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Re: Chou salade Mizuna

Publié : jeu. 16 déc. 2021 11:29
par sibex
sibex a écrit : jeu. 16 déc. 2021 11:28
airzab a écrit : jeu. 16 déc. 2021 8:15 bonjour,

je découvre ce post intéressant
j'ai acheté de la moutarde de Chine rouge, c'est la même chose ?

Remi

edit : je viens de voir sur la ferme de ste Marthe qu'ils vendaient les deux, du coup ce n'est pas la même plante
des différences au goût et à la culture ?
Bonjour
non la moutarde de chine est une brassica juncea ,la mizuma est appeler communément la moutarde du japon il y a la mandchourie entre les deux :pmt:

Re: Chou salade Mizuna

Publié : jeu. 16 déc. 2021 15:50
par airzab
Ok merci les amis
du coup jardinière31 si tu as quelques graines je veux bien
on peut échanger avec des graines de moutarde de Chine Metis Rouge (origine Semailles) si tu veux

Merci
Remi

Re: Chou salade Mizuna

Publié : jeu. 16 déc. 2021 17:26
par jardiniere31
sibex a écrit : jeu. 16 déc. 2021 11:28
airzab a écrit : jeu. 16 déc. 2021 8:15 bonjour,

je découvre ce post intéressant
j'ai acheté de la moutarde de Chine rouge, c'est la même chose ?

Remi

edit : je viens de voir sur la ferme de ste Marthe qu'ils vendaient les deux, du coup ce n'est pas la même plante
des différences au goût et à la culture ?
Bonjour
non la moutarde de chine est une brassica juncea ,la mizuma est appeler communément la moutarde du japon il y a la manchourie entre les deux :pmt:
le mizuna est une brassica rapa japonica, famille des choux et des moutardes ex crucifères dixit gogole.

Re: Chou salade Mizuna

Publié : jeu. 16 déc. 2021 17:27
par jardiniere31
airzab a écrit : jeu. 16 déc. 2021 15:50 Ok merci les amis
du coup jardinière31 si tu as quelques graines je veux bien
on peut échanger avec des graines de moutarde de Chine Metis Rouge (origine Semailles) si tu veux

Merci
Remi
OK, mp..............

Re: Chou salade Mizuna

Publié : dim. 19 déc. 2021 15:42
par maraichin85
Merci merci, je continue mon éducation :top: Je ne savais même pas qu'il existait des choux/salades :oh: Donc merci aussi à toi jardinière puisque les graines que j'ai semé cette année viennent de chez toi, je vais donc découvrir le goût de ce nouveau légume pour moi. :kiss: