elles le même goût qu'en plein été?

Pour le moment on ne les consomme qu'en salades et elles sont toujours délicieuses, surtout si on peut y mélanger quelques tomates cerises, des mozzarelles ou des avocats, des épices des quatre coins du monde, ...
Par contre je crains qu'il n'y en ait plus pour bien longtemps. Il me semble que la production diminue au fil des années. Serait-ce le fait de toujours les planter aux mêmes endroits ? Faudra-t-il majorer la dépense en plantant des tomates greffées ?

[magnolia75]

Quand je vois la taille de ta serre, je fais petite joueuse avec 6x4 m mais je ne voulais
pas plus grand et maintenant, l'été c'est archi plein....

Encore qq tomatiers dans la serre, ça mûrit tout doucement et surtout les poivrons et piments
qui rougissent et jaunissent

[Marcol]

A propos des variétés de tomates j'aimerais vous montrer mes préférées parmi les charnues:
la Babuschka
elle convainc par sa taille, sa beauté et son goût extraordinaire.
Quand je la coupe en tranches, j'ai l'impression de couper un beau morceau de viande !
l'Ananas
Cette année j'ai dû racheter un plant pour récupérer les graines !
Marcol, quand Hélène envoie des graines, on est un peu plus respectueux du cadeau !!!
Cette tomate a un aspect intérieur et un goût extraordinaires
mais elle prend le temps de mûrir et chez moi elle est un peu en dehors des clous certaines années

[Marcol]

La variété qui m'a le plus déçu c'est Miel du Mexique, une tomate cerise : beaucoup de végétation, peu de production.
Il faut se faire une raison: mon terreau et mon climat ne conviennent pas à toutes les variétés !

[Marcol]

Il y a un petit mois j'ai semé les épinards dans le tunnel.
Par prudence qq jours plus tard j'en ai semés en alvéoles dans un plateau, pensant que j'aurai besoin de ces derniers pour combler les vides.

Inutile ! le semis du 10 septembre est bien sorti, les 30 lignes sont bien fournies.

Le plateau de secours est devenu superflu.
Je vais aller le repiquer chez un enfant qui a oublié de les semer.

[magnolia75]

La variété qui m'a le plus déçu c'est Miel du Mexique, une tomate cerise : beaucoup de végétation, peu de production.
Il faut se faire une raison: mon terreau et mon climat ne conviennent pas à toutes les variétés !

Bonjour Marcol
Chez moi aussi, assez décevante la Miel du Mexique cet été...
D'habitude tellement prolifique je ne sais pas ce qui est arrivé Chaleur sècheresse
Elle est dans le même rectangle que les autres qui ont tellement donné

Ton rectangle d'épinards est superbe plein de vitamine K pour l'hiver

[maraichin85]

Les miel du Mexique n'ont pas donné grand chose chez moi également. Elles sont très capricieuses, l'année dernière elles avaient été prolifiques.
Je suis dans le même cas que jardinière, je trouve que les tomates n'ont plus le même goût que celles de pleine saison alors je préfère les cuisiner. Par contre les tomates cerises (j'ai de nombreuses variétés) sont toujours aussi goûteuses.
Il serait intéressant de savoir si les tomates d'extérieur chez toi, Marcol, peuvent être aussi goûteuses que celles que tu as sous serre.

[Marcol]

Sixième semaine de l'automne 22
du 3 au 8 octobre

lundi 3 octobre: t° 13°/8° >> précip 0 mm >> 60 min
- préparations et encavage des navets, rutabagas et radis noirs
- taille du saule torsadé pour éviter la chute des feuilles dans l'étang en reconstruction

mardi 4 octobre: 17°/7° >> 0 mm >> 580 min
- construction du toit de l'abri à vélos chez JiPé

mercredi 5 octobre: 19°/9° >> 0 mm >> 680 min
- repiquage de 2 x 18 fraisiers dans S 2 sous feuilles de bambous
- plantation de 3 lignes d'oignons de printemps dans S 2

jeudi 6 octobre: 16°/10° >> 0 mm >> 410 min
- achat puis pose d'un film caoutchouc étanche (!) au fond du nouvel étang

vendredi 7 octobre: 17°/9° >> 0 mm >> 390 min
- essai d'un dallage en rayons de soleil autour de l'étang

samedi 8 octobre: 14°/12° >> 7 mm >> 0 min
- début des finitions

[Marcol]

Il serait intéressant de savoir si les tomates d'extérieur chez toi, Marcol, peuvent être aussi goûteuses que celles que tu as sous serre.

