[Vite Vite] Nouvelle du québec

[Vite Vite]

je l`ai trouvé milles excusessss de vous avoir fait travailler
je ne faisais pas tout les étapes on que je suis

merci d`avoir été patiente

A+
Lucie

[pizzicato]

You're welcome

[mary62]

coucou Vite-vite,
j'ai acheté une courge spaghetti à midi, mais je ne retrouve plus ta recette sur le post
je me souviens qu'il faut de la sauce bolognaise, de la mozarella, mais après avoir ouvert la courgette.....
si tu pouvais éclairer ma lanterne, je te remercie

[pizzicato]

Je la fait cuire entière dans le four 20 minutes d'un côté, 20 minutes de l'autre et c'est tout

[bouvion]

ma recette (autre que celle de lucie )

mettre la courge entiere dans une marmite ou au four comme pizzi

couvrir d'eau et faire cuire disons presqu'une heure (on doit pouvoir enfoncer sans peine une fourchette) donc ça dépend de la grosseur

sortir la courge et la couper en 2

retirer les graines et "peigner" la chair avec une fourchette qui vient en spaghetti(d'ou son nom) et la mettre dans un saladier

dans une poele faire revenir dans une noisette de beurre une échalote hachée (elle doit rester transparente)

y ajouter des crevettes cuites , moules (déjà cuites) , et autres fruits de mer si vous voulez (noix de st jacques , gambas, calamars au choix) puis 15 cl de créme liquide , sel poivre ,
j'y ajoute du persil ou cerfeuil ciselé pour la couleur (et les vitamines !)

mettre cette préparation dans le saladier avec la "spaghettis de courge" et servir de suite !!!!!!!!

[alienor]

j't'ai fait un p'tit clin d'oeil dans un autre post Lucie !


insolite-nature-t89181-405.html

[Vite Vite]

Oh mais Bouvion cela me parait extra délicieux je l`ai mis dans mon livre forum

Mary
je coupe la couge en 2 j`aute toute les graines que je garde pour resemer au printemp en suite au four 1 heur à 350 f...ok je suis aller voir sur mon four 180 c.
ensuite j`y rajoute de la sauce à spaghetti avec du mozzarella sur le dessus je laisse au four jusqu`a se que le fromage soit doré bonne dégustation

A+
Lucie

PS. Aliénor je vais voir mais j`ai comme la trouille

[mary62]

merci tout le monde
je crois que je vais retourner acheter des courges pour essayer toutes les recettes
en tout cas, je vais récupérer les graines

[pizzicato]

Vous récuperez les graines des courges, je croyais qu'il valait mieux éiter car il y a de grand risque d'hybridation Du coup je n'en ai pas gardé, mais j'ai encore deux courges
Mary quand m acourge est vide, j'ote les pépins, je tire les spaghetti, je mets la moitié dans un plat, une ptite farde maison l'autre moitié, puis gruyère et à dorer 20 minutes au four

[bouvion]

tu as raison en partie pizzi
quand on récupère des graines de courges toutes ne donnent pas la même courge originelle mais c'est là tout le mystère et la surprise !
perso je récupère et c'est rigolo de voir ce que ça donne !!!!!! encore faut il avoir de la place à perdre
mais faut savoir que tu récoltes aussi la même courge le plus souvent ! !!!!!!!!!!!
autre info : si vous récupérez vos graines avant de faire cuire les courges vous les essuyez bien dans un sopalin puis à plat sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
vous faites légèrment blondir au four (175°) surveillez la couleur
puis salez et déguster à l'apèro !!!!

[Vite Vite]

Pizzicato si on peu pas garder les graine de courge on les prend ou alord

Aliénor

A+
Lucie

[Vite Vite]

tu as raison en partie pizzi
quand on récupère des graines de courges toutes ne donnent pas la même courge originelle mais c'est là tout le mystère et la surprise !
perso je récupère et c'est rigolo de voir ce que ça donne !!!!!! encore faut il avoir de la place à perdre
mais faut savoir que tu récoltes aussi la même courge le plus souvent ! !!!!!!!!!!!
autre info : si vous récupérez vos graines avant de faire cuire les courges vous les essuyez bien dans un sopalin puis à plat sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
vous faites légèrment blondir au four (175°) surveillez la couleur
puis salez et déguster à l'apèro !!!!

ok comme les graines de citrouille
et mes courge spaghetti je vais pouvoir les manger que aurais semé

[bouvion]

bien sûr vite vite que tu pourras manger les courges spaghettis que tu auras semé!!!!!!!!

[Vite Vite]

ouf j`ai comme eu un doute merci Bouvion

A+
Lucie

[lulu15]

Je pensais qu'il fallait que les graines soient mures, donc la courge tres grosse et jaune, non?

[Vite Vite]

Là je ne sais plus on devra faire des expérience au printemp

A+
Lucie

[Vite Vite]

bonjour les filles j`ai fait une petite déco pour l`Halloween
pas de flash cé l`embiance du salon pour 1 mois


avec le flash idée du jour


et fiston a chialer parce que je n`ai pas fait comme d`habitude
que là je ne sais si cé beau

A+
Lucie

[pizzicato]

C'est très sympa avec l'éclairage Vite Vite
Pour les graines ce n'est pas que les courges ne seront pas bonnes c'est qu'elles risquent d'être parfois différentes Mais ce n'est pas grave, je m'interrogeait juste car je n'y connais rien

[Natou]

Wouaw déjà la déco Halloween

[Vite Vite]

bonjour les filles

une petite gelée se matin zéro

pour la déco je suis en avant d`une fin de semaine mais comme mon M arrive demain je risque de manquer de temp que j`ai pris de l`avance

A+
Lucie

[Vite Vite]

coucou juste pour vous avisez que mon M arrive demain donc aujoud`hui ménage et à partir de demain je vais être un tantinet occuper que pas d`inquiettude tout va bien de retour officiel le 8 oct au soir gros bizou à tout le monde
mais vous savez bien que si j`ai 2 minute je vais passer

A+
LUcie

[bouvion]

vite vite

[merlette]

très belle ta déco d'halloween

[doly]

Hei, super ta déco pour halloween lucy et j'aime bien ton nouvel avatar

[fendy]

il est trop craquant je te les passe si tu ne les a pas!!!