Au jardin, forum de jardinage

gwel29 a écrit :

la-belette a écrit :COEUR DE BOEUF D'ALBENGA
ou Liguria,Albenga,Coeur de Ligure



Grosseur : grosse

Poids : 250 à 1000 g

Forme : piriforme, cotelée, 6 sépales

Couleur : rouge

Ah les couleurs : rouge ou orange ???? si on se fie aux photos on a le choix

et bien comme il est dit dans la déscription de la tomate, elle est rouge ...

on le voit bien sur celle qui est coupée

en effet sur l'autre photo elles paraissent un peu orangées, ce qui est du au contraste avec la faïence de ma cuisine ...

... et pas l'intention de la refaire pour un rendu couleur pro de mes photos ...

comme je l'ai tjs clamé haut et fort, je suis une "amatrice" autant des tomates et de leur culture, que de l'art de la photographie

vraiment dsl de poster de vilaines choses ...

mais il n'y a que celui qui ne fait rien qui ne se trompe pas

Nom: Green Zebra

Grosseur/ poids, forme: environ ronde, 100 g
Gout: Très agréable, sucré et très légèrement épicé. 3,5/5
Productivité: 3/5
Résistance aux maladies: Culture sous châssis 3,5/5
Taille de la plante: Indéterminée, étêtée à 2 mètres
Avis personnel: Elle est bonne, la peau est un peu épaisse, elle attire par la particularité de ses couleur, elle mérite une place au potager 3,5/5
Total............13,5/20

Mise à jour

Tomate Ananas Noire

Grosseur/ poids, forme : grosse tomate de plus de 400g, assez côtelé avec une robe bigarrée allant du très sombre aux épaules vert foncé. mi saison.
Gout : superbe, fruité et douce 4.5/5
Productivité : moyenne à faible 2.5
Résistance aux maladies : moyenne 2.5
Taille de la plante : indéterminé, inférieur à 2m
Avis personnel : une des meilleurs tomate que j'ai pu dégusté 4/5
Total :13.5/20

Tomate black aisberg

Grosseur/ poids, forme : tomate sombre avec des nuances verte, environs 200g, mi saisons a tardive
Gout : juteuse et fruité 3.5/5
Productivité : moyenne 3/5
Résistance aux maladies : moyenne 2.5/5
Taille de la plante : indéterminée, inférieur à 1m80
Avis personnel : belle tomate, mais ne sort pas vraiment du lot 2.5/5
Total : 11.5/20

Tomate black Ethiopian

Grosseur/ poids, forme : très belle petite tomate rouge sombre aux reflets vert, moins de 100g.
Gout : bonne sans être pour autant très fruité 3/5
Productivité : très bonne 4/5
Résistance aux maladies : bonne 3.5/5
Taille de la plante :indéterminée et assez vigoureuse
Avis personnel : sympathique et belle 3.5/5
Total : 14/20

Tomate Brin de muget


Grosseur/ poids, forme : tomate cocktail rouge, 15g, ovale avec un petit pédoncule à son extrêmité
Gout : moyen 2.5/5
Productivité : moyenne 2.5/5
Résistance aux maladies : faible 2/5
Taille de la plante : indeterminé, moins d'1.5 m
Avis personnel : pas convaincu 1.5/5
Total : 8.5/20

Tomate Carbon
(photo ne représentant réellement la couleur sombre de la tomate)
Grosseur/ poids, forme :300g; légèrement aplati, rouge sombre, de saison
Gout : moyen 2/5
Productivité : faible 2/5
Résistance aux maladies : faible 2/5
Taille de la plante :indéterminée, 1m50/2m
Avis personnel : bof 2/5

Total : 8/20

Tomate charlie's green

Grosseur/ poids, forme :250/300g, belle tomate verte avec des reflets jaunes dorée, de saison
Gout : très bonne, sucrée 4/5
Productivité : bonne3.5/5
Résistance aux maladies : bonne3.5/5
Taille de la plante :indéterminée, 2m
Avis personnel : très bonne tomate malgré la peau épaisse 4/5

Total : 15/20

Tomate Cœur de Bœuf orange

Grosseur/ poids, forme :250g et +, d'un beau orange en forme de cœur, de saison
Gout : sucrée et fruité 4.5/5
Productivité : moyenne 3/5
Résistance aux maladies : moyenne 2.5/5
Taille de la plante : indéterminée
Avis personnel : actuellement ma meilleur tomate 5/5

Total : 15/20

Tomate coeur de boeuf reif red

Grosseur/ poids, forme :300g et +, rouge en forme de cœur, plutôt tardive
Gout : correct 3/5
Productivité : moyenne 2.5/5
Résistance aux maladies : bonne 3.5/5
Taille de la plante : indéterminée, +2m
Avis personnel : bonne mais pas exceptionnelle non plus 3/5

Total : 12/20

Tomate Dutchman

Grosseur/ poids, forme :grosse tomate légèrement aplatie tirant sur le rose violacée, 300/400g, tardive
Gout : assez fruité 3.5/5
Productivité : moyenne 3/5
Résistance aux maladies :moyenne 3/5
Taille de la plante : indeterminée
Avis personnel : dommage qu'elle soit si tardive 2.5/5

Total : 12/20

Tomate Edouard

Grosseur/ poids, forme :petite tomate rouge, 70g, très précoce
Gout : bonne pour un début de saison 3/5
Productivité : correct 3/5
Résistance aux maladies : moyenne 2.5/5
Taille de la plante :indéterminée, 1.5m
Avis personnel : quitte a choisir, autant prendre stupice 2/5

Total : 10.5/20

Tomate green géant


Grosseur/ poids, forme :groose tomate verte légérement aplatie avec des nuance jaune et rouge, de saison à tardive
Gout : excellent, juteuse et charnue 4/5
Productivité : bonne 3.5/5
Résistance aux maladies :correct 3.5/5
Taille de la plante : indeterminé, robuste
Avis personnel : très bonne tomate, à découvrir 4/5

Total : 15/20

Tomate Gregori altai

Grosseur/ poids, forme :grosse tomate rouge, 300g et +, précoce
Gout : moyenne à fade 2/5
Productivité : moyenne 2.5/5
Résistance aux maladies :moyenne 2.5/5
Taille de la plante : indéterminée, inférieur à 2m
Avis personnel : précoce...après bof 2/5

Total : 9/20

Franchement merci pour ce post car ça donne une idée autre des variétés de tomates que ce que l'on voit sur les descriptifs des grainetiers. Ca donne de bonnes indications pour le choix des variétés à mettre dans son parc à tomates. Par contre pour certaines tomates, c'est une déception, ça évite de les essayer et pour d'autre variétés, ça donne vraiment très envie de les cultiver (ah le coeur d'albenga )

Tomate Groseille grappe rouge

Grosseur/ poids, forme :ronde, rouge,5g, de saison
Gout : fruité 3.5/5
Productivité : très productive 4.5/5
Résistance aux maladies : bonne 3.5/5
Taille de la plante :indeterminée
Avis personnel : Du très bon standard 4/5

Total : 15.5/20

Tomate Grosse rouge plate du Portugal

Grosseur/ poids, forme :grosse tomate rouge légérement cotetelée et aplatie, plus de300g, de saison à tardive.
Gout : bonne et charnue 3.5/5
Productivité : bonne 3.5/5
Résistance aux maladies : bonne 3.5/5
Taille de la plante : indéterminée, plant vigoureux
Avis personnel : très bonne tomate de fin de saison 4/5

Total :14.5

Tomate Harzglut F1

Grosseur/ poids, forme : petite tomate ronde et rouge, 60g , précoce
Gout : juteuse et douce 3/5
Productivité : correct 3/5
Résistance aux maladies :indestructible 4.5/5
Taille de la plante : indeterminée, moins d'1.5 m
Avis personnel : sa résistance aux maladies la fait sortir du lot 3.5/5

Total : 14/20

Tomate Ildi

Grosseur/ poids, forme :tomate jaune allant de la poire à l'ovale, 5g, de saison
Gout : juteuse, sucrée et fruitée 3.5/5
Productivité : bonne 3.5/5
Résistance aux maladies : moyenne 2.5/5
Taille de la plante :indéterminée, supérieur à 2m
Avis personnel : bonne tomate cerise 2.5/5

