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Re: 2014 chez Patou
Publié : lun. 27 oct. 2014 13:28
par Kalinda

Patou,
Quelle proportion de sucre as-tu utilisé pour faire la confiture de Sucrine du Berry ?
As-tu mis aussi des épices dedans ? Si oui, lesquelles ?
J'en ai de belles et grosses cette année, il devrait m'en rester suffisamment pour faire de la confiture...
Bonne journée

Publié : lun. 27 oct. 2014 14:29
par PATOU1473
Avant toute chose, je précise que je n'aime pas le "trop sucré" donc j'ai adapté la quantité de sucre.
3 kg de sucrine, 2 kg de sucre roux bio, 3 poires, 2 oranges, 1 clémentine (juste épluchés et coupé en morceau avec les pépins) un sachet d'agar-agar.
Je la prépare la veille afin que les parfums s'infusent bien.
Au 3/4 de la cuisson je passe au moulin à légumes et je finis la cuisson. J'ai mis un peu d'agar-agar car je limite le sucre. Ensuite mise en pots bouillantes et retourner les pots et laisser refroidir jusqu'au lendemain.
Je vais essayé d'en refaire mais à la place des fruits je mettrais des châtaignes.
Mais je suis vraiment contente du résultat.
Re: 2014 chez Patou
Publié : mer. 29 oct. 2014 21:03
par Nina89
Avec les fruits, ça semble vraiment sympa. C'est une recette que je vais retenir

Re: 2014 chez Patou
Publié : ven. 31 oct. 2014 20:53
par Nina89
Le soleil nous donne de l'énergie, profitons-en avant d'hiverner.
Ici, j'ai taillé les fruitiers et je coupe les branches et les trie par grosseur pour ma cheminée.
Beaucoup de branches mortes qui seront utilisées de suite en petit bois.
Re: 2014 chez Patou
Publié : sam. 01 nov. 2014 20:19
par PATOU1473
Coucou Emilie, Je ferais partir tes boutures lundi. J'ai déjà préparé les graines mais les boutures je ne les récupèrerais que demain pour qu'elles restent fraîches.
Hier soir j'ai fait mes confitures de tomates vertes 15 pots,
Aujourd'hui j'ai pas mal travaillé au jardin. Arraché les piquets des tomates, il ne reste qu'un pied (non conforme mais délicieuse), repiqué une vingtaine de bébés fraisiers, ménage dans l'abri de jardin afin de pouvoir y rentrer les frileuses dès que le froid va se faire sentir.
Mais il reste encore tellement à faire.
Re: 2014 chez Patou
Publié : mar. 04 nov. 2014 19:57
par Nina89
PATOU1473 a écrit :(...)
Mais il reste encore tellement à faire.
Toujours....
C'est jamais fini...
Sinon ce ne serait pas marrant

Re: 2014 chez Patou
Publié : mar. 04 nov. 2014 20:54
par PATOU1473
Re: 2014 chez Patou
Publié : dim. 09 nov. 2014 20:30
par Princesse
Coucou Patou,
Tout ton terrain de jeux est prêt pour l'hiver ?
Re: 2014 chez Patou
Publié : mer. 12 nov. 2014 23:57
par PATOU1473
Hier matin 0° le matin et les courgettes n'ont pas apprécié. Les fruits n'ont pas souffert mais les feuilles sont totalement grillées. Du coup j'ai coupé tous les fruits sauf sur le plant qui est sous chassis.
Ma bataille contre les limaces continuent J'en piège plus d'une centaine tous les jours.
J'ai l'aide des poussins de mes voisins qui passent au travers du grillage. Ils sont trop mignons mais leur maman n'apprécient pas de ne pas pouvoir les rejoindre.
Ils nettoient autour des haies, là ou je n'avais pas envie d'aller travailler. Chouette !
[attachment=1]013.JPG[/attachment] [attachment=0]015.JPG[/attachment]
Bon maintenant c'est dodo.

Re: 2014 chez Patou
Publié : jeu. 13 nov. 2014 10:37
par Kalinda

Patou,
C'est

que les petits viennent t'aider... tant qu'ils ne le font pas quand tu as des cultures
Tu as bien travaillé
Bonne journée

Re: 2014 chez Patou
Publié : jeu. 13 nov. 2014 14:03
par Aronia44
Coucou Patou
Sympa tes aides jardiniers
En cette période de l'année, on ne croit pas comme ça mais il y a du boulot au jardin si on veut le mettre dans les meilleurs conditions pour passer l'hiver et que la futur saison soit belle.
Bonne journée

Re: 2014 chez Patou
Publié : ven. 14 nov. 2014 8:36
par rama45
coucous
moi ce sont les merles qui font le ménage dans les feuilles mortes, ils remettent tout sur la pelouse
Re: 2014 chez Patou
Publié : sam. 15 nov. 2014 12:37
par PATOU1473
rama45 a écrit :coucous
moi ce sont les merles qui font le ménage dans les feuilles mortes, ils remettent tout sur la pelouse
Mais est-ce qu'au moins ils bouffent les limaces ?
Re: 2014 chez Patou
Publié : sam. 15 nov. 2014 14:04
par Kalinda
je pense qu'ils sont plutôt à la recherche des vers de terre, comme mes poules

quand je les lâche dans le pré
Re: 2014 chez Patou
Publié : dim. 16 nov. 2014 14:39
par PATOU1473
Bonjour à tous,
Je voulais planter l'ail mais je m'interroge au sujet de la rotation des cultures. Comme je mélange souvent les semis (ail repiqué avec les tomates, oignons, carottes, concombres, fraisiers ...) ce qui fait que toutes les parcelles ont eu entre l'an dernier et cette année des bulbes d'ail.
J'attends vos conseils avec impatience. 
Re: 2014 chez Patou
Publié : sam. 22 nov. 2014 11:28
par Nina89
Coucou Danièle,
ça y est, je suis revenue de RP.
Regarde dans tes messages privés en attente, je t'en ai envoyé un le 5/11, tu ne l'as pas lu et un autre aujourd'hui.
Bises

Re: 2014 chez Patou
Publié : dim. 23 nov. 2014 19:11
par PATOU1473
Gros week-end de jardinage. J'ai arraché tous les fraisiers (53), nettoyé la parcelle, coupé les dernières fraises
ôté les feuilles abimées et remis en place sur un film de paillage.
Au fond de la parcelle j'ai mis 60 gousses d'ail. C'est le seul endroit ou je n'ai pas encore mis d'ail et il semble que fraisier - ail ce soit le grand amour.
Re: 2014 chez Patou
Publié : sam. 06 déc. 2014 16:10
par PATOU1473
J'ai enfin pu faire quelques photos
la parcelle des fraisiers.
[attachment=2]007.JPG[/attachment]
Mes nouvelles copines. Elles ont trois mois et sont trop mignonnes.
[attachment=0]008.JPG[/attachment]
Je suis trop contente, les bucherons sont venus arracher les thuyas du fond du jardin et du coup cela me fait une nouvelle parcelle de potager. 9mX2.80m
[attachment=1]002.JPG[/attachment]
Mais j'ai encore pas mal de travail avant que le jardin soit au repos.

Re: 2014 chez Patou
Publié : jeu. 11 déc. 2014 8:25
par Enibas
PATOU1473 a écrit :Mes nouvelles copines. Elles ont trois mois et sont trop mignonnes.
Ces sont des sussex?

les miennes viennent encore de subir une attaque de milans, il ne m'en reste plus qu'une sur 4 .......on va essayer de grillager au moins le poulailler....et elle ne sortira plus qu'en notre présence .......mais pour le moment elle ne sort plus du tout de sa cabane tellement elle est pétrifiée....cela m'avait mis 2 mois pour les remettre en confiance

Re: 2014 chez Patou
Publié : jeu. 11 déc. 2014 21:47
par PATOU1473
Enibas a écrit :Ces sont des sussex?

les miennes viennent encore de subir une attaque de milans, il ne m'en reste plus qu'une sur 4 .......on va essayer de grillager au moins le poulailler....et elle ne sortira plus qu'en notre présence .......mais pour le moment elle ne sort plus du tout de sa cabane tellement elle est pétrifiée....cela m'avait mis 2 mois pour les remettre en confiance

Je ne sais pas. Demain je demanderais à mon voisin. Il y a une poule et un coq qui est trop marrant. Il commence ces cocorico. J'espère que les prédateurs ne les tueront pas. Mon voisin les enferme tous les soirs et leur ouvre la porte le matin. Mais dans la journée c'est vrai que cela peut aussi arriver. L'autre voisin il y a deux ans à vu toutes ces poules (9) disparaitre en une seule nuit.
Re: 2014 chez Patou
Publié : sam. 27 déc. 2014 18:50
par Enibas
Quoi de neuf chez toi ?
