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Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 10:03
par chuferlu
Les dents sont solides et aiguisées aux extrémités pour servir d'estoc, pas de taille.
Peut être n'est il pas destiné a tourner du coup
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 11:49
par daniele 43
Pour découper du caillé ?
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 11:53
par bourru07
Du fromage blanc ?
Tu as trouvé, j'en suis persuadé...
Mais avoue... Mon idée de cerveau fatigué t'a mis sur la voie, non ?
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 17:06
par Pellia
Bonsoir,
Hier je regardais une émission sur Fr3, les grands singes seraient plus doués que l’homo sapiens. Après réflexion, regardez la pièce jointe. Je ne possède pas ce genre d’instrument.
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 18:29
par Voisine
Bonsoir,
Tu penses à une clé, Pellia ?
Une clé de serrage ?
ou à b(l)onde
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 19:13
par colibri87
Si on devait tourner cet ustensile en force, il me semble que la poignée n'aurait pas cette forme ?
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 22:46
par Pellia
Bonsoir,
Pas pour serrer mais desserrer le robinet. Il était une époque où c’est robinets étaient serrés à mort. J’ai une vieille clé à molette qui ne servait qu’à cela. C’était idem pour la protection des robinets. Il m’est arrivé assez souvent de me battre avec les bouteilles de gaz. Actuellement les protections sont justes approchées et non serrées. Les robinets ne sont plus bloqués et l’on ne met même plus de joint au détendeur. Il y a eu une évolution dans cette mécanique. Les bouteilles qui fuyaient robinet serré, ce n’était pas rare.
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mar. 20 févr. 2018 23:12
par aloune
C'est flou!
Je ne vois pas bien:est ce qu il y a des parties coupantes et où sont elles?
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 2:15
par bourru07
colibri87 a écrit :
Si on devait tourner cet ustensile en force, il me semble que la poignée n'aurait pas cette forme ?
Tout à fait d'accord avec mon oiseau des iles préféré....
On aurait fabriqué une clef horizontale pour faire bras de levier (avec le même nombre d'encoches
que sur la poignée de serrage de la bonbonne de gaz)
Ceci étant, l'idée de Pellia est originale à défaut d'être plausible...
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 6:16
par BUGADE
Pour tourner, non, mais plutôt pour bloquer.
Il faudrait voir l'intérieur de la partie creuse.
Soleil66 devrait chercher dans la cuisine une forme identique mais en relief.
Si trouvé, merci de nous donner quelques pistes sans rien dévoiler
Sinon, un démonte neurones ?

Y a quéqu'chos' qui cloch' là-d'dans ♪♫
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 7:35
par bourru07
Peut-être avons nous eu tort de chercher en direction
d'un genre de scie cloche pour enlever une carotte de matière ?
Et si, à l'inverse, le but était de farcir ?
Ce schmilblick maintiendrait (à l'intérieur) un boyau vide, pendant que
le cuisinier introduirait la préparation dedans... Quenelle, boudin, saucisse...
Les dents, loin d'être destinées à couper, serviraient à tenir momentanément
en place la capote, repliée vers l'extérieur, le temps de fourrer.
Il ne resterait plus qu'à rabattre la partie repliée (à l'extérieur), tourillonner et faire un nœud...
Si j'en trouve un, je l'achète illico... Pour faire mes boudins maison.
Ceux du commerce sont devenus si fades...
PS : Soleil66, si ta copine veut s'en dessaisir, je lui en offre 10€.
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 8:18
par Voisine
Bonjour,
Un dévidoir de fil à barder ?
Une couronne à sertir ?
Un support de pièce montée ?
Une anse d'accastillage ?
Une béquille de viennoiserie ?
Une branche de mixer à glace ?
Un bourre-chou patissier ?
Je cherche, je cherche avec vous ...

Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 8:27
par Pellia
Bonjour,
Pour faire des boudins c’est un gros entonnoir court. Pour faire les saucisses c’est un poussoir. Si tu as un hachoir électrique, tu as tout le matériel pour faire des saucisses.
Pour ôter les trognons de choux, avant de faire de la choucroute, c’est une sorte de cuiller allongée, coupante sur les bords.
