le bio potager du cerbere 2011

[le cerbere]

oui, j'ai eu le droit à de bonne averses ce W.E et pas de gros dégâts. juste un plant de tomate sectionné.
un peu d'eau va faire du bien mais la chaleur étant déjà de retour aujourd'hui, elle ne va pas profité longtemps si il ne re-pleut pas d'ici 2 à 3 semaines.
j'en profite tout de même pour enfin installer mon paillage ou semer mes engrais vert inter-culture.
bon, j'y retourne, trop de travail et pas assez de temps. (mais il faut bien goûter!)

[le cerbere]

maëva est fière de vous montrer son potager en carré avec ces tomates, (une marmande de Montpellier à sa gauche) de mon ami la tomatologue, plus grande qu'elle.


je reviens bientôt avec un suivi plus complet.

[madeleine 78]

elle a hérité des gènes du jardinier

[le cerbere]

me revoilà!
tous va bien, du moins, aussi bien que cela est possible.

les tomates poussent sans trop de problèmes. 4 pieds on dû être arrachés pour causse de virus mais sur près de 400 pieds, cela reste raisonnable.


je commence à manger les premières mais le goût n'est pas encore au top.
mais je ne vais pas bouder mon plaisir.


je pense qu'en plaçant la "Maskotka" sur tuteur, j'ai fait une erreur... :doh:
à faire les choses trop vite, on fait des conn...


là, se sont les tomates de éric (le tomatologue) moya, moya jaune, moya noire, ect... et quelques mienne. plantées mi avril. les fruits sont là mais vous ne pouvez pas les voirent!


les fraisiers "madame Moutot" on finis de produire. j'ai laisser venir quelques cosmos qui apporteront une ombre salutaire au cœur de l'été aux fraisiers et aux quelques semis spontanés de tomates.
les oignons placer entre les rangs vont pouvoir prospérer tranquillement jusqu'en octobre.


la ronce de jardin est enfin bien chargée de fruits pour cette 3ème années. ma fille bave d'impatience.


bientôt, les 1ère aubergines, ça sent l'été.


la création de cette année, une cabane tomate.
en fait, un grillage placer en rond avec une dizaines de tomates cerises devant venir le couvrir et crée un îlot centrale à l'abris des regards.
ma fille pourra y joué au docteur...


la prochaine fois, on verra se qui ce passe au potager N°2. (c'est le bordel!)

[madeleine 78]

tu lui as laissé une entrée pour cueillir les fruits à l'intérieur de l'ilot ?

[le cerbere]

hé oui, madeleine, puisque c'est une cabane, pas une prison...

[le cerbere]

comme promis, le potager N°².
commençons par les carottes sous paillis plastique. elles était prévues sans arrosage mais la météo d'avril et mai m'a pousser à arroser un peu. deux arrosage en fait. j'avais laisser de 1 à 3 carotte par trou. voici donc le résultat avec 3 carottes dans un trou. vous remarquerez que l'une d'elle à fourchée mais ce n'est pas rare sur ce terrain.


les courgettes sans arrosage on du aussi être arrosées un peu aussi, pour les mêmes raisons, 3 fois seulement pour soutenir la production qui est très importante pour des plants jeunes.


voici la planche de courgettes, au fond, derrière la planche n°² de fraisiers elle même derrière la planche de betteraves (en bas à droite de l'image).


un petit bout du potager avec, dans l'ordre, des haricots, deux planche de poivron/piment en attente de paillage, des salades, une dès trois planche d'aubergines, encore des haricots et les courgettes de tout à l'heure.


une dernière vue avec des courgettes sous paillis paille ou bâche, des salades, un semis de haricot, les côte de blette, les portent graines d'oignon long tige du japon et les framboisiers accoler aux composteurs.


vous allez me dire:" ou sont les tomates!"
les voilà avec une double ligne de 45m pour un peu plus de 200 pieds. ce potager à environ 350 pieds de tomate en différente culture.
à leurs droites, les patate douce en place depuis 1 mois environ et venant d'être légèrement chaussées.


voici deux plant de tomate précoces sans arrosage et sans taille


ça, c'est pour béa! les semis de brocolis dans la mini serre de bouturage...


et les voilà repiquer en place. 30 plants pour ce premier jet.


voilà, j’espère que ce n'a pas été trop long. j'ai évité quelques photos de plus pour ne pas saouler avec un post à rallonge.

[lovina62]

hé bien le cerbère

suis jalouse hihi je n'ai encore rien mes tomates commence tous juste a faire les fruit et le reste aussi mais il faut dire que j'ai mis les plants mis mai c'est super

[aloune]

Merci pour ces superbes photos qui font envie.

[Hyp--]

voilà, j’espère que ce n'a pas été trop long. j'ai évité quelques photos de plus pour ne pas saouler avec un post à rallonge.

Tu rigoles?

encore des photos!

le travail fourni est impressionnant!

[Princesse]

Bonsoir Le Cerbère,

J'étais en train de parcourir plusieurs posts à la recherche de cette fameuse bache noire.
Tu l'utilises pour quels légumes et quels fruits ?
Elle laisse passer l'eau ou alors comment procèdes tu pour arroser ?

Ton pied d'aubergine est sublime, la variété ne serait pas Listanda de gandia ou une autre du même style ?

Tes planches de légumes sont à tomber parterre

[le cerbere]

je l'utilise pour beaucoup de plantes potagères en fait. sont éventail de possibilité est grand, surtout pour toi dans ta région.
mais le paillage plastique ne se justifie que sous certaine conditions (surface, temps ou problème d'adventice coriaces). le paillage naturel sera toujours plus profitable au sol.
c'est de la bâche horticole micro-perforé. l'eau et l'air passe sans problème tant qu'elle est bien utilisé.

j'ai plusieurs variétés d'aubergines mais si tu parle de la violette rayée blanche, ce sont des semence de Nubia F1. une dès rare F1 que je conserve tant elle est prolifique est résistante à mon climat trop sec.

[Petite_Souris]

Bonjour Le Cerbère,

Magnifique !!!! Et ta petite jardinière va se régaler entre les tomates cerises et les framboises

Ce qui m'a intriguée ce sont les tuteurs à tomates en "tipee". Tu n'as pas peur de te mélanger les pinceaux avec les variétés ? à moins que les pieds qui sont faces-à-faces soient les mêmes...

[le cerbere]

salut petite_souris
je ne place pas les tomates en face mais en ligne car j'ai souvent des nombres impaires.
chaque ligne de 1 à 12 pieds de même variété est repérer par une étiquette avec un numéro. pour simplifier, les numéros se suivent dans l'ordre sur le rang et j'ai une feuille où tous les numéros sont rapporter devant la variété correspondante.
le but étant de pouvoir, a terme, reconnaître la variété au premier coup d'œil.

[Marcol]

Bonjour le cerbere
Moi aussi j'adore quand tu nous fais un roman photo de tes potagers ! Encore ! encore !

Les pommes de terre peuvent se récolter alors que la plante est encore toute verte et n'a même pas fleuri? Elles sont toutes petites?

oui, aloune. c'est ce qu'on appelle la pomme de terre primeur. Le goût est différent, bien plus sucré et fondante avec ça. (...) on ne récolte que ce que l'on va consommer dans l'immédiat sans chercher à les conserver quelques jours car elles commenceraient à sécher et le goût s'en trouverait altéré. elles se mangent avec la peau et le plus simplement possible pour profiter de leurs saveurs merveilleuses.
la récolte peut commencer au moment de la floraison. elles sont, à ce moment assez petites. tu peux attendre 2 semaines de plus pour commencer à récolter, elles seront plus grosses mais si tu attends trop, le goût n'est plus le même car le sucre se transforme peu à peu.

Grâce à toi, j'ai découvert que je pouvais faire chez moi ce que j'achetais jusqu'alors au supermarché et qui provenait d'Israël ou de Chypre.
Ta description est complète et exacte et, si tu le permets, je vais la reprendre sur mon post. Merci.

[le cerbere]

aucun problème Emcé car je n'ai rien crée mais seulement décris le cycle biologique de la pdt!