Ah oui en plein été elles sont tout aussi goûteuses ! Même plus, si je les laisse courir au sol - une expérience faite il y a bien longtemps.
Et que je n'ai pas renouvelée car j'étais pas le seul à les apprécier - il y avait une concurrence effrénée des baveuses ...

Maintenant on est à la moitié de l'automne et je ne peux pas en vouloir aux Jaunes de Thoune d'être devenues des légumes déjà bien content d'en avoir encore ... et sans aucune maladie !

[Marcol]

Ne faites pas comme moi
Le 26 juillet j'avais planté 15 choux-raves blancss dans le S 2 en remplacement de haricots à rames insatisfaisants.
Ces ch-raves sont devenus ... au fil des jours ... dans ma mémoire ... des Superschmelz ... dont j'attendais
une croissance exceptionnelle ... comme tous les Superschmelz.
Comme celle-ci ne venait pas, j'ai contrôlé mon agenda et découvert mon erreur.

J'ai immédiatement arraché ces ch-raves pour les préparer pour la congélation. C'était un peu tard, ils étaient déjà pas mal fibreux
Trop tard pour les manger al dente, on en fera des soupes cet hiver.

Ce petit malheur ne serait pas arrivé si qq uns de ces ch-raves n'avaient pas grandi au-delà des normes habituelles.
Voilà ce qui s'appelle faire porter la faute sur plus petit que soi ...

[Marcol]

Me suis plaint dans le passé que mes choux explosaient ! je les ai donc tous coupés et encavés.
D'habitude je les arrachais, mais Didier du PP prétend qu'il faut garder la racine pour laisser la possibilité à de petits choux d'apparaître.
Pourquoi pas ?

Bonne pioche !
C'est comme si on avait enlevé la mère et que les poussins restaient en cercle pour grandir en se tenant chaud

[jardiniere31]

Il y a un petit mois j'ai semé les épinards dans le tunnel.
Par prudence qq jours plus tard j'en ai semés en alvéoles dans un plateau, pensant que j'aurai besoin de ces derniers pour combler les vides.

Inutile ! le semis du 10 septembre est bien sorti, les 30 lignes sont bien fournies.

Le plateau de secours est devenu superflu.
Je vais aller le repiquer chez un enfant qui a oublié de les semer.
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Abondance de bien ne nuit jamais, la preuve, elle a fait le bonheur de quelqu'un d'autre

Me suis plaint dans le passé que mes choux explosaient ! je les ai donc tous coupés et encavés.
D'habitude je les arrachais, mais Didier du PP prétend qu'il faut garder la racine pour laisser la possibilité à de petits choux d'apparaître.
Pourquoi pas ?

Bonne pioche !
C'est comme si on avait enlevé la mère et que les poussins restaient en cercle pour grandir en se tenant chaud

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Sont bien mignons ces bébés choux, et ils seront certainement délicieux même s'il en faut plusieurs pour faire une assiette... de bonus...

[maraichin85]

Finalement c'était quoi l'erreur concernant les choux-raves qui ne sont pas des superschmelz? C'était une autre variétés de choux-raves? Sur la photo ils sont presque verts fluo

Ah mais je n'avais jamais remarqué ce phénomène sur les choux verts Probablement parce que j'arrachais le choux entier mais j'y penserai la prochainement fois que j'arriverai à faire des choux.

[Marcol]

Finalement c'était quoi l'erreur concernant les choux-raves qui ne sont pas des superschmelz? C'était une autre variétés de choux-raves?

Me serais-je mal exprimé ? très probable ...
Le ch-rave blanc cité atteint au mieux 200 g, le superschmelz peut atteindre plus de 1 kg.
Prendre l'un pour l'autre est un problème de jardinier qui n'estime pas bien la taille et préfère se laisser enfumer par une exception ...

