[Recette] Petite sauce colorée

[nycandra]

et digeste .
une petite sauce colorée , super facile et 0 calories .
on prend un poivron, rouge ou jaune ou vert , selon les goûts .
on le coupe en morceaux , on le cuit à la vapeur 20 à 30mn .
et ensuite on mixe les morceaux avec un fromage blanc 0% , si régime sévère , 20% pour plus d'onctuosité .
on peut rajouter une pincée de curcuma ou safran dans le poivron jaune ,paprika dans le rouge , et une feuille de menthe dans le vert .

[Bambou 28]

Bonjour !
Tu accompagnes cette sauce avec quoi???
@+

[nycandra]

elle peut se mettre sur du poisson, des légumes cuits vapeur , même sur une viande ou accompagner une entrée genre terrine .

[Bambou 28]

Ok merci je vais l'essayer assez rapidement ...C'est pas trop gras
@+

[nycandra]

sûr ..moins que la tartiflette... que j'adore .