Potager et jardin chez Princesse - Saison 2010

[hémero]

princesse je suis allée voir mon post de l'année dernière a cette époque et effectivement je récoltais plus de tomates je crois que cette année est vraiment bizarre ici ont se croirais plus en septembre j'ai même du tailler les vivaces , nettoyage d'automne en aout

[Marsouine]

Bonjour Princesse, si cela peut vous servir: J 'ai connu des jardiniers, qui avant la fin de la saison arrachaient leur pieds de tomates et les suspendaient dans leur garage.
Bonne fin de journée

[mary62]

j'ai aussi revu des photos du jardin l'année dernière, j'avais des pieds de courgettes et de patissons 5 fois plus gros que ce que j'ai cette année, bien verts.
Je viens d'aller voir si j'ai des courgettes, elles sont toutes petites et les feuilles jaunissent déjà

[lulu15]

superbe melon femelle Lulu sur ta 1ere photo!

C'est lequel?


Princesse, j'ai testé la stérilisation de courgettes selon ta recette page 91, un pot n'a pas pris, j'ai donc goûté, je pense que 20 g de sel par litre est beaucoup trop, la moitié suffirait, tu mets réellement cette quantité pour 1 litre?
Comme ça diminue aprés cuisson, les pots ne sont plus pleins qu'à moitié!

[madeleine 78]

c'est celui qui a une grosse pastille à la place de la fleur complètement à droite
on dis que les femelles sont plus sucrées que les mâles

belle bête Princesse ta "Hungarian Heart"

[hémero]

Bonjour Princesse, si cela peut vous servir: J 'ai connu des jardiniers, qui avant la fin de la saison arrachaient leur pieds de tomates et les suspendaient dans leur garage.
Bonne fin de journée

sauf qu'ont est pas en fin de saison

[madeleine 78]

et qu'il y a des variétés spéciales pour se genre de procédé
on les appelle "longue conservation"
toutes les variétés ne conviennent pas, il faut avant tout qu'elles soit
pauvre en jus et souvent bien fermes
je sais que "principe borghese" en fait partie
mais aussi "green sausage", "madagascar" etc ...

[Princesse]

Bonjour tout le monde,

Je suppose que presque tout le monde est logé à la même enseigne, pluie et froid on se croirait en novembre !
C'est vraiment déprimant comme temps.

Pour l'instant, je ne me plainds pas trop niveau légumes et la production continue de donner :
- belle production de courgettes (Opal, Oreilia, Romanesco, Ronde de Nice et Soleil) + 1 pied de patisson jaune qui est lui aussi productif.
- des poirées à profusion, nous allons nous régaler cet hiver avec les gratins
- belle production d'haricots verts qui a eu du mal à démarrer quand meme
- betteraves
- beaucoup de concombres

- une petite production de petits pois
- belle récolte d'oignons blancs
- de belles carottes (pas encore tout récoltées)

- et enfin les tomates arrivent, beaucoup de vertes encore, je n'ai pas encore gouté un seul CDB rouge, ni un CDB blanc et encore plein de variétés qui j'espère auront le temps de mûrir.

J'ai gouté quelques variétés, qui chez moi sont encore vertes, grâce à Grand

Aujourd'hui, il continue de pleuvoir, les réserves d'eau sont pleines à ras le bord.

J'en ai profité pour faire quelques bocaux d'haricots, de tomates pelées et de coudre.

[mary62]

bonjour Princesse
eh oui on est tous logé à la même enseigne depuis quasi trois jours, j'enrage un peu car je suis en vacances depuis vendredi midi
je voulais faire de la confiture de tomates vertes mais il faut que je retourne en courses, j'ai oublié les citrons... quand on n'a pas de tête, on a des jambes
j'espère que ça ira pour les légumes car il est tombé quand même 100 mm d'eau depuis la nuit de samedi à dimanche. Après des semaines de sécheresse, voilà qu'ils doivent apprendre à nager

[melalex]

bonjour Princesse,

je suis contente de voir que finalement cette année n'est pas si catastrophique que ça
tu as de belles récoltes de légumes variés
moi aussi cette année fut bizarre
surtout au niveau des concombres (qui ont bien produit au début puis se sont désséchés) et courgettes (un seul pied (oreilia) à bien donné).
il y a des tomates (malgrès le cul noir ) mais beaucoup moins que l'année dernière.

[PATOU1473]

Comme je suis cloîtrée depuis deux jours j'ai cuisiné. Tomates, courgettes, poivrons et patissons farcies. Hummmmm.
Une partie a été consommée immédiatement et le reste au congèle.
Si cela veux bien se calmer un peu j'irais cueillir des feuilles de bettes pour faire quelques gratins et en se moment des courgettes, tomates, carottes et pdt sont en train de cuire. Elles iront alimenter le congèle pour l'hiver. Heureusement que j'ai acheté un autre congèle. Il commence à se remplir.
J'espère que cela va se réchauffer car hier matin 9° et ce matin 12°. Les tomates et les aubergines ne doivent pas apprécier. Bon je vais aller faire les magasins au moins je ne piafferais pas d'impatience.

[esox10]

Bonjour,

Suspendre les pieds de tomates permet de faire murir les tomates encore vertes ?

Esox

[Kikoubordo]

Quand tu fais ca fin novembre dans ton garage en général ca marche Tu n'as qua sortir dans ton garage et hop tu cueille

Bonne soirée

[Princesse]

A re-préciser tout de meme comme l'a dit Madeleine, certaines variétés s'y pretent plus que d'autres.Pour ma part, je ne le fais pas, j'utilise les tomates vertes dans la soupe et en confiture.

[Princesse]

Bonsoir tout le monde,

Voici une partie de mes récoltes de tomates.
Dans les cagettes, récoltes de mercredi à samedi et le reste sur la table ce soir.
Je n'ai pas mis tous les noms autrement on ne verrait plus rien du tout !

[Princesse]

Alors niveau gout des tomates :

- CDB Blanc : toujours aussi juteuse et fruitée un régal, plus productive que l'année 2009
- Chianti rose : belle chair, charnue, feuilles de PdT, bonne saveur de rose
- Kardinal Tshyornyi : douce et fruitée
- Marizol Gold : belles zebrures allant du orange au rouge en passant par le jaune et le rose, très fruitée, de beaux calibres.
- Zigan ou Gipsy: une belle petite noire, à cueillir avant qu'elle soit trop mure, belle chair, un bon équilibre entre l'acidité et le sucré.
- Berkeley Tie Die : une belle saveur de noire, épicée et pourtant elle est rose très foncé, juteuse, bon calibre et productive
- Paul Robeson : juteuse, à ne pas prende trop mure, une bonne saveur douce et légèrement sucrée à épicée
- Aker's Oxheart : décevante, n'a aucun gout
- Beauté blanche : un peu fade par rapport à White Tomesol
- White Tomesol : riche, chair douce et juteuse
- Coeur Doux : à cueillir bien mur, chair ressemblant à celle du citron, juteuse, un petit gout de citron sur la fin.

Le reste pour plus tard....

[PATOU1473]

Bonsoir tout le monde,

Voici une partie de mes récoltes de tomates.
Dans les cagettes, récoltes de mercredi à samedi et le reste sur la table ce soir.
Je n'ai pas mis tous les noms autrement on ne verrait plus rien du tout !

Encore une belle récolte. Je m'interroge sur deux variétés que tu as sur ta photo. Marianna hawaian pineapple et hawaian pineapple. Je pensais que c'était la même variété. Qu'en penses-tu ?
La pluie c'est arrêté chez toi ? Ici ça continue. Y en a marre. Bonne nuit.

[Princesse]

Coucou Patou,

Ce sont deux variétés différentes, quant au gout eh bien je te dirais cela quand je les aurais goutées

[madeleine 78]

un pti coucou de Javea , la connexion internet marche maintenant
nous avons eu 1 peu de pluie mais la température est idéale
rien à voir avec ce que vous avez en France
gros bisous à tous

[budibulle]

princesse, très jolie récolte
Ta CDB blanche me plait toujours autant ; si tu as quelques graines, je suis preneuse pour l'année prochaine.

Grand soleil du côté de Montpellier ; dommage que l'eau soit si fraiche (19°). Nous sommes partis depuis samedi ; j'espère que le potager ne va pas trop souffrir.
Je suis tout de même partie avec quelques tomates que nous avons pu gouter le samedi soir.
Les tomates cerise sont extra ; le goût n'a vraiment rien à voir avec ceux que j'achète au supermarché. La peau est un peu épaisse je trouve.
Mon père doit passer ce WE pour arroser mais vu le temps qu'il y a actuellement, il n'aura pas trop de boulot.

[michedealseriana]

- White Tomesol : riche, chair douce et juteuse

Pense toi aussi que cette tomate a un parfum trés fort mais merveilleux? J'aime beaucoup cette varieté. Le mieux entre les tomates blanches.

[[Grand]]

- White Tomesol : riche, chair douce et juteuse

Pense toi aussi que cette tomate a un parfum trés fort mais merveilleux? J'aime beaucoup cette varieté. Le mieux entre les tomates blanches.

Pour l'avoir gouté hier, je viens renforcer vos rangs. Elle est très bonne, je préfère CDB Blanc mais elle a sa place au potager sans problème.
Par contre, très déçu par White Wonder, moins gouteuse et bien plus acide.

[juliacosy]

coucou princesse,
belle récolte difficile a venir au point de se faire désirer
mais ça vient enfin

[Princesse]

Bonsoir tout le monde,

J'espère que mon potager se porte comme un charme car je suis loin de lui.
Quel est le temps en RP ?

J'ai amené plusieurs variétés chez mes parents. Nous avons pu gouté :
- Marizol gold : première tomate de 969g, beau calibre, juteuse, fruitée, délicieuse une chair charnue.
- Serenditipity striped : beau calibre aussi dans les 700g, pas énormement de graines, beaucoup de chair, juteuse, à prendre bien mure.
- Chianti rose :égal elle meme, toujours aussi délicieuse, belle chair épaisse.

Aujourd'hui, j'ai gouté les CDB rouge de mon papa, toujours aussi délicieuse et charnue, impossible de ne pas l'avoir au potager.

[Petite_Souris]

Bonjour Princesse,

Voilà fort longtemps que je n'étais passée ici... Peu de temps et je tâche de me détacher un peu de l'ordinateur le soir...

Tu as fait une belle récolte de tomates ! J'ai été voir les miennes tout à l'heure : elles commencent à rougir à vue d'oeil ! Mais ça fait un bon moment qu'elles sont sorties.
Aujourd'hui, il était annoncé de l'orage pour cet après-midi, ben... un léger coup de tonner ce matin, 3 gouttes, puis soleil superbe ! Voilà pour la météo.

Hier j'ai fait quelques photos des pieds de piments, mais comme les étiquettes se sont effacées, je ne sais pas du tout les noms... Il y en a à toi et à Grand.








Celle-ci a une tâche brune.... je ne sais pas ce que c'est.




Et voici mon préféré :



Ils sont tous en pot. Il y a une douzaine de pieds encore petits que j'ai mis dans des jardinières et qui commencent à peine à faire des fleurs...
Je crois que je vais avoir une belle collection de plantes pour cet hiver dans la maison ! LOL.

Passes une bonne après-midi