Potager-jardin d'Emcé en 10-11-12

[aloune]

de la terre...
des cendres
une fleur?

[thomas62]

bonjour

moi je sais

c'est des campagnols grillés

[Marcol]

Bravo thomas, c'est bien ça
Je remonte un message du 2 juillet 2010 pour vous donner qq infos sur des expériences de répulsif contre ravageurs.

Témoignage d'un couple habitant une région boisée où chevreuils, cerfs et sangliers dévastent leurs récoltes.
"Des amis chasseurs nous ont apporté des peaux d'animaux sauvages. Nous les avons incinérées dans notre fourneau à bois. Ensuite nous avons dynamisé 100 g de cendres de peau avec 900 g de cendre de bois pendant 1 heure. Nous avons répandu les cendres sur le pourtour des parcelles à protéger.
Résultat: les animaux sont restés éloignés des cultures. Les chevreuils se sont approchés jusqu'à 2 m de la zone traitée, mais n'ont pas franchi la limite formée par les cendres."

Ce couple a essayé une autre méthode:" En partant de 10 g de cendres de peau, nous avons réalisé une D8 avec de l'eau. Ensuite, nous avons pulvérisé cette préparation sur la zone à protéger. Cette 2e façon de faire a donné encore de meilleurs résultats que la dispersion à la main."

Après avoir lu ces témoignages, je suis passé immédiatement à l'expérimentation. J'étais encouragé par le fait que, malgré 6 trappes posées pour attraper des campagnols, choux, carottes, fenouils, poireaux continuaient à disparaître dans les mini-P cultivées à la façon de Lespinasse.
J'ai récupéré un campagnol piégé, l'ai brûlé sur un feu de bois. J'ai récupéré les cendres et les ai émiettées le plus fin possible. Je les ai mélangées à autant d'eau. Après une filtration du mélange obtenu, j'ai rempli mon pulvérisateur de 10% de cette préparation et j'ai arrosé tout le potager, 3 jours de suite pour augmenter les chances d'un effet répulsif.

Résultat: aucun ! j'ai continué à piéger des campagnols (11 jusqu'à la fin août !) et à voir mes plants disparaître... soit parce que la préparation était trop diluée, soit que les bestioles étaient trop bien installées.

En 2011, j'ai répandu à la volée les cendres restant de l'année précédente sur la surface semées de 4 lignes de carottes (environ 8 m2)
Résultat: une réussite totale ! pas une seule carotte n'a été rongée ! l'effet répulsif a même débordé sur les poireaux voisins. Et pourtant l'agression était importante partout ailleurs.

Voulant m'assurer que ce n'est pas qu'un coup de chance, j'ai déjà préparé le même répulsif pour l'année prochaine. (Photo de la page précédente)

[Marcol]

Aujourd'hui invasion de brouillard, pas de jardinage ! On est monté à 1700 m sur le Jura pour admirer la "mer" sur le Plateau suisse.



200 km de l'ouest à l'est, du Mont Blanc au Saentis. Impressionnant de penser que 7 millions de personnes vivent sous cette purée de pois

[Dam79]

Hum, c'est bon Emcé la purée de pois .
Très belle photo. Je suppose que tu attends les plaisirs de la neige avec impatience, quelle saison! Les mains encore dans la terre, la tête dans les nuages.

Je dois te faire part d'une petite déception. , En effet, j'espérais voir quelques photos des fleurs de ta montagne telle la gentiane et cie... tu te souviens?
Ici, à l'ouest la montagne c'est pas souvent... .

[Marcol]

Mille excuses, Dam
Navré, ma mémoire n'est plus ce qu'elle était ...


Voilà quelques photos du 2 septembre, déjà un jour de brouillard (!) et de pluie. Elles ont été prises "entre deux gouttes" aux alentours du Kuklos, à +/- 2000 m.
Je te laisse le plaisir d'identifier ces courageuses

[Marcol]

Pour le plaisir, j'en ajoute quelques autres ...











C'était un jour de pluie et de brouillard; pourtant, nous étions en fête ...

[Marcol]

Cela fait aujourd'hui un mois qu'il n'a pas plu ! Voilà qui nous a donné ici un temps idéal pour terminer les travaux d'automne au jardin.

Sans me presser, sans me stresser, confiant dans la météo qui annonce depuis des semaines "même temps pour au moins 4 jours", j'ai pu rentrer tous les légumes. Avant-hier c'était les pains de sucre. Aujourd'hui, les choux rouges. Il ne me reste plus que les carottes à encaver. Au potager, seuls les irréductibles choux de Bruxelles passeront l'hiver dehors.