[Marcol]

N'ayant pas réussi à semer en automne les céréales habituelles, je m'étais rabattu ce printemps sur un Mil d'Afrique (sorghum bicolor)
La publicité met en valeur sa résistance à la sécheresse - ne pas rater un futur prometteur face au changement climatique !

La mi-octobre me semble être le bon moment pour passer à la récolte.
Immédiatement un pb: le pied est solidement planté en terre - je comprends mieux pourquoi ils n'ont pas versé lors des coups de vent !

Il a fallu utiliser un outil multipliant la force du jardinier pour réussir la coupe.
Comme je veux utiliser la masse végétale en couverture du sol, je les ai mis à sécher dans le tunnel.
Trois jours plus tard je les ai passés à la broyeuse - ça donne quasiment le même broyât que les bambous.
Je verrai après l'hiver si l'utilisation du mil en remplacement de la paille donne de bons résultats.

[esox10]

Bonjour Marcol,

En effet, ça semble costaud cette plante.
Tu utilises les graines en cuisine ?

[Marcol]

Bonjour esox
Non, pas pour l'instant, ça me semble compliqué - les graines sont vraiment petites.

Il y a 3 semaines, j'ai rentré quelques épis que j'ai mis à sécher dans le bureau.
Je verrai comment ça s'égraine ...
Ce sera la réserve pour le semis de l'année prochaine.

[Marcol]

Demain, on fête la Bénichon.
Cela fait une semaine qu'on s'y prépare et ... on est prêt

[maraichin85]

Si le mil est solidement planté en terre cela voudrait-il dire que les racines vont être difficiles à sortir de terre ou vas-tu les laisser pourrir sur place durant l'hiver?

[Marcol]

Septième semaine de l'automne 22
du 10 au 15 octobre

lundi 10 octobre: t° 14°/8° >> précip 0 mm >> 300 min
- ramassé les derniers haricots grains (Isérables et Juillet)

mardi 11 octobre: 15°/8° >> 0 mm >> 300 min
- coupé, puis mis à sécher les pieds de Mil d'Afrique

mercredi 12 octobre: 15°/9° >> 0 mm >> 240 min
- élargi par creusage le S 5 pour une nouvelle disposition

jeudi 13 octobre: 13°/7° >> 1 mm >> 0 min
- broyé le Mil d'Afrique = broyât semblable au bambou

vendredi 14 octobre: 14°/11° >>2 mm >> 30 min
- établi le plan 23 du jardinage chez Marcol des Préalpes

samedi 15 octobre: 18°/12° >> 0 mm >> 160 min
- préparé des légumes et des fruits pour la Bénichon
- tondu le gazon pour la fête

[Marcol]

Si le mil est solidement planté en terre cela voudrait-il dire que les racines vont être difficiles à sortir de terre ou vas-tu les laisser pourrir sur place durant l'hiver?

C'est la première année que j'en cultive, je n'ai aucune expérience ... je navigue à l'aveuglette ...
Je vais laisser l'hiver faire le travail à ma place

[Marcol]

Il y a un mois on avait décidé de partir une semaine au camping de l'Espiguette, un départ prévu demain mercredi.

Mais les noix continuent à tomber et il faut les ramasser chaque jour.

Une question: Vous ne pensez pas vraiment qu'on renvoie à cause des noix ? Vous avez bien raison
La situation franco-française étant ce qu'elle est, on renvoie le Sud à l'année prochaine ... et on part à l'aventure vers le Nord-Est.
Tchuss

[magnolia75]

C'est vrai, c'est dommage de perdre les noix :
Mais si tu vas dans le Nord-Est, tu t'absentes quand même

[jardiniere31]

Dommage pour l'Espiguette, la méditerranée est encore bien chaude ....
Mais la situation franco française, prévue certainement puisque notre chef des armées nous avait prédit la fin de l'abondance, ne permettra plus ces migrations par manque de soussous...
Mais n'ai pas de regrets, la situation météo est pire que le manque de carburants, le ciel est gris et il pleut depuis lundi . Le pire est prévu à partir de vendredi avec un probable épisode cévenol qui va cloitrer tout le monde
Mais tu vas très certainement trouver de très belles choses vers le Nord Est...