Total : 12/20

Tomate goutte d'eau (nommée ainsi au Château de la Bourdaisière , conservatoire de la tomate)

Grosseur/ poids, forme :très petite tomate jaune allant de la poire à l'ovale, moins d'un gramme, de saison. Petite soeur de Ildi.
Gout : très fruité, peau épaisse 2.5/5
Productivité : très bonne 4.5/5
Résistance aux maladies : bonne 3.5/5
Taille de la plante :indéterminée
Avis personnel : impressionnante, a essayer au moins une fois 3.5/5

Total : 14/20

Tomate Joyau d' oaxaca

Grosseur/ poids, forme :ronde, orange avec des nuance rouge a partie du pédoncule, 250g, de saison
Gout : douce, juteuse, charnue 3.5/5
Productivité : correct 3/5
Résistance aux maladies :moyenne 2.5/5
Taille de la plante :indeterminée, 1.5m
Avis personnel : bonne mais ne remplace pas ananas 2.5/5

Total : 11.5/20

Tomate Nuit australe

Grosseur/ poids, forme :tomate très foncée à noire, légèrement aplatie, 250g, de saison
Gout : juteuse, charnue, fruité 3/5
Productivité : bonne 3.5/5
Résistance aux maladies : moyenne 2/5
Taille de la plante : frêle
Avis personnel : 2/5

Total : 10.5/20

Tomate Paul Robeson

Grosseur/ poids, forme : tomate sombre, légérement cotelée avec des nuance verte sur les épaules, 250g, de saison
Gout : fade 2/5
Productivité : faible 2/5
Résistance aux maladies : très faible 1.5/5
Taille de la plante : indéterminée
Avis personnel : 1.5/5

Total : 7/20

Tomate Peacevine Cherry

Grosseur/ poids, forme : tomate cerise rouge et ronde, 12g, de saison
Gout : juteuse, sucré, délicieuse 4/5
Productivité : abondante 4/5
Résistance aux maladies :trés correct 4/5
Taille de la plante : indeterminé, + de2m
Avis personnel : très bonne 4/5

Total : 16/20

Félicitation Marcus pour ces multiple sortes, tu dois en avoir 1 Ha

Bonjour et merci

le souci d'avoir beaucoup de variété c'est qu'on ne peut pas toujours porter l'attention necessaire a chacune d'elle.

l'année prochaine je vais surement réduire le nombre de variété pour privilégier les valeurs sures

Moi idem, je préfère faire 4 pieds par variété rigoureusement sélectionnées à mon goût, y ajouter toutes les années quelques nouvelles à tester, plutôt que de faire 40 variétés différentes.

Tomate pêche rouge

Grosseur/ poids, forme :50/60g, rouge pale, ronde, de saison
Gout : fade 1.5/5
Productivité : excellente 4/5
Résistance aux maladies : correct 3.5/5
Taille de la plante : indéterminée, vigoureux
Avis personnel : la moins bonne de 2009 1/5

Total : 10/20

Tomate Petite pomme blanche

Grosseur/ poids, forme :cerise ronde, 3g, blanche à jaune pale, de saison
Gout : bonne 3.5/5
Productivité : très bonne, 4/5
Résistance aux maladies :correct 3.5/5
Taille de la plante : indéterminée, vigoureux
Avis personnel : bonne curiosité 3.5/5

Total : 14.5/20

Tomate poire jaune

Grosseur/ poids, forme : tomate cerise en forme de poire, 10g, jaune, de saison
Gout : bonne 3/5
Productivité : excellente 4.5/5
Résistance aux maladies : bonne 4/5
Taille de la plante :indéterminée, vigoureuse
Avis personnel : très bonne 4/5

Total : 15.5/20

Tomate Pyros F1

Grosseur/ poids, forme :250g, ronde, rouge début de saison
Gout : bonne, 3.5/5
Productivité : très bonne 3.5
Résistance aux maladies : très bonne 4/5
Taille de la plante :indeterminée, -2m
Avis personnel : très bonne tomate 4/5