Les semis pour le printemps ont bien démarré: épinards, oignons, EV de toutes sortes. Il me restera à épandre du compost après la récolte des carottes et du BRF sur quelques planches, lorsque j'aurai abattu deux gros arbres. Je ferai aussi un peu de BRF pré-composté, ayant apprécié d'avoir cette réserve à disposition.

L'absence de couverture nuageuse nous donne du soleil toute la journée et de superbes nuits étoilées, mais froides: -4° tous les matins depuis une semaine.
Bientôt la neige ! J'ai déjà rêvé deux fois que je skiais

[lovina62]

Les semis pour le printemps ont bien démarré: épinards, oignons, EV de toutes sortes. Il me restera à épandre du compost après la récolte des carottes et du BRF sur quelques planches, lorsque j'aurai abattu deux gros arbres. Je ferai aussi un peu de BRF pré-composté, ayant apprécié d'avoir cette réserve à disposition.

:

bonsoir Emsé tu fais déja des semis pour le printemps???
tu peux expliquer!

[Marcol]

Bonsoir lovina
Oui, j'ai fait des semis (mâche, épinards) dans la serre-tunnel. Ceux-là produisent déjà actuellement, mais comme ils repoussent après chaque cueillette, on en aura tout l'hiver et au début du printemps. C'est différent pour les salades. Normalement je ne devrais pas être obligé de les prendre cette année encore; elles devraient être prêtes au printemps seulement. J'ai fait une erreur en avançant le semis de 2 mois

En PT, j'ai aussi semé des épinards et des oignons. Ceux-là vont végéter tout l'hiver sous le manteau de neige. Au printemps, ils vont redémarrer comme des fous ... pour notre bonheur !

[Marcol]

L'été de la Saint Martin n'en finit pas de jouer les prolongations ! Si ça continue, on va vivre ici le mois de novembre le moins froid depuis 1864 (début des mesures officielles). Dans un mois, toutes les stations de ski devraient mettre en marche leurs installations. Problème: il n'y a pas de neige en-dessous de 2500 m et les canons ne peuvent pas en cracher, car il fait trop chaud la journée ...
Pour le jardinier du Cousimbert, c'est le bonheur: j'ai fini mon programme d'automne en T-shirt.
Hier, j'ai repiqué les pensées à l'entrée de la maison :


Pendant l'été il y avait 3 tomates cerises dans ce bac et des géraniums lierres. J'ai arraché les tomates, replié les géraniums et planté les pensées. Celles-ci sont de ma production Semées un peu trop tard, elles ne sont pas encore en fleurs. mais d'ici que l'hiver s'installe ... peut-être auront-elles le temps de fleurir. Comme j'en avais beaucoup, j'en ai encore repiquées dans le bac à cochons, un nom prédestiné puisqu'il est installé sur la fosse septique, un endroit particulièrement malodorant :

[Marcol]

Aujourd'hui, toujours en T-shirt, j'ai arraché les carottes restant dans les mini-P du potager. J'ai ensuite couvert de 2 cm de compost ces 24 petites surfaces. Le 2e compost étant vide après cette activité, j'ai retourné celui monté pendant l'été dans le 2e.
Avant :

Après :

Celui de gauche (plein) va mûrir tranquillement pendant l'hiver; je l'utiliserai pour les plantations du printemps. Celui de droite (vide) va se remplir durant l'hiver de nos déchets ménagers que je vais mélanger avec des feuilles mortes. En fin d'hiver, je vais l'étendre sur une planche de 20 m où je cultive 4 variétés de choux.

J'ai terminé l'après-midi, juste avant le coucher de soleil, par un autre "avant-après": la taille des 10 raisinets (groseilles à grappes)

Avant :

Après :

Les branches coupées sont ensuite broyées; ce BRF est remis au pied des raisinets. C'est là le seul amendement qu'ils reçoivent. Et cela fonctionne très bien depuis 30 ans ...

J'ajoute vite un PS : en vidant le compostier de gauche, j'ai trouvé une dizaine de pommes de terre nouvelles, blanches, toutes neuves, à croquer... Je me suis demandé si c'était là une piste pour en obtenir à Noël, un désir que je nourris depuis mon enfance. Et qui s'est repointé avec force lorsque j'ai vu ce champ de patates en Dalmatie le 23 septembre :

Des idées ?