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 15:52
par soleil66
coucou!et bien merci de chercher!c'est pas simple!
oui la forme de la poignée doit avoir son importance;je sais pas si ça marche pour desserer
et faudrait être sur de ce que c'est
merci a vous tous,je vais transmettre toutes vos idées a l'amie qui s'en était servi mais qui ne sait plus pourquoi
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 16:17
par bourru07
Pellia a écrit : mer. 21 févr. 2018 8:27
Pour faire des boudins c’est un gros entonnoir court. Pour faire les saucisses c’est un poussoir. Si tu as un hachoir électrique, tu as tout le matériel pour faire des saucisses.
Pour ôter les trognons de choux, avant de faire de la choucroute, c’est une sorte de cuiller allongée, coupante sur les bords.
Oui, c'est vrai, pour des artisans, il existe des appareils spécialisés.
Mais pour un particulier, qui voudrait à l'occasion, remplir un boyau,
ce genre de bidule pourrait tout à fait faire l'affaire...
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 19:25
par soleil66
coucou!c'est pas bete pour tenir le gigot aussi
pour les boudins j'en doute
merci encore!
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 19:39
par Singha
bourru07 a écrit : mer. 21 févr. 2018 16:17
Mais pour un particulier, qui voudrait à l'occasion, remplir un boyau,
ce genre de bidule pourrait tout à fait faire l'affaire...
Oui mais la poignée, qui ne doit pas en être une, devrait gêner. Non ?
J'ai vraiment l'impression que la forme en biseau des dents est faite pour trancher.
Comme je pense que ce n'est pas une poignée, c'est peut-être une partie d'un appareil ou d'un ensemble.
Pourquoi ces trous en périphérie ? Parce qu'elle tourne ?
Vraiment mystérieux cet ustensile !!!
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 19:55
par aloune
Une fourche bêche
Est ce que les petits trous sont coupants?
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 19:58
par Pellia
Bonsoir,
Hé ben non, pourquoi ? pasque un boyau c’est très fragile. Tous les instruments pour remplir du boyau ne sont pas agressifs. Je viens de regarder sur Inter-minette, c’est la partie M1 qui se place après la grille. Il est adapté pour faire des saucisses, avec du petit boyau. Pour le boudin c’est du boyau pour boudin, la mixture est liquide, l’entonnoir qui va bien, par gravité ça descend tout seul, on presse légèrement avec le pouce et l’index autour du boyau en descendant. Pour les saucisses on presse avec le pouce et l’index pour bien remplir le boyal.
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 19:59
par bourru07
Singha a écrit :
Oui mais la poignée, qui ne doit pas en être une, devrait gêner. Non ?
Dans ma vision, ce n'est pas une poignée, mais un arceau dont la fonction
est d'empêcher le boyau (qui est à l'intérieur) de se déformer en hernie...
Poignée quand même car c'est par là que l'on tient le schmilblicK.
Si vous ne voulez pas de mon écarteur à boyaux, j'en ferai une scie cloche
pour évider les citrouilles d'Halloween. Na !
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 20:25
par soleil66
hihi!on devient fou!et ça m'enerve de pas trouver!suis d'accord avec shinga
mais la fille me dit qu'il est en entier;ce n'est pas un morceau d'ustensil
merci pour toutes vos réponses mais rien de convaincant à moins de faire une démo avec!
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 20:39
par bourru07
soleil66 a écrit : mer. 21 févr. 2018 20:25
... rien de convaincant à moins de faire une démo avec! ...
Je te ferai une démo, mais pour ça, il faut d'abord
que tu m'envoies ton vistemboire.
Je fais une nouvelle offre à 10€50. Mais c'est ma dernière enchère...
C'est déjà bien payé pour un embauchoir à boudin...
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 20:46
par soleil66
je ne connais pas à quoi ça sert du tout,je vais demander une autre foto a la copine
oui pour faire la démo faut voir avec la copine
merci!
Re: QUEL EST CET USTENSILE?
Publié : mer. 21 févr. 2018 20:48
par soleil66
réponse de la copine
alors
les réponses
maintenir l'os du gigot pour le découper : non ni même du poulet
emporte pièce : non
tire bouchon : non tien j'ai pas testé sur le bouchon de champagne
découper du caillé : non j'en ai jamais fait
virolle ou virole : tu enquille le manche sur quoi ? je connais la virole que tu fixe pour un couteau mais là je ne vois pas comment faire. c'est chiant hein Soleil de chercher et pas trouver