Petit et grand potagers - Aloune

[AGASTACHIS]

en complément au post d'aloune une vidéo sur le bouturage de la patate douce.

https://www.youtube.com/shorts/6fg5G00mESs

[aloune]

Récoltes:
Haricots verts, tomates, , aubergines, concombres, cornichons, tomatillos

Brugnons et pêches: j'ai ramassé les derniers et cueillis les derniers... C'est fini....

Du boulot de transformation pour demain!

Flingué une quinzaine de frelons asiatiques. Les tentes ne sont pas aussi efficaces que promis.

[aloune]

Hier, j'ai
- blanchi/congelé une grosse moitié des haricots récoltés,
- mis en pots deux conserves de brugnons et deux de pêches, me reste à les stériliser (?)
- mouliné mon mélange de prunes/pêches de vigne qui va me servir de base pour les confitures et les chutney, en ajoutant des pommes et du sucre pour les confitures; des pommes, oignons, tomatillos, gingembre, clou de girofle, zeste de citrons, et miel pour le chutney. Le jus de cuisson des prunes péches était juste un régal. J'ai regretté de ne pas en avoir prélevé.

[aloune]

Aujourd'hui : belle récolte de haricots verts.
J'ai laissé les plus grosses gousses pour semences.

Ce weekend :

j'ai commencé à désherber sous la serre.... Y'a du boulot, au moins 2:30 sur une seule planche et j'ai toujours pas fini... Beaucoup de racines de liseron, bien que la planche était bâchée (avec des trous...).

J'ai aussi taillé radicalement les deux sureaux trop proches du garage ainsi que le laurier tin malade.

Et grillé quelques frelons asiatiques.

[aloune]

J'ai récolté les tomates et cuit les plus abîmées.
Stérilisé un pot de pêches.
Récolté aussi: aubergines, tomates cerises, quelques courges trompettes, , une petite butternut. quelques petites cristophines, ramassé quelques pommes, thym serpolet, laurier.
Grillé quelques frelons asiatiques. D'autres piégés dont un étrange (ou c'est une grande guêpe).
Donné une caisse de pommes aux biquets.
Et j'ai cuit aussi tous les cèpes et bolets.

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Dimanche 12 octobre
J'ai enfin planté les choux de bruxelles, cabus et salades achetés il y a quelques temps.
Cuisiné et Stérilisé des cèpes,
Cuisiné et Congelé des bolets,
Mise en pots de 3-4 pots de sauces tomates,
Et cuisiné une dernière tarte aux pêches.

[aloune]

Après une semaine d'absence:
- grillé 34 frelons asiatiques
- récoltes: tomates, tomatillos, tomate cerises, quelques poivrons, pommes (surtout pour les biquets)

[aloune]

Aujourd'hui: récoltes:
De belles Framboises avant les pluies, derniers haricots verts et quelques courges, chayottes et pommes de terre...