[le cerbere]

j'ai récolter les dernières linzer délikatess sous paillis permanent. elles était parfaitement matures et le rendement est plus qu'honorable au vus de la variété et de la sécheresse. Maëva se fait un plaisir de creuser le compost demi-mûr pour trouver celles qui se cache en dessous.


aussitôt ramasser, aussitôt replanter! j'ai repiquer en place 4x5 variétés de choux fleur de couleurs. violet, vert, orange, blanc, crème.
bien sur, aucun engrais n'est nécessaire. un bon arrosage oui, par contre.


les plants de tomates de chez éric et les maëva précoces auront bientôt atteint le haut des tuteurs, sauf la moya jaune qui est un peu à la traîne.
les premières grosse se décident enfin à tourner.


une des deux premières "lasagne" montée au printemps avec pour "garniture" aubergines, poivrons, piments, potimarron, pastèque.
les aubergines ont commencer à donner.

[lovina62]

bonjour le cerbère,

Je suis comme princesse sous le charme de tes planches de légumes
dit pourrais tu me dire si dans ma région je peu encore semer des haricots vert ? choupatenkali m'a conseillé de te le demandez
j'ai semé le mois dernier et rien n'est venu je me bat encore avec les mauvaise herbes je vais bientôt paillé ! Merci de toute ces indications que tu donnes ainsi que toutes ces belles photos de tes potager
Bon Dimanche et bonne fête des père

[le cerbere]

merci bien,
tu peut semer jusqu’à la fin du mois des haricots à rames et jusqu'à la mi-juillet des nains sans problème. le semi des nains est encore possible jusqu'à mi août mais il sera peut être nécessaire de protéger les plants au moment de la récolte avec un voile de forçage ou un mini tunnel, selon la météo.

un semi de haricot met environ une semaine pour sortir. après deux semaines, tu peut le refaire, il a foiré.
sauf si il pleut, je te conseil d'arroser la ligne de semis avant de semer, puis de semer tes haricots, de recouvrir d'un peu de terre, d'arroser de nouveau et de finir de recouvrir de terre. tu n'arrose pas la terre du dessus remise en place en dernier.
tu n'a plus rien à faire, cela va lever sans problème.

[lovina62]

merci le cerbère je vais le faire

[Petite_Souris]

Tout ça me conforte dans l'idée de faire un "lasagne bed" qui va faire sa vie durant l'hiver ! Comme c'est plutôt un effet "immédiat", penses-tu que ce soit une bonne idée ?

Merci.

[le cerbere]

oui, mais rien ne t'empêche de l'utiliser pour certaines cultures d'hiver.
je suis entrain d'en faire une 3ème, beaucoup plus grande, qui ne sera peut être pas planter avant le printemps prochain. dans cette optique, elle est beaucoup plus chargée et donc plus haute qu'une lasagne classique. je pense aussi qu'il ne serrait pas bon de placer la couche final de compost avant l'hiver pour de multiple raisons.
je placerais le compost de surface en fin d'hiver prochain ce qui me permettra de pouvoir replacer une ou deux couches de matériaux avant si besoin est.

[Petite_Souris]

Merci pour ta réponse.
Seulement, je ne cultive pas l'hiver, mon emploi du temps ne me permets pas de faire quoi que ce soit en rentrant le soir ! De plus, les 3 hivers déjà passés ici sont particulièrement vigoureux et la terre dure comme du bois !
Je vais quand même tenter la mâche dans le carré à salades sous abris.

Si je te suis bien :
- mettre en place une couche bien épaisse à l'automne
- mettre le compost seulement en fin d'hiver, avec, le cas échéant, un supplément de couche

Par contre tu parles de "multiples raisons" pour ne pas mettre de compost avant la fin de l'hiver. Comme j'aime bien comprendre : quelles sont principalement ces raisons ?

Merci.

[le cerbere]

principalement le fait de ne pouvoir recharger la lasagne au printemps si besoin est et le fait que le poids du compost va tasser encore plus la lasagne en la privant d'air.
il faudra, par contre, placer le compost assez tôt au printemps pour profiter des pluies.

[Petite_Souris]

Merci beaucoup !