Au jardin, forum de jardinage

comment vous me croyez pas ?? les cerisiers et les pêchés j'ai fait venir les arbres de Tchernobyl : et les pommiers de Fukushima dommage des fraises ils en non plus ils ont tout vendues : ça fait que toute l'année j'ai des fruits le seul inconvénient c'est qu'ils faut bien les laver avant de les manger : ils ont un petit gout mais au sinon ça va

Pour aujourd'hui :
- 3 carottes et une branche de thym pour agrémenter la blanquette de veau
- une poignée de roquette pour la salade de ce soir

Bonjour
Batouran, quitte à passer pour une ignorante, expliques moi. Des pommes dans le Sud de la France je veux bien, mais des cerises et des pêches!!

maraichin85 a écrit :Bonjour
Batouran, quitte à passer pour une ignorante, expliques moi. Des pommes dans le Sud de la France je veux bien, mais des cerises et des pêches!!

Il pourrait paraître que c'est une forme d'humour

maraichin
bonjour
pour la cueillette
cerises ,,,,,,,,,,,,,,,,,dans le bocal a l eau de vie
pommes,,,,,,,,,,,,,,,dans le plateau sur des branches au fruitier
peches ,,,,,,,,,,,,,,, entieres dans le bocal au sirop agrémenté d un parfum

tout se cueille mais a différents endroits et moments

Comme grange j'ai conservé des blettes ,mais les feuilles sont petites et la pousse est bien ralentie .
Sinon j'ai des carottes de Meaux ,bien réussies(pour une fois) avec de belles feuilles, aucune attaque .On ne peut pas avoir la poisse partout .Quelques épinards que je mets dans les salades ,malheureusement je n'en ai pas prévu assez ,des choux de bruxelles (pas vraiment une réussite ,beaucoup d'épluchage,ils ont connu toutes les guerres),la mâche (je sens qu'elle devrait y arriver) ,et j'ai quelques laitues de serre qui poussent sans serre,seulement sous un voile que j'ouvre dans la journée,bien emmitouflées dans du foin, elles ne poussent pas très vite mais les feuilles ne sont pas si moches .

batouran325 a écrit :maraichin
bonjour
pour la cueillette
cerises ,,,,,,,,,,,,,,,,,dans le bocal a l eau de vie
pommes,,,,,,,,,,,,,,,dans le plateau sur des branches au fruitier
peches ,,,,,,,,,,,,,,, entieres dans le bocal au sirop agrémenté d un parfum

tout se cueille mais a différents endroits et moments

Cueillir : "Détacher une fleur de sa tige, un fruit de sa branche ou un légume de ses racines."
Le reste n'est pas de la récolte : c'est de l'utilisation de récoltes antérieures

wouah

pousse a fait travailler son cerveau
avant les fêtes cela peut être mortel et très fatigant
voyons il faut a un certain Age etre raisonnable et préserver sa sante
mais il faut être aussi indulgent ,, le pauvre ,,,il lui faut une occupation

papillou a écrit :comment vous me croyez pas ?? les cerisiers et les pêchés j'ai fait venir les arbres de Tchernobyl : et les pommiers de Fukushima dommage des fraises ils en non plus ils ont tout vendues : ça fait que toute l'année j'ai des fruits le seul inconvénient c'est qu'ils faut bien les laver avant de les manger : ils ont un petit gout mais au sinon ça va

tes fruits, ils sont fluo quand il fait noir ?

Et hop, 1 radis noir et encore feux fraises pour aujourd'hui

Celles de demain sont là :


On garde celles-ci pour Noël :


La réserve pour 2016 :

moi je vient juste à l'instant de ramasser des dattes et des figues qui dit mieux ?

J'ai trouvé un troll sur le forum

En réponse à pousse-brouette, avec un peu de retard : mes blettes, non, je crois pas que ce sont des blondes (moi, oui, mais il faut parler à l'imparfait !). Je n'ai pas gardé les étiquettes des plants. A quoi on reconnaît des blondes ? Elles ont le teint clair et les yeux bleus ?

A cette saison, les feuilles ne poussent pas très vite et quelques-unes sont abîmées ou bouffées par des limaces, mais sur les 6 pieds, j'ai encore de quoi mettre dans ma soupe et faire un plat. Je mélange dans de la purée de PdT, j'ajoute un jaune d'oeuf dur écrasé, du fromage et je fais gratiner. Plat complet et fastoche à faire.

GRANGE a écrit :En réponse à pousse-brouette, avec un peu de retard : mes blettes, non, je crois pas que ce sont des blondes (moi, oui, mais il faut parler à l'imparfait !). Je n'ai pas gardé les étiquettes des plants. A quoi on reconnaît des blondes ? Elles ont le teint clair et les yeux bleus ?

Bon d'accord, mon commentaire était volontairement ambigu

Il en existe d'autres sortes (à carde rouge...), mais je cultive la "poirée verte à carde blanche" avec des côtes larges sur de grandes feuilles d'un vert assez foncé.
Je connais aussi la "poirée blonde à carde blanche", moins haute, aux feuilles claires et aux côtes moins larges.
La différence entre les deux : la feuille de la blette verte gèle dès -3°C, alors que la blette blonde est beaucoup plus résistante aux froids.
A la fin de l'hiver, je déterre les pieds de blette verte et ils vont au compost, alors que ceux qui ont de la blonde peuvent en conserver pour faire de la graine.

papillou a écrit :moi je vient juste à l'instant de ramasser des dattes et des figues qui dit mieux ?

pas moi , j ai plus rien !!

Pousse-brouette a écrit :J'ai trouvé un troll sur le forum

ha ! oui ! je vois : il à deux manches et une roue devant

papillou
tu oublie une chose importante
des coussins rembourrés pour caler sa petite tête vide sinon gare aux dégâts ,, déjà que ce n est pas fameux alors????

il faut le ménager sinon il va nous dire qu' il ramasse une belle blonde dans le jardin,,,,,
mais mais ,,,,,,cela va le fatiguer

@pousse brouette : il me semble me souvenir que l'étiquette disait verte à carde blanche.
Vu le temps exceptionnellement doux, elle se maintiennent en forme, et si elles gèlent, je n'en ferai pas une pendule. En tout cas, j'en ai bien profité cette année, j'en ai cuisiné et ensuite congelé (les feuilles, parce que les côtes congelées, ça ne va pas), et j'en ai également congelé pour la soupe.

Par contre, ma voisine m'avait donné 5 plants qu'elle avait faits elle-même, et ils n'ont jamais voulu grandir, si bien qu'ils ont fini au compost sans que je puisse en manger.

GRANGE a écrit :En tout cas, j'en ai bien profité cette année, j'en ai cuisiné et ensuite congelé (les feuilles, parce que les côtes congelées, ça ne va pas), et j'en ai également congelé pour la soupe.

Tu peux aussi en mettre en tronçons en bocaux et les stériliser : ils ne perdent pas leur goût comme au congélateur

Il me reste encore quelques pieds de verte : je les arrache au fur et à mesure des besoins, sachant qu'ils monteraient l'année prochaine si elles ne gèlent pas avant.

Je ne fais jamais de conserves, c'est trop compliqué, trop long, trop de manipulations etc... et puis je n'arrive pas à ouvrir les bocaux, si bien que les derniers qui restaient de ma mère ont fini à la déchetterie.

Comme je n'aime pas me casser la tête avec la cuisine, la congélation me va beaucoup mieux. Je préfère les feuilles aux côtes. Quand je les cuisine, je mélange côtes et feuilles ciselées.

Bonjour à vous, ce matin j'ai récolté des choux de Bruxelles

Bonjