Chez Essaime

[Tadada]

Coucou Essaime !

Super que tu ais bientôt fini ta barrière !
Tu es encore en vacances combien de temps ? Tu vas pouvoir un peu te reposer ?

Et super aussi pour Igloo ! Il est très mignon ! Dommage que ça doive grandir ces bêtes là
Et oui en effet j'ai bien la marque bouvier bernois chez moi ! Je trouve ça étrange que tu n'ais pas craqué pour l'un de ces exemplaires
Mais bon, il est toujours temps de prendre un chiot de plus, ça fera un copain ou une copine à Igloo !
Tu comptes prendre des cours d'éducation ou quelque chose comme ça avec lui ou pas ?

[Essaime]

Coucou
Danièle,
Oui la clôture permettra à Igloo d'aller où il veut sans gêner personne.
Pour l'instant, il a un "mini" enclos près du passage des chevreuils

Tadada,
Oui dommage que ça grandisse.
Je n'ai pas craqué car il n'y en avait pas de petits
Je compte prendre des cours d'éducation pour Igloo ... et pour moi (je suis ignorante dans ce domaine)

[Essaime]

Pour Babibou et Kalinda
Les lupins défleuris


et ceux qui n'ont pas fleuri

[Essaime]

Petit tour chez les piments
Aji little finger


Purple flash (de Marco ) (pour le pim) il y a peu de fruits mais quelle beauté ce feuillage


Médusa sans commentaires


Explosive ember


Trinitad perfume


Filius blue

[Essaime]

Les aubergines, comme les piments, c'est une première culture
Comment sait on à quel moment elles peuvent être cueillies ?

aubergine de Barbentane



Violette de Florence (merci Marco)


Ping-tung (merci Kalinda)

[frayolande]

Essaime
Bravo pour tes piments, et les aubergines sont bien belles
J'ai de beaux plants, mais peu de fruits, seulement cueilli une dourga (blanche) qui maintenant a des feuilles en train de flétrir ..

Quel est le problème ? Avis aux spécialistes, merci beaucoup

[Essaime]

Les tomates
Tiny tin



Black prince


Heart's delight black


Rose de Berne


Elbe


Queen orange


Pépé José (2 tomates sur le pied )


Green zebra


Black cherry


Beauté blanche


Morelle de balbis


Berkeley tie die


Andine cornue, vivement les tomates séchées confites (enfin si je retrouve la recette d'Audrey)


Prune noire


Poire rouge


Tzi Bi U

[Essaime]

et pour finir un tour au gré du vent

Rudbeckia rouge


Potimarron


Chou rave


Tournesol


Melons (pas terrible pour un essai .... surtout quand je vois ceux de Marcol )



Voilà, c'est tout pour l'instant, j'espère que vous n'avez pas d'indigestion

[frayolande]

Tes tomates ont l'air de bien se porter, tu n'as fait aucun traitement ?
je pense que d'ici peu tu pourras en goûter.

J'ai traité à la bouillie bordelaise, et tous les jours je supprime quelques feuilles douteuses..
Elles sont aussi vertes que les tiennes

Bonne idée de faire courir les potimarrons sur l'arbre, les deux pieds que j'ai planté n'ont rien donné, je pense que les fleurs ont trop souffert de la chaleur de juillet, donc aucun fruit cette année !

[Essaime]

J'ai arroser à la plantation au purin d'orties + 3 semaines après.
Pulvérisation au purin d'ail/laurier de Pascal 2 ou 3 fois et 1 fois à la décoction de prêle. Tout cela il y a des lustres (avant début de chantier du grillage)

Je retire de temps en temps des feuilles jaunies ou à l'extrémité brune et c'est tout.
Je ne taille rien, j'attache les tiges au fur et à mesure qu'elles grandissent, ça va j'ai le temps

Pour l'idée des potimarrons sur l'arbre, ce n'est pas la mienne mais celle d'Audrey et Marco.
Sur 5 graines semées en PT (2 mois pour germer) puis sur 3 en pot puis repiquées, j'ai seulement 3 fruits. Je pense que la météo y est pour qqch.

Palmy a retrouvé la recette des tomates séchées confites d'Audrey (toujours la même ).
Je m'empresse de la copier chez moi

coucou Tadada
j'ai retrouvé, c'était une recette de Princesse en 2009

Bonjour,

Je teste les tomates confites cette année.
Et pour les garder plus longtemps (1 an environ), il faut les stériliser tout simplement !
Voici la recette que j'ai trouvé et que je teste aujourd'hui :

Ingrédients :
Tomates !
Ail
Huile d'olive
Sel, poivre
Thym ou autre herbe romarin attention très fort, basilic
sucre pour les tomates plus acides.

1. Laver les tomates, les couper deux ou en quatre selon la grosseur. Enlever les graines et le pédoncule.
Hacher les têtes d'ail finement.

2. Mettre les tomates sur une plaque allant au four recouverte de papier (la plaque) de cuisson. Ajouter un peu d'ail sur chaque quartier, saler, poivrer, sucrer si nécessaire. ajouter les herbes et recouvrir d'huile d'olive.

3. Laisser cuire 2 heures dans un four à chaleur tournante préalablement chauffé à 90°. Laisser refroidir.

4. Laver vos bocaux, bien les essuyer, préparer les caoutchoux.

5. Mettre délicatement les tomates dans les bocaux. Verser un peu de jus de cuisson, mettre également le restant d'ail et de thym, ajouter l'huile d'olive dans les bocaux jusqu'à recouvrir completement les tomates. (autrement moisissure assurée !)

6. Installer les bocaux dans une cocotte, faire stériliser 1 heure et laisser refroidir completement.

7. Vérifiez l'étanchéïté des bocaux, les étiquetter et les ranger.

Voilà !

pour les cerises , juste enlever le pédoncule et petite fente

[aloune]

C'est superbe ! Bravo pour tes poivrons et aubergines, c'est pas une culture facile (enfin, je crois, j'ai jamais réussi à produire, sauf deux poivrons dans mon bureau cette année)! Des beaux choux, des tomates superbes aussi et de beaux potimarrons (très esthétique aussi ), tout ce que j'adore (moi ce sont toutes les cultures et les résultats de Marcol qui me font envie, ici il te manque juste quelques melons et c'est ).

[Essaime]

Merci Aloune
Il faut que je rattrape mon retard et que j'aille faire un tour chez toi
à bientôt

[Moldau52]

Resalut Essaime
Je continue ici pour pas squatter chez Tadada...Tu disais:
J'ai planté de ma rhubarbe (supplémentaire) ce printemps. Les tiges sont déjà énormes.
Si c'est une jeune pousse plantée cette année (comme on en trouve sur les marchés), alors respect strict du protocole;
Si c'est un gros éclat coupé sur un autre pied...ben idem qd-même; Disons que s'il fait plus de bâtons next year, pour cette 2è année tu lui laisses les 2/3 de ses feuilles, y sera content et te le fera savoir la 3è année!
La rhubarbe est vigoureuse mais un peu lente à s'installer...
Tes piments me plaisent bien! j'y connais rien de rien mais je vois que bcp en font!
Cà se consomme avec la ratatouille, ou en salade?
Cà viendrait ds l'Nord c't'affaire? je vais approfondir la question et voir pour next year... Si t'as un ptit tuyau là-dessus, je prends!

[Essaime]

Moldau

Je ferai des photos de la rhubarbe quand il fera jour.
Ce sont 2 pieds achetés en jardinerie et mis en place au printemps. Les racines étaient bien serrées dans les pots. Tu me diras s'il faut retirer des batons car il y en a bcp.

