Chez Marcol des Préalpes

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Nicole79
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Nicole79 »

Et il faut prendre une assurance vie avant de se lancer à la cueillette :lol: :roll:
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maraichin85
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par maraichin85 »

Mais c'est quoi ces haricots à rames qui montent aussi haut? :oh: A quel moment les sèmes-tu?
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Marcol
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

Rien d'étonnant pourtant, maraichin: c'est dans la nature des Reines du Neckar de grimper !
Chez moi les plus longs bambous mesurent 3 m 50
Si j'avais mis des 4 m ou plus ils auraient grimpé les 4 m ou plus si l'environnement était favorable:
qualités de la terre, humidité, ensoleillement, absence d'ennemis, ... mais augmentation du risque de chute :wink:

Je les avais semés le 15 juin.
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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maraichin85
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par maraichin85 »

Marcol a écrit : ven. 30 août 2024 8:33 Rien d'étonnant pourtant, maraichin: c'est dans la nature des Reines du Neckar de grimper !
Chez moi les plus longs bambous mesurent 3 m 50
Si j'avais mis des 4 m ou plus ils auraient grimpé les 4 m ou plus si l'environnement était favorable:
qualités de la terre, humidité, ensoleillement, absence d'ennemis, ... mais augmentation du risque de chute :wink:

Je les avais semés le 15 juin.
Je ne pense pas avoir la place de semer de tels haricots mais j'avoue que l'idée m'en ai venu. En regardant le jardin je me suis rendu compte que c'était trop petit pour pouvoir placer une échelle pour la cueillette :( Tu pourrais même t'en servir comme protection du soleil pour d'autres légumes.
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Marcol
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

maraichin85 a écrit : ven. 30 août 2024 10:42 Je ne pense pas avoir la place de semer de tels haricots (...) En regardant le jardin je me suis rendu compte que c'était trop petit pour pouvoir placer une échelle pour la cueillette
A montrer une installation trop grande, on décourage les bonnes volontés :!:
Je reprends le topo pour montrer un autre endroit où je cultive des haricots rames
Image
une cage à tomates + trois bambous = 5 minutes d'installation ...
Image
... pour obtenir une production importante sur un petit m2 de surface.
85D3C80A-66EF-4284-8A15-92199C0B0EF6.jpeg
86DF5B1E-3088-410B-811D-CEECC79DCCF1.jpeg
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magnolia75
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par magnolia75 »

Très judicieux comme système :fete:
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esox10
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par esox10 »

Bonjour,
Une année, j'ai planté des piquets et tendu un grillage à mouton dessus.
Simple et efficace.
Grillage haricots-1.JPG
Lisez la charte du forum.
viewtopic.php?f=13&t=97092
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

esox10 a écrit : sam. 31 août 2024 19:09 Simple et efficace.
L'idéal :wink:
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

Il fallait bien un super spectacle sons et lumières pour m'aider à prendre conscience que l'été était terminé !
C'était hier soir un orage qui secouait, mais qui n'a pas beaucoup arrosé: 2 mm seulement.

Août 24 est donc terminé ! ce fut le plus beau mois de l'année.
Peut-être que mon impression est le fait qu'il succédait à des mois de perdition ...

Ce qui a fait le succès d'août 24, c'est une bonne alternance des temps ensoleillés et des temps pluvieux:
2 août : 9 mm de pluie
7 août : 19 mm après 5 jours de soleil
11 août: 10 mm après 4 jours de soleil
17 août: 48 mm après une semaine de soleil
18 août: 19 mm
25 août: 8 mm après une semaine de soleil total

Au total: 113 mm en 6 jours pluvieux

Une remarque pour terminer ce topo météo: cette année la source ne s'est pas mise en vacances :top:
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par maraichin85 »

Marcol a écrit : sam. 31 août 2024 18:03
maraichin85 a écrit : ven. 30 août 2024 10:42 Je ne pense pas avoir la place de semer de tels haricots (...) En regardant le jardin je me suis rendu compte que c'était trop petit pour pouvoir placer une échelle pour la cueillette
A montrer une installation trop grande, on décourage les bonnes volontés :!:
Je reprends le topo pour montrer un autre endroit où je cultive des haricots rames
Image
une cage à tomates + trois bambous = 5 minutes d'installation ...
Image
... pour obtenir une production importante sur un petit m2 de surface.

85D3C80A-66EF-4284-8A15-92199C0B0EF6.jpeg86DF5B1E-3088-410B-811D-CEECC79DCCF1.jpeg
Les haricots grimpants sur grillage à mouton avec poteaux j'ai déjà fait c'est très pratique mais c'est la hauteur pour la cueillette qui me pose problème avec les tiens, une échelle ne peut pas être placée entre mes allées qui sont trop étroites. MAIS, parce qu'il y a un MAIS, je pense qu'une cage à tomate en bout de rang pourrait me permettre de placer une échelle :top: Je vais continuer à y réfléchir :roll: :mrgreen: Je vais noter la variété des haricots :wink:
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par jardiniere31 »

Noyé marcol?
Ou très occupé à parfaire le potager qui va se préparer à entrer en dormance?
Ou juste parti se promener...
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

L'une des trois, mais intensément :veryhappy: :veryhappy: :veryhappy:
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

L'automne passé, j'avais décidé de ne plus cultiver le secteur 4 (quatre rectangles longs de 18 m).
C'est un peu mon enfant terrible ce secteur 4, un jouet testant toutes les divisions possibles ( jusqu'à 30 par R !).
Mon idée était d'attendre une année avant de le cultiver de façon simplifiée: une surface enherbée, une surface céréalière pour produire de la paille, une surface fleurie, une surface pour une culture envahissante comme les courges ...

Une année d'abandon ? Rien de bon !
Toutes les semences libérées par le non-travail du sol se sont données à coeur joie depuis lors et ont créé un fameux foutoir de plantes très diverses.
J'ai pris le parti d'en rire et de laisser aller ... mais en ce début d'automne j'ai vu qu'il fallait arrêter !

En une quinzaine de jours, j'ai remis de l'ORDRE dans ce S 4, non sans peine, mais avec bonne humeur.
Voilà à quoi j'étais occupé.
Merci Jardi d'avoir pris de mes nouvelles :kiss:
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par jardiniere31 »

Mais c'est normal de prendre des nouvelles des personnes avec qui on est en contact jardinier presque tous les jours. Trop longtemps absent, on s'inquiète de leur santé.

Et ce n'était pas un travail facile...
As tu fais des découvertes extraordinaires cachées dans cette "jungle"?
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

jardiniere31 a écrit : lun. 09 sept. 2024 19:02 As tu fais des découvertes extraordinaires cachées dans cette "jungle"?
Gardez-vous, leur dit-il, de vendre l’héritage
Que nous ont laissé nos parents.
Un trésor est caché dedans.
Je ne sais pas l’endroit ; mais un peu de courage
Vous le fera trouver, vous en viendrez à bout.
Remuez votre champ dès qu’on aura fait l’Oût.
Creusez, fouiller, bêchez ; ne laissez nulle place
Où la main ne passe et repasse.


Suivant les conseils de ce riche laboureur, j'ai creusé, fouillé, bêché, retourné le champ, mais n'ai rien trouvé, pas d'argent caché :oops:

Mais le père fut sage
De leur montrer avant sa mort
Que le travail est un trésor.


Image
Aujourd'hui, je dirais plutôt que le travail c'est la santé ! Non ?
Voilà donc aprés bien des heures de désherbages, quatre R prêts pour l'année prochaine.
Chacun a été ou sera ensemencé en fonction de sa production future.
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par magnolia75 »

Quelle belle histoire :love: :love:
pleine de bon sens
Et quelles belles parcelles bien propres :veryhappy:
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par jardiniere31 »

Marcol a écrit : mar. 10 sept. 2024 10:54
jardiniere31 a écrit : lun. 09 sept. 2024 19:02 As tu fais des découvertes extraordinaires cachées dans cette "jungle"?
Suivant les conseils de ce riche laboureur, j'ai creusé, fouillé, bêché, retourné le champ, mais n'ai rien trouvé, pas d'argent caché :oops:
Je ne pensais pas à de vrais trésors mais juste à peut être une citrouille ou un autre légume qui aurait pu se cacher là.

C'est vrai que c'est très agréable à regarder, c'est tout propre, des bordures bien alignées.
:bravo: :bravo: :bravo: pour ce magnifique travail.
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

Il y a une semaine, je félicitais la météo d'avoir su alterner des temps ensoleillés et des temps pluvieux pendant le mois d'août.
Depuis lors on a changé de saison ! les pluies continuent au même rythme, mais les temps ensoleillés et chauds ne sont plus que souvenirs - ils sont remplacés par des t° fraîches, très fraîches le petit matin.
7° 1 ce matin à 7 h et pas plus de 12° pendant la journée.
Pas encore l'été indien ...

En attendant, je veux vous présenter un légume de montagne: physalis ixocarpa
Image
Vous connaissez ?
J'en ai sûrement deux cents sur les 3 m de culture
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par magnolia75 »

Les fameux tomatillos :love: très productif je peux te croire :wink:
J'aime beaucoup ce fruit et j'ai trouvé une recette de salsa qui a plu
à tout le monde chez moi....
J'en ai fait plusieurs années mais depuis 3 ans j'oublie de faire germer
les graines que j'ai gardées :mrgreen:
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par jardiniere31 »

Il est joli tout plein ce "tomatillo". C'est un fruit? que je ne connais pas. J'ai eu cultivé des physalis il y a quelques années, un de mes petits fils seulement a aimé ça, j'ai abandonné. C'était celui à fruits jaunes qu'on trouve sur les pâtisseries.
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

Fruit ou légume ? c'est un peu comme les tomates: tant qu'elles sont mûres, elles sont sucrées comme des fruits.
Tomatillos ou tomatilles ? voilà qui dépend de vos dons de langage ...
Ce qui est important c'est de trouver la bonne recette qui plaît à tout le monde - ça peut prendre du temps ...
Mais il y a tant d'auberginettes (nouveau mot que j'ai inventé :veryhappy: ) qu'on peut tenter plusieurs recettes.

Image
Chez moi 11 tomatillos/tomatilles pour 1 aubergine de taille moyenne.

Si les tomatilles sont très productives, c'est qu'elles poussent sur des arbustes multi-branches hauts de 120 cm.
Cette année dans le tunnel, j'ai été envahi à tel point que je ne pouvais plus passer entre RC et RL :oops:
J'ai dû tailler et attacher comme j'ai pu ...

Pour garder verticales toutes ces branches, peut-être vais-je essayer le filet vu chez Zo.....ger lors de leur Journée portes ouvertes
Image
Autant rendre ainsi profitable cette journée du 13 juillet plutôt décevante.
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par jardiniere31 »

Tu vas les cuisiner comme des aubergines? Un mélange sucré salé?
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esox10
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par esox10 »

Bonjour,
Au niveau du goût, ça se rapproche de quoi que nous connaissons ?
Lisez la charte du forum.
viewtopic.php?f=13&t=97092
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par Marcol »

Les tomatillos se consomment (crus ou cuits dans toutes sortes de plats, comme des aubergines.
En fait, ce sont de vraies aubergines qu'on peut aussi congeler.
Ils sont l’ingrédient principal de la Salsa Verde, une sauce mexicaine. Chez magnolia, ils sont plusieurs à l'apprécier - moi aussi.
On fait disparaître son goût un peu acide en les associant aux tomates, champignons, ails, oignons, mozzarella, ... selon ce qu'on a sous la main.
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Re: Chez Marcol des Préalpes

Message par jardiniere31 »

Bon appétit, régale toi bien.
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