Le potager de Nina - 2009

[Nina89]

Grand, mes chianti roses plantés par trois en gros pot (je devrais dire en bac) ont un peu souffert de la sécheresse mais les fruits sont énormes. Pas encore murs.

Je suis déçue de mes San Marzano semiorto (en bac eux aussi), plein de fruits mais ils ont presque tous le cul noir. Dans les mêmes conditions, les SM Lampadina se comportent nettement mieux.

Paul Robeson a l'air très vigoureuse, pas encore goûtée car pas mure (les arbres du voisin ont bien grandi et font beaucoup d'ombre dans le petit potager )

Je suis agréablement surprise par Speckled siberian, je m'attendais à une allongée (pourquoi ? je ne sais pas ) et c'est une moyenne ronde rouge qui est arrivée. De plus elle n'est pas arrivée toute seule, le plant est vigoureux et très fructifère. Et j'ajoute précoce ! La seule que j'ai goûtée jusqu'à présent. Donc dégustée et trouvée bonne comme une première tomate de la saison !
Je la soupçonne déterminée alors je n'ai pas taillé et c'est une vraie pieuvre que j'ai là. Elle n'est pas très haute, j'ai mis des cagettes pour soutenir les "bras" qui courent et qui sont bien fournis, donc bien lourds.

Valou, je vais aller voir ta recette.

L'oseille, je ne l'ai utilisée que pour les omelettes ou en accompagnement du saumon.
Comme vous le dites : revenue avec du beurre (ou de l'huile d'olive pour les intolérants )

[Hysope]

Bonjour Nina,

Quelles jolies photos de jolies courgettes !

Pour l'oseille, j'ai le même goût que Valou et toi : seule, elle est trop acide. Je l'utilise en sauce pour les poissons, simplement fondue avec un peu de crème, ou en soupe, mais mélangée à une laitue. Une oseille sauvage pousse toute seule dans mon jardin, elle est beaucoup moins acide que celle cultivée et avec un goût plus complexe. Comme une bêtasse, je n'ai pas pensé à récupérer les graines, mais si ça vous intéresse, ce sera pour le printemps prochain.

[Nina89]

Coucou Hysope,
Cela pourrait m'intéresser, merci.

Début de cueillette du jour :
Courgette petite grise d'Alger et tomates Speckled siberian

[hémero]

jersey devil est très belle je n'ai pas réussie les semis !
et ta courgette rayé superbe

[[Grand]]

jersey devil est très belle je n'ai pas réussie les semis !
et ta courgette rayé superbe

C'est marrant, j'ai du m'y reprendre à 2 fois pour Jersey. Etant en retard par rapport au reste de la nurserie, elle a vite rattrapé son retard. Comme quoi, ça ne sert à rien de semer très tôt (elle murit déjà).
Nina, qu'a-t-elle de Speckled ta Speckled Sibérian ?
As-tu fais Paul Robeson cette année, je me souviens t'avoir envoyé des graines ?

[babibounette]

superbes tes photos
j'adore tes piments, ils sont très jolis et ont de belles couleurs...

[Nina89]

Nina, qu'a-t-elle de Speckled ta Speckled Sibérian ?
As-tu fais Paul Robeson cette année, je me souviens t'avoir envoyé des graines ?

Ben justement, je cherche avec une loupe le "speckled" (tachetée)...
En fait de taches, ce sont des petits points un peu partout mais je ne les ai pas trouvés.
A part ce détail, le reste correspond bien à la description.
Elle a une croissance déterminée.

On est content car elle est fructifère et on la trouve bonne car c'est la première mais à côté des autres, elle prend vite la dernière place, point de vue gustatif.
Grand, elle ne te plaira pas !

Oui j'ai semé tes graines de Paul Robeson et je suis contente du plant il est bien vigoureux et fructifère. La première tomate est en train de mûrir.

[hémero]

zut j'avais 3 plants de Speckled et j'ai tous donné

[Nina89]

zut j'avais 3 plants de Speckled et j'ai tous donné

Tu ne les aimais pas ?

jersey devil est très belle je n'ai pas réussie les semis !
et ta courgette rayé superbe

Merci héméro,

Il y a des semis que je n'ai pas réussi cette année, il doit y avoir une histoire de lune là-dedans... mais tu as quand même beaucoup de semis qui ont bien pris
Oui c'est vrai, les Jersey, j'en suis fière, ils sont tous bien vigoureux et fructifère, je vais pouvoir faire de la tomate séchée.

[Nina89]

superbes tes photos
j'adore tes piments, ils sont très jolis et ont de belles couleurs...

merci Babibounette
J'ai voté pour ta recette et en plus, j'ai mis le lien sur mon blog de cuisine sans gluten ni lait
Je te donnerai la photo.

[[Grand]]

blog de cuisine sans gluten ni lait

Ni goût

[babibounette]

merci beaucoup Nina pour ma recette ! du coup, plein de bisous

raaaaah grand, tu me fais toujours rire !
tu gouteras ma recette de brochettes et tu me diras si ça n'a pas de gout

[Nina89]

blog de cuisine sans gluten ni lait

Ni goût

ça c'est toi qui le dit, Grand !
Les goûts et les couleurs c'est perso...

Au fait, Grand, je me suis libérée pour cette semaine, quand est-ce que tu es chez toi ?
Ma Oaxaca rose en pot réclame son papa adoptif.

Comme ça on pourra goûter ensemble les brochettes de Babibounette

[Nina89]

Nina, qu'a-t-elle de Speckled ta Speckled Sibérian ?

Ben justement, je cherche avec une loupe le "speckled" (tachetée)...
En fait de taches, ce sont des petits points un peu partout mais je ne les ai pas trouvés.

Je n'avais pas mis mes lunettes !!!

Elles sont bien là les mini-taches :



Alors je confirme, c'est bien une SPECKLED SIBERIAN.
D'ailleurs, elle est meilleure bien mûre, faut pas se précipiter pour la manger.

[valou1975]

Coucou nina,

elle est superbe cette tomate, et point de vue gustatif , quelle est ton impression ?

[hémero]

par manque de place j'ai du en donner !

[[Grand]]

Elle speckled pas des masses tout de même.
Pour cette semaine tu aurais du m'en parler avant, je ne bossait pas ces 3 derniers jours et Princesse est passée hier...
On se fait une dégustation la semaine prochaine ?

[Nina89]

Elle speckled pas des masses tout de même.
Pour cette semaine tu aurais du m'en parler avant, je ne bossait pas ces 3 derniers jours et Princesse est passée hier...
On se fait une dégustation la semaine prochaine ?

Avant, je ne savais pas combien de temps je resterai en "week-end"
Non, la semaine prochaine, je repars en vacances. Je ne serai libre que ce dimanche (enfin pour l'instant) et je reviens vers le 15.

[Nina89]

par manque de place j'ai du en donner !

Fais comme moi, mets-les dans des pots !

[Nina89]

Concombres et céleris en bac (mes semis)




Le concombre et le patisson (plants offerts)

[babibounette]

je crois que je vais vraiment faire des patissons l'année prochaine... ça me tenterait bien aussi les cornichons à faire grimper

[Hysope]

Ah, le pâtisson, c'est vraiment très bon !

Coucou Hysope,
Cela pourrait m'intéresser, merci.

C'est noté dans mon grand cahier ! Mais si j'oublie de le regarder, n'hésite pas à me le rappeler.

[hémero]

par manque de place j'ai du en donner !

Fais comme moi, mets-les dans des pots !

j'en ai déjà en pot et je trouve que c'est galère pour arroser c'est journalier la terrasse est pleins sud !

[hémero]

c'est du céleri en branche que tu as semé ? j'ai tenté mais rien n'est sortit ! et les concombres la cata planté près des courgettes devant le grillage elles ont tous recouvert du coup ça pousse pas fort a part le citron
bonne idée dans ton grand bac

[Nina89]

Héméro, c'est la première fois que je fais du céleri-banche !

J'ai fait un premier semis très tôt dans la saison (avec chauffage et sous les lampes) mais il ne m'en est resté qu'un seul tout petit plant, d'ailleurs il a encore du mal à grandir.

Les autres semis ont été faits plus tard et ils sont plus vigoureux.
Il y a du blanc qui a le bon goût normal du céleri.
Et il y a le rouge (les côtes sont légèrement rouges plutôt brunes et les feuilles vertes) qui a un goût plus fort, un peu comme le céleri perpétuel.

La plupart des graines de concombre n'ont pas levé (j'avais pourtant une sacré collection de variétés reçues en échange... )

Dans le bac, j'ai mis des légumes grimpants à la place habituelles des fleurs grimpantes