couper les salades

[titusfr]

bonjour

pourquoi faut il couper la salade que l on veut ceuillir au couteau a la base des feuilles et non la deraciner completement
merci d avance

[exalight86]

Pour avoir moin à nettoyer dans l'évier.

[aygues31]

pourquoi faut il couper la salade que l on veut ceuillir au couteau a la base des feuilles et non la deraciner completement

Salut Titusfr,

Tu trouves "en gros" 2 sortes de salades :
=> celles qui ne repoussent pas après avoir été coupées ... laitue, batavia, romaine etc ... tu coupes, tu déracines ... peu importe, la salade ne repartira pas après avoir été cueillie.

=> celles qui savent repartir du collet comme feuille de chêne, radicetta et bien d'autres. Il faut laisser un bon trognon dépasser lors de la récolte et la salade repart. Essaye la radicetta (ou salade marocaine), tu verras c'est pas mal.

Mais était-ce le sens de ta question ?

à +++

[titusfr]

oui c etatit vraiment le sens de ma question, et je t en remercie
sympas

[exalight86]

En gros, il y a 5 types de salades
- laitues pommées
- laitues batavia
- laitue romaines
- laitues grasses
- laitue à couper.

Les 4 premiéres sont à couper au pied, entiérement, alors que la laitue à couper comme son nom l'indique est à couper de quelques feuilles et elle repoussent.
Toutes les batavia sont des laitues.
Dans le régne salade, on peut rajouter les chicorée frisées, scaroles, etc...

[zouf]

pourquoi faut il couper la salade que l on veut ceuillir au couteau a la base des feuilles et non la deraciner completement

Salut Titusfr,

Tu trouves "en gros" 2 sortes de salades :
=> celles qui ne repoussent pas après avoir été coupées ... laitue, batavia, romaine etc ... tu coupes, tu déracines ... peu importe, la salade ne repartira pas après avoir été cueillie.

=> celles qui savent repartir du collet comme feuille de chêne, radicetta et bien d'autres. Il faut laisser un bon trognon dépasser lors de la récolte et la salade repart. Essaye la radicetta (ou salade marocaine), tu verras c'est pas mal.

Mais était-ce le sens de ta question ?

à +++

Où as-tu trouvé la radicetta? En France? Si oui dans quel magasin? Merci!

[exalight86]

C'est quoi la radicetta?

[aygues31]

Où as-tu trouvé la radicetta? En France? Si oui dans quel magasin? Merci!

Salut Zouf,

Je sais plus, le cousin des haricots, je crois.
Je te mets un MP ce soir. Là faut que j'me sauve ...

à +++