concours photos octobre- Le show des cucurbitacées

[danae]

pour un potimarron de taille moyenne, j'ai un oignon et 6 tranches de pain d'épices + 4 bouillons de légumes
le ptimaron coupé en cube avec la peau, oignon et +- 1,5 litre d'eau plus les bouillons
et j'ai ajouté les tranches de pain d'épice avant de mixer
tout le monde chez colibri ce soir

[GPR]

Tu mixes la peau du p'tit marron aussi?
Vers quelle heure, Colibri?

[INDY27]

Merci à Colibri87 d'avoir posé la question et merci à Danaé pour sa recette.

Il y en a qui terminent par un peu de noix de muscade, une touche de crème et quelques croûtons de pain d'épice.

Et surtout, ne pas oublier de prendre la photo du potimarron avant, pour le concours

[danae]

Tu mixes la peau du p'tit marron aussi?
Vers quelle heure, Colibri?

oui c'est la peau qui donne cette belle couleur! et toutes les vitamines
vous me garderez un bol? je suis pas là ce soir....

[colibri87]

On n'est que 2 à la maison ce soir, alors il devrait en rester pour les amis de passage

[PATIENCES]

oui c'est vrai que pour ma part j'associe souvent le potimaron aux chataignes pour la soupe (chataignes ramassées en foret avé les champipi mais pourquoi pas une autre recette pain d'epice) en ce moment vue la chute des temperatures on vise plus de la recette soupe que salade

[pivoine 1]

bonsoir à toutes et tous

Grâce à INDY 27 je découvre ce topic,
Merci à tous les participantes et Danaé pour la recette,

[GPR]

Danaé, tu as trouvé le mot juste. C'est une tuerie, cette soupe! J'en ai fait hier soir, on s'est tous régalés. Merci!

[danae]

je finis à l'instant de mixer une grande casserole et je te réponds en buvant une tasse, et ça réchauffe!

bon je vais devoir chercher un peu pour avoir une photo, y a pas de cucurbitacées dans mon jardin....

[INDY27]

Comment se fait-il que nous ne sommes que deux à avoir mis une photo (merci Patiences ) ? On nous pose pourtant ici et là des questions sur les cucurbitacées et même certains nous montrent des photos de leurs produits qui s'exposent de la cave au grenier.

Allez, amis du forum, au boulot avec l'apn Personne n'a de Kaiser alexander, de Diplocyclos ou de Kedrostis leloja ?

[PATIENCES]

bonsoir
whaou super collection! mon potimaron en photo sur le concours fini moitié en soupe moitié en gratin ce matin. Par contre l'an dernier j'avais quelques cucurbitacés un peu rustiques que j'ai voulu faire secher pour la déco. Je les ai gardé quasi un an dans le séjour au sec (ils avaient la taille d'une pomme environ) puis d'un coup se sont mis à moisir. Y a t'il une recette pour faire secher et garder longtps ceux non éligibles à la soupes ?

[INDY27]

Patiences, je n'ai pas trouvé la recette. Certaines durent quelques semaines, d'autres arrivent à rester en forme presque 3 ans. Ce n'est ni un question d'emplacement, ni une question de variété. Je pense que plus la peau est épaisse, mieux elle se conserve. Il est certain que les cucurbitacées qui sont cueillies avant complète maturité en fin de saison se conservent beaucoup moins bien. Elles doivent mieux se porter dans les régions qui ne sont pas humides.

[crisro]

Bonjour,
voici la photo pour le concours


INDY moi aussi j'ai une courge serpent que j'ai cuisiné jeune, comme une courgette. Sur la photos c'est celle gardée pour les graines (pollinisation manuelle)
La tienne tu la cuisine comment?

[crisro]

A l'aide !!!Je n'ai pas pu mettre la photo dans la galerie

[danae]

elle y est!
as tu un petit texte, une légende?

[crisro]

Merci Danaé

as tu un petit texte

Je ne sais pas des courges de mon potager

[INDY27]

Crisro, le serpent, chez moi c'est pour la déco.

Dans le concours photo, je glisse mon pseudo - le nom de la photo dans le titre. Les autres membres ont je pense mis le nom de la photo dans le début de la description.

Chouette, nous sommes déjà quatre Mais que font les autres

[colibri87]

Je viens juste de me souvenir qu'en 2012 j'avais réussi de magnifiques patissons
En fait, j'avais semé des potimarrons
Les voila dans la galerie !

[Miltonia]

Déjà de belles couleurs dans la galerie
J'en mettrai une la semaine prochaine

[Singha]

Bonjour,
Je viens de poster ma photo dans la galerie.

[Singha]

J'ai hésité avec celle ci : .

Est-il possible de changer, si je change d'avis ?

[danae]

oui tu peux changer ta photo

[Singha]

Ok merci Danaé.

[Cornouiller]

Bonjour

Photos prises au cours d'une exposition
- petit 1

- petit 2

- petit 3

- gros 4

[cosmos]

bonjour toutes jolies et je prefere la N° 1