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Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 18 sept. 2011 22:51
par catden
Bonsoir, je crois que je reconnais des tomates qui viennent de chez toi. Les jaunes et les rouges rosées. Les jaunes m'ont beaucoup donné et elles sont délicieuses.
Cette semaine si j'en ai le temps je compte bien me faire pleins de tartelettes aussi. Je vais tenter d'en faire avec les tomates colorées de différentes couleurs.
A+ Catden
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : lun. 19 sept. 2011 9:38
par Princesse
Coucou tout le monde,
Ah une fois que le filon est trouvé, c'est fichu Bubble !!!
Tu as intérêt à en faire d'avance pour être un peu tranquille.
Catden, te rappelles tu les variétés que je t'ai envoyé côté jaune, de cette manière je pourrais peut-être te dire comment elle s'appelle.
Tartelettes bicolores ou tricolores, cela fait son effet 
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : lun. 19 sept. 2011 10:17
par Aronia44
Coucou Princesse
Wahou! Toutes ces tomates
Tu dois te régaler
tes betteraves sont superbes aussi, ici je sais pas pourquoi elles sont restées ridiculement petites, elles ont du manqué de quelque chose mais de quoi
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : mer. 21 sept. 2011 11:13
par Princesse
Coucou tout le monde,
Aronia,
Les betteraves comme les céléris-raves par exemples sont gourmands, un peu de compost ou d'or brun à la plantation les boosteront.
Pour les betteraves, elles n'aiment pas manquer d'eau en période de sécheresse.
Côté potager, eh bien cela continue de pousser, mes tomates mûrissent, je ferais surement une nouvelle récolte ce soir et en prévision, je ferais une belle tarte à la tomate sur lit d'oignons/aulx.
Les courgettes reprennent vie je dirais et me font de nouveaux de beaux fruits.
Le concombre libanais poursuit sa route contrairement aux pieds de concombre le généreux qui eux sont mortibus depuis déjà 1bon mois.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : mer. 21 sept. 2011 12:52
par laissepiC
et c'est quoi ton concombre libanais
c'est le même goût
moins maladif
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : mer. 21 sept. 2011 13:58
par Princesse
Bonjour,
Le concombre Libanais est une variété de concombre à petits fruits courts (entre 10 et 15 cm de long) couvert d'une peau extrêmement mince (facilement digérable Orthographe ???). Le goût est sucré et très juteux. Aucune amertume. Productif, hâtif et tolérant aux maladies.
L'autre variété faite cette année "Le généreux" est quant à lui (en tout cas chez moi) très amère et a chopé je ne sais quelle maladie, a produit environ 4 fruits par pied.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : mer. 21 sept. 2011 18:53
par Aronia44
Coucou Princesse
Merci de tes tuyaux pour la betterave, j'en ai probablement pas mis assez...
Je crois que je vais faire la chasse aux promos sur les sacs d'or brun
j'en ai utilisé 3 soit 60 kg...
et je m'aperçois que cela n'est pas suffisant car mes fruitiers plantés un peu partout profitent aussi de la manne ... et bouffe la nourriture des copains
Bonne soirée
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : jeu. 22 sept. 2011 19:22
par Princesse
Bonsoir tout le monde,
Aronia,
C'est vrai que l'or brun ce n'est pas donné mais c'est le top au potager.
Hier soir, j'ai fait une belle tarte à la tomate sur lit d'oignons et aulx.
Amana Pink, Grandma's Viney Yellow & Pink et une verte je crois que c'était Belle maurinoise verte.
La voici juste avant la mise au four.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : jeu. 22 sept. 2011 20:00
par bubble
miam miam ! j'amène le vin
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : jeu. 22 sept. 2011 20:22
par Princesse
Avec plaisir
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : jeu. 22 sept. 2011 22:15
par catden
Bien voilà c'est exactement cela que je veux faire. Mais ce qui m'inquiète un peu c'est de savoir si les couleurs après la cuisson restent t-elles ainsi aussi appétissantes?
A+ Catden
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : ven. 23 sept. 2011 8:10
par Princesse
Bonjour Catden,
Oui cela reste ainsi après la cuisson, j'ajoute un peu de parmesan avant d'enfourner. Tu verras tes invités ébahis par cette tarte
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : ven. 23 sept. 2011 11:31
par babibounette
très jolie tarte ! ça donne faim
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : sam. 24 sept. 2011 20:50
par Princesse
Bonsoir tout le monde,
Aujourd'hui, programme taille et essai de mon broyeur de végétaux.
Un régal, je me demande comment je faisais avant !!!
Demain ramassage de tomate eh oui y'en ai encore beaucoup.
Au programme, concassé de tomates, tomates séchées et une partie sera dégustée en salade tout au long de la semaine et voir plus.
Ramassage de courgettes et de concombres libanais. Il revient l'année prochaine, c'est sur !
Compote de pêches de vignes grâce à un producteur qui vient vendre sa production sur ma ville.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : sam. 24 sept. 2011 21:21
par PATOU1473
Alors ça y est tu as investi dans un broyeur. Je dois avouer que moi non plus je ne pourrais plus m'en passer. J'ai aussi encore un bon nombre de tomates mais beaucoup sont encore vertes et je ne sais pas si elles auront le temps de murir. Sinon aujourd'hui j'en ai encore cueilli une douzaine. Pour les courgettes elles ne poussent plus pour le moment mais comme le beau temps a l'air de revenir j'espère qu'elles vont repartir. 
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 11:44
par Princesse
Bonjour tout le monde,
Patou,
Oui Patou et c'est le top.
En prime il est silencieux.
Clafoutis aux prunes sorti du four, cela embaume la maison.
Mis en route de poivrons à la tomate enfin du moins les poivrons, je n'ai plus qu'à aller cueillir les tomates au potager.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 11:56
par esox10
Bonjour,
Qu'est ce que tu a pris comme broyeur ?
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 12:49
par Princesse
Regarde : là
Garantie 5 ans au lieu de 3.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 13:14
par esox10
Je n'ai que le lien vers le magasin qui me demande mon code postal.
A l'occasion, fais une photo.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 13:28
par Princesse
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 13:29
par Princesse
Différences, le mien m'a coûté 139 euros mais par contre il est garantie 5ans.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 13:33
par esox10
Pas mal, ça va broyer.
J'ai rectifié un tamaris qui va finir dans le broyeur et si j'ai le courage, je vais m'attaquer à un if.
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 13:39
par Enibas
Princesse a écrit :Bonjour tout le monde,
Clafoutis aux prunes sorti du four, cela embaume la maison.
moi aujourd'hui c'est un gateau aux noix et un gateau aux pommes canelle
Et à midi un bourguignon aux courgettes (pas de pommes de terre)
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 15:18
par bubble
Ben moi j'en ai marre de manger du melon alors cet aprèm, c'est confiture de melon-vanille
Re: Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse
Publié : dim. 25 sept. 2011 20:25
par Princesse
Coucou tout le monde,
Le potager et le reste des tomates, les céleris-raves, les betteraves, les courgettes et le pied de concombre libanais.
Ma belle Dutchmann est un beau BB, et hummm quel régal, chair rose foncée, juteuse, douce et sucrée, une belle surprise cette année
Mes nouvelles copines dans ma serre, une de chaque côté de la porte !
Ma tigresse plutôt ma chasseuse de mulots, c'est le neuvième !!!! 
Ma récolte de ce soir
Mes salades dans le chassis
Et ma rhubarbe qu'il faut que je cueille dès que j'aurais une minute.
Aujourd'hui j'ai épluché des tomates, des tomates et encore des tomates mon dieu j'en ai ras la casquette !!!!