Pour les piments, c'est la 1ère année que j'en fais (comme pas mal d'autres choses). Avec les enfants, nous avons goûter Trinitad Perfume qui ressemble au poivron et aussi à Filius blue qui était, comment dire, euh costaud
Lorsque j'en ai vu chez les jardinautes, j'ai craqué pour le feuillage (surtout des forts).
Pour la culture, il vaut mieux demander à Audrey (Princesse) ou Mad, ce sont elles les spécialistes, suivi de très près par Marco, Budi et Koko (j'en oublie, désolée)

[frayolande]

Resalut Essaime
Je continue ici pour pas squatter chez Tadada...Tu disais:

Tes piments me plaisent bien! j'y connais rien de rien mais je vois que bcp en font!
Cà se consomme avec la ratatouille, ou en salade?
Cà viendrait ds l'Nord c't'affaire? je vais approfondir la question et voir pour next year... Si t'as un ptit tuyau là-dessus, je prends!

pour répondre à ta question sur les poivrons, je pense qu'il n'y a pas plus de problème pour la culture dans le Nord, qu'en Lorraine. Faut juste commencer très tôt.
mes plants de poivrons sont dans des châssis d'environ 60 cm de haut, et ils produisent des fruits, j'en ai planté aussi en pleine terre, mais ces derniers sont moins touffus, et produisent moins de fruits. Je mettrais des photos sur mon post.
Il faut tenter, pourquoi pas ?

[Moldau52]

A Essaime: Tes piments me plaisent bien! j'y connais rien de rien mais je vois que bcp en font!

pour répondre à ta question sur les poivrons...

Bonjour Frayolande aussi!
Je veux pas non plus squatter le post d'Essaime (mais ch'ui sûr qu'elle permettra ) et je lui posais la question sur les piments, mais les poivrons m'intéressent aussi (je connais un peu plus) et je vais faire un tour chez toi pour voir tes photos...

[Essaime]

Je veux pas non plus squatter le post d'Essaime (mais ch'ui sûr qu'elle permettra )

Pas de problème, ici tout le monde (enfin ceux qui veulent) vient, s'installe, repart, revient, reste manger .... au gré des envies, du temps.

Par contre, je n'ai pas vu grand monde pour la clôture

D'ailleurs en parlant de clôture : le chevreuil est revenu la nuit dernière malgré l'odeur d'Igloo.
J'attends que ça sèche un peu (il a plu cette nuit) et je commence l'installation des fils de tension (j'ai pioché pour égaliser grosso modo le sol hier).
Mon copain Fifi (celui qui fait du foin à Moumousse) est rentré de vacances et dès que les fils sont en place, on pose le grillage tous les 2 (trop dur toute seule)

[Tadada]

Ah mais oui d'ailleurs !
Comment se passe la cohabitation Igloo-Moumousse ? Aucun n'a envie de manger l'autre ?

Tu nous feras des petites photos de tes avancées à la clôture ?

[crisro]

Coucou Essaime,
les poivrons et les aubergines sont , beaucoup plus grands que les miens, pratiquement ils ont peu poussé depuis la mise en terre. Du coup j'ai remis 4 poivrons en pot et ils sont plus vert maintenant. Je vais mettre des photos cette après midi.
Tu as été très courageuse de faire seule la clôture .

[Kalinda]

Bonjour Essaime,

Tes cultures sont très jolies (enfin ce que nous en as montré). Bravo !!

Mais tu as dû faire erreur, je ne connais pas l'aubergine "Ting pung"

Bienvenue à Igloo (trop craquant mais Mr K a dit non pour un chien)

Bon courage pour la suite de la clôture

[Marcol]

Bien sûr ! sans grillage, la cloture n'est pas très efficace ...
Mais, courage, tu vas arriver au bout de ton projet et, à ce moment-là, la cloture va devenir intéressante pour bien d'autres raisons qu'un simple obstacle aux chevreuils diaboliques.
Tu nous en dira des nouvelles.

[babibounette]

merci pour les photos de tes lupins !
les miens se sont pas aussi beaux... j'espère que ça sera mieux l'an prochain

[Graine de Moumousse]

Criso hey moi aussi je fais de la clôture

[peanuts0164]

coucou Sophie

le petit igloo ne risque t'il pas de rassembler tous les chevreuils de la région dans ton jardin pour faire plaisir à sa maman ben oui c'est un chien de berger à la base oups suis deja parti

[crisro]

Criso hey moi aussi je fais de la clôture

Oups désolée Graine de Moumousse, je ne savais pas. Bravo à toi si tu aide ta maman. Bisous à tous Igloo et Moumousse comprissent.