[Catden] Mon grand potager

[Catssy]

Voui, j'ai remarqué que ta recette est nettement moins riche que celle du commerce dont je ne citerais pas le nom ! Et dont les 3/4 du pot est de l'huile !!!
Enfin, c'est un peu pour ça que je veux tenter ta recette ! Et puis je ne suis pas toute seule !

[catden]

Oui, Alienor pour le concombre c'est un peu tard, j'ai mangé la moitié du mien ce midi, hum un pour délice.
Catssy je suis contente un de mes pieds d'artichaut produit un petit artichaut, je ne l'avais pas vu avant, j'ai été voir parce que les tiens en avait alors........
Je suis comme toi rien que de penser à de bonnes choses je grossi, enfin pas en ce moment je continu à maigrir et pourtant je croque une seule crotte de chocolat par jour (c'est les chocolats que mon fils m'a offert pour mon anni...)
Il va falloir que je teste cette pâte à tartiner, mais j'ai toujours pas été en courses.
Le matin je vais au jardin et puis après j'ai pu envie de sortir, c'est grave docteur
Bon au moins ça à l'avantage de m'éviter les tentations.
A+ Catden

[alienor]

c'est le contraire qui serait grave Catden !!!

[catden]

Bon je vais réessayer de mettre les photos de ma récolte de samedi

et quelques fleurs de mon jardin


et pour finir quelques fleurs de légumes



j'en ai aussi de pomme de terre mais elle est un peu flou.
Dimanche matin j'ai encore récolté 1kg de haricot beurre et les verts que l'on voit sur la photo et j'en ai mangé une partie à midi. Ils étaient vraiment succulents.
A+ Catden

[alienor]

ho lala qu'est ce que c'est chouette tes fleurs, tes récoltes,
tes concombres sont extrêmement beaux !!! je comprend pas les miens ne sont pas du tout comme ça !! bravo !

[catden]

Merci Alienor, peut-être que ce n'est pas la même variété. Les miens se sont de longs vert maraîcher.
Les deux oeufs ne poussent pas dans le jardin mais ils viennent de mes poules et c'est un peu ma production en quelques sorte.
A+ Catden

[Catssy]

Tu ramasses bcp d'oeufs par jour ? C'est chouette tout ça mais ça doit demander du travail !!!
C'est quoi comme variété la courgette orange ? Elle a le même goût que les plus courantes ?

[catden]

Tout dépend des jours, hier j'en ai pas eu avant hier 2 et parfois plus. En ce moment elles ont bien réduit ou alors elles les mangent ou peut-être une autre bête les mange je ne sais pas.
La courgette c'est des jaunes, elle semble orange, mais en réalité elles sont jaunes foncés. Peut-être parce que je ne les arrosse pas assez. Mais j'en ai mangés hier soir à la poele et je me suis bien régalée.
A+ Catden

[Vite Vite]

bonjour Catden
en fait une poule donne en moyen 1 oeuf par 1 jour ½
ok je me rend mon grand père avais un poullaier genre des millierssss de poule il fournissait toute la région et je passais beaucoup de mes vacances là et adolescente si il manquait un employer on appellais au secour
tes légumes me donne le gout de gouter

A+
Lucie

[pizzicato]

Belle récolte en effet

[hémero]

belles récolte et le glaïeul
je continue toujours les courgettes mais baisse chez les haricots c'est normal

[catden]

Ce soir j'ai encore ramassé 2 courgettes jaunes elles ont grossi plus vite, peut-être parce que je les avais arrosé samedi et j'ai constaté que plus elles sont grosses plus elles sont jaunes pâles et une ronde de nice. Et j'ai aussi ramassé un pied de pomme de terre, elles ont bien grossies et sont jolies. Les haricots je pourrai les ramassé à nouveau demain. Et j'ai un nouveau patisson bientôt prêt et 2 tomates presque mûres.
Oui, c'est normal que les haricots diminuent à un moment mais ils refleurissent ensuite et c'est reparti pour un tour.
A+ catden

[hémero]

ouf tu me rassure je me demandais si c'était la fin
j'ai voulue acheter des poireaux pour remplacer les oignons qui sont bientôt a la fin pas trouvée je pense remettre des haricots ronde de nice me fais bien envie pour l'année prochaine

[catden]

voilà la récolte du jour:

premier saladier avec les haricots rames de mes quatre tipis, les courgettes, la tomate

deux des plus grands haricots verts rames il faisait plus de 30cm de long
le deuxième saladier avec les haricots verts du rang et une big salade

Ce soir j'ai croqué les deux courgette jaune avec du riz et une aile de raie au beurre.
Je me suis bien régalée.
Voilà ce sera tout pour aujourd'hui.
A+ Catden

[alienor]

ho oui tu dois bien te régaler, en ce moment j'ai aussi haricots, courgettes, et salades... ça les salades elles sont belles aussi...
une aile de raie au beurre hummmm
tu nous remettras des photos de ton potager en ce moment Catden...
bon Appétit hein ! avec toutes ces bonnes récoltes ...

[Catssy]

De l'aile de raie ! je n'en ai jamais mangé je crois ! y pas trop d'arrête ?

[alienor]

moi je ne me souviens plus... je ne crois pas mais attends la réponse de Catden

[catden]

Merci les filles. Catssy la raie n'a pas d'arête mais un cartilage au milieu. Je racle les deux côtés de l'aile pour récupérer la chair et je donne le cartilage aux minets.
Il fait le même temps que chez toi Alienor chaud et sec avec le vent en prime la journée et frais la nuit.
J'ai enfin réussi à faire du nut, mais la consistance ne ressemble pas du tout au nut.
c'est plus fluide et ma foi très bon tout de même.
A+ Catden

[alienor]

c'est pour ça que je prend de la crème semi-épaisse, et non liquide, et la dernière fois j'ai mis un peu plus de maizena !
toujours aussi sec ici, une toute petite pluie de rien du tout cette nuit ! c'est tout ou rien ! quel drôle de temps !

[Vite Vite]

je prend la salade elle serais bonne avec mes steaks
et j`aimerais gouter au courgette oranger

A+
Lucie

[Catssy]

Ah ! faudrait donc que j'essai l'aile de raie alors !
moi aussi la 1ere fois j'ai fait le nut avec de la crème semi-épaisse. Ca prend tout seul !

[catden]

Ah zut alors c'est ça j'ai mis de la crême liquide.
Vite vite les courgettes elles sont jaunes, pas oranges ce doit être la photo qui fait ça.
Je vais remettre d'autre photos, dès que je les aurai mis dans ma banque d'images.
J'ai fait encore 7 conserves d'haricots vert et beurres.
A+ Catden

[alienor]

bin Catden c'est ce qu'ils disent sur la recette de prendre de la crème liquide, mais je me suis dit que ce serait trop liquide alors j'ai direct pris de la semi-épaisse !!!
il faudrait bien que je me trouve un truc à faire des conserves moi ! le congèle est plein
Tiens j'ai une recette de soupe froide de courgette que l'on m'a donné sur un autre forum
recette de base
6 courgettes
2 tablette de bouillon de volaille
4 cuillères à soupe de crème liquide
1 pincée de piment d'espelette
glaçons a volonté
faire fondre les tablettes de volaille dans 1 litre d'eau chaude
rincer couper les cougettes en grosses rondelles faire ciure une quinzaines de minute dans le bouillon de volaille laisser refroidir
mixer le tout ajouter la crème liquide le piment mélanger conserver au frais ajouter les glaçons et servir

dans la mienne j'ai ajouter une tablette de bouillon de légumes du basilic haché au moment de servir et j'ai présenté le tout en bols individuels avec des petits croutons frotés d'ail
ça va changer un peu !!!

[pizzicato]

Tes courgettes sont superbes, moi aussi j'adore la raie

[Catssy]

bin Catden c'est ce qu'ils disent sur la recette de prendre de la crème liquide, mais je me suis dit que ce serait trop liquide alors j'ai direct pris de la semi-épaisse !!!

moi c'était un accident !!!
Tu vas sur d'autres forum Aliénor ???
Encore une recette qui fait envie !