[Agatheb2k]

J'ai maintenant de la terre que je vais pouvoir utiliser au potager. Mais je me demande, cette terre étant un peu "infectée" - je trouve pas le mot exact - s'il n'y a pas un risque pour les légumes. Qu'en pensez-vous ?

je la recyclerai dans les fleurs plutôt qu'au potager

[Hysope]

Bonjour monsieur Emcé,
Tu ne te souviens peut-être pas de moi, il y a bien longtemps que je n'étais pas revenue sur ce forum. Je viens de passer un excellent moment à parcourir tes pages. Tes photos sont toujours aussi belles et tes textes très agréables à lire. Merci pour ces petits bonheurs ! Et si tu le veux bien, je reviendrai t'embêter avec mes questions...

[Marcol]

Comment pourrais-je t'oublier, Hysope ? C'est impossible. Je gardais même cette petite photo pour ton retour

Une condition si tu veux poser des questions: ne me remets pas de monsieur. Je n'ai pas encore l'âge canonique !

C'est beau un mélèze quand il vire au jaune dans le soleil couchant ! Mais c'est aussi ch***t parce qu'il perd ses aiguilles et qu'on les ramène à l'intérieur de la maison. Pour éviter ce drame, je passe la tondeuse à gazon régulièrement sur la route; je l'ai fait tout à l'heure sous les yeux éberlués de la voisine ...

[Marcol]

Journée de confitures : 20 pots de cugnarde, ma confiture préférée



J'ai passé d'abord 2 heures et demie à préparer les coings. D'un côté la chair (qui deviendra confiture) et de l'autre côté le reste (qui donnera une gelée parfumée). C'est un exercice fastidieux et assez physique !

Ensuite j'ai fait cuire pendant 2 heures ces préparations dans deux marmites que j'avais remplies d'eau jusqu'à hauteur des fruits.

Troisième temps, après refroidissement : extraire le jus de la gelée à l'aide d'un bas nylon

On peut enfin passer à la cuisson dans une grande marmite où je mélange la chair bien mixée, la gelée et le sucre (75 % du poids des fruits). De nouveau 2 heures, mais de pur bonheur cette fois, car le parfum des coings envahit toute la maison.

Je sais déjà que demain soir, il ne m'en restera plus que la moitié. C'est ainsi, il faut justifier son statut de grand-papa des confitures

[Marcol]

Aujourd'hui, 32e jour de beau temps depuis le 19 octobre, début d'un travail d'épierrement sur la future planche de carottes. Il faut dire que j'ai découvert dans cette planche une semelle minérale. Vous connaissez la semelle de labour ? Eh bien moi j'ai une couche de pierres à 20 cm de profondeur qui empêche les racines de s'enfoncer plus profondément. Alors pour chaque nouvelle planche mise en culture, j'épierre et ... j'aime ça ! Mon dos, un peu moins !


J'utilise la même technique que pour un double-bêchage: avec la bêche, je déplace la couche supérieure sur l'avant de la planche, en enlevant les pierres plus grosses qu'un oeuf de poule. Puis, avec la bêche à dents, je remue la couche inférieure pour dégager les pierres qui s'y trouvent et les enlever. De cette façon, je ne mélange pas les 2 premiers horizons. J'avance par bandes larges de 40 cm. Sur la photo, on voit au centre la couche basse qui vient d'être épierrée. Malgré cela, elle reste encore à 30% faite de petites pierres.


Ce n'est pas pour rien que l'endroit s'appelle les Pierrettes ! Un peu de géologie peut aider à comprendre la situation. A la fin de la dernière glaciation, le glacier qui a façonné la région a laissé de chaque côté des moraines. C'est sur une de ces collines que je jardine dans les premiers cm d'humus (fruits de l'action conjuguée des forêts et des micro-organismes du sol)
C'est une terre légère, ... surtout après l'avoir épierrée. Sur 1 m2, j'enlève environ 120 kg de pierres. Je vous laisse calculer combien cela fait à l'ha

[Marcol]

Interruption des travaux d'épierrement. Mon dos a dit STOP !

Je vais donc faire quelques activités que je renvoyais systématiquement au prochain jour de pluie.

D'ailleurs, comme il se fait attendre, mettre un peu d'ordre dans mon bor**l sera une bonne chose, selon Mme Emcé

[beletted]

Bonjour Emcé,

Si ton dos t'oblige à rester à la maison c'est que tu ne l'as pas assez écouté

J'ai une hernie discale et je ne fais une activité difficile que 15 ou 30 mn puis je passe à une autre qui demande une posture différente. Ensuite je retourne à la première.
Depuis que je fais cela, mon dos va beaucoup mieux !

Je suis en train de faire ta recette de cugnarde pour la première fois
Je te dirai si je l'ai bien réussie

Bonne journée

[Marcol]

Si ton dos t'oblige à rester à la maison c'est que tu ne l'as pas assez écouté

Si tu voyais comme cette terre est agréable à travailler maintenant, alors qu'au printemps ... Je ne peux pas résister: je vais reprendre après-demain.

Je suis en train de faire ta recette de cugnarde pour la première fois Je te dirai si je l'ai bien réussie

Suis impatient de connaître ton avis
Bonne soirée

[Marcol]

Juste avant de le broyer, j'ai fait une photo de ce tronc de chou blanc. Comme les 8 que j'ai plantés, il a donné des têtes multiples. C'est la première fois que ça m'arrive...



Celui-ci a le record: 7 petites têtes qui ont poussé sur les côtés, en couronne, presque comme des choux de Bruxelles. Etonnant, non ?
Par ailleurs, j'ai un chou de B qui m'a fait une tête sommitale aussi grosse qu'un chou blanc.
Les choux blancs se prennent pour des ch de B et vice versa

[Marcol]

Nous voilà à l'orée de l'hiver. C'est le moment de faire le bilan des cultures de l'année 2011. Je vais commencer par les 4 grandes planches de 20 m sur 120 cm et essayer de vous en présenter une par jour. Cela vous donnera du temps pour poster éventuellement quelques réflexions
Petit rappel : chacune est cultivée en lignes homogènes de légumes, répartis par familles: feuilles, racines, pdt, légumineuses.
Comme il y a 4 planches, j'organise une rotation quadriennale, évidemment.


Bilan de la planche des légumes FEUILLES :

- sur la ligne centrale : 9 choux de Bruxelles / 7 choux rouges alternant avec 8 choux-fleurs / 12 laitues légumes
- sur les lignes extérieures : 20 fenouils / 9 côtes de bettes / 8 brocolis / 9 pains de sucre
La ligne centrale de cette planche a été recouverte, au printemps, du compost accumulé à l'abri pendant l'hiver. C'était la 1ère fois que je procédais ainsi et je vais continuer, car cet amendement est très profitable aux légumes "feuilles" que je plante dans ce compost de surface. Pour être sûr du résultat, après les déboires des années précédentes (choux minuscules), j'ai déposé dans chaque trou de plantation une cc de râclures de corne. Cela aussi je vais continuer à le faire l'année prochaine. En effet, tous les choux ont été de taille et de qualité remarquables. Entre autre, jamais des brocolis n'avaient produit autant et aussi longtemps.

Etat actuel de la couverture pour l'hiver 11-12:

les choux de Bruxelles restent, les brocolis du premier plan vont disparaître et la surface a été recouverte de feuilles mortes broyées par la tondeuse.

Cultures en 2012: 2 lignes d'oignons à l'extérieur, une ligne de tagettes au centre et 2 lignes de poireaux entre deux.

EDIT: 2 photos modifiées

[beletted]

Beau travail !

J'ai fini la cugnarde Quel régal

Petite photo :

Merci Emcé

[Hysope]

Merci Emcé pour ce magnifique mélèze !

Ca fait longtemps que tu me fais rêver avec le BRF... J'ai maintenant un terrain plus vaste, avec des fruitiers et sans doute environ 300 m de haie (que je n'aime pas du tout d'ailleurs : du laurier tout rigide. Je suppose que c'est très difficile à supprimer ?? Je n'ai pas les moyens de la remplacer entièrement, mais j'aimerais bien quelques plantes plus souples près de la maison). J'ai donc très envie d'investir dans un broyeur, mais le choix est difficile et les prix m'affolent. Je vais revenir sur les premières pages de ton post, il me semble qu'il y avait une discussion à ce sujet ?

J'étudierai par la suite en détail tes bilans, je compte bien m'en inspirer. Merci encore pour ce partage !

[Hysope]

PS : J'envie ton grassouillet ver de terre. L'ancien propriétaire retournait le terrain du potager avec un motoculteur. J'ai commencé à donner quelques coups de bêche, je n'y trouve aucune vie, hormis quelques larves de hanneton. Le BRF s'impose ??