Total : 15/20

d'accord avec Marcus, la poire jaune est
Je voulais vous transmettre ma fiche pour Black from Tula, mais ce que je récolte ne lui correspond pas du tout. Voyez plutôt:





comme je n'ai qu'un pied, sûrement une graine égarée.Si vous la connaissez donnez moi son nom.
Elle est à feuille de PDT, port indéterminé. même caractéristiques que Noire de Coseboeuf pour:Dépression importante et cicatrisée à l'attache pédonculaire. à 8 pétales. Importante cicatrice en cercle à l'ombilic. Chair de boeuf. (mais juteuse et moyennement acide).Tendance au fendillement.

Donc désolée pour une fiche de plus

Bonsoir,

Désolé je ne peux pas t'aider mais elle est superbe

Tomate Red robin

Grosseur/ poids, forme :cerise rouge et ronde, 12g, de saison
Gout : fade 1.5/5
Productivité : faible 2/5
Résistance aux maladies : très moyenne 2/5
Taille de la plante : déterminée, naine, 30cm
Avis personnel : curiosité à cultiver en pot 2/5

Total : 7.5/20

Tomate voyage

Grosseur/ poids, forme : tomate rouge, bizarroïde, de saison 120g
Gout : moyen 2/5
Productivité : bonne 3.5/5
Résistance aux maladies : correct 3/5
Taille de la plante :indéterminée
Avis personnel : ma curiosité de 2009 4/5

Total : 12.5/20

c'est vraiment une curiosité ces tomates siamoises! ça me rappelle les formes bizarroides qu'on essayait de faire avec des ballons baudruche.

bonsoir cette annee j ai planter +- 30 plants de tomate des tomates russe que j ai achete sur ebay j ai recolte une tomate qui pesait 1kg72 et d autres plus petites j avais des coeur de boeuf, des petites tomate rouges brune,et encore d autres j avais achete un paquet de graines en melange et bonne recolte

Nom Téton de vénus blanc

Grosseur/ poids, forme : tomate charnue blanche jaunâtre en forme de coeur de 100 à 150gr, peu de graines, de mi-saison .
Gout : 3/5 citronnée peu justeuse
productivité : 4/5
Résistance aux maladies 3 / 5 maladie apicale qui passe tres facilement avec boisson au lait
Taille de la plante : 1.5m
avis personnel : 3/5 1er fruits le 30/07/09 plantation en pleine terre le 02/05/09
total...........13/20

la fleur


La feuille


le fruit sur pied


le fruit presque mûre


coupe du fruit

Marcus j'ai une petite question sur Dutchman
elle est dite aussi Tres acide : qu'en penses tu ?

Merci pour ce sujet. Cette année (premier essai), je n'ai pratiquement rien eu, mais je vais avoir l'hiver pour étudier toutes les fiches ci-dessus. Très beau travail, très bien documenté (je ne savais pas qu'il existait autant de variétés de tomates )
Grand merci à Marcus

environ 12 000 on n'a pas fini d'alimenter la rubrique

Carottine a écrit :J'ai la chance de cultiver mon potager depuis 30 ans

Carottine a écrit :Merci pour ce sujet. Cette année (premier essai), je n'ai pratiquement rien eu, mais je vais avoir l'hiver pour étudier toutes les fiches ci-dessus. Très beau travail, très bien documenté (je ne savais pas qu'il existait autant de variétés de tomates )
Grand merci à Marcus

Et tu n’as jamais cultivée de tomates depuis tout ce temps, tu es sure qu’il s’agit d’un potager… ?

Je laisse pisser le mouton. Restons Zen

Carottine a écrit :J'ai la chance de cultiver mon potager depuis 30 ans

Merci pour les conseils...

Je suis super impresionner de vos tomates

quelles sont les meilleurs pour les sandwichs
pas trop juteuse bien en chair. Rouge ou rose.

Derrière les petits paquets il y a pas de truc pour les saveurs.
Merci car demain je vais acheter mes graines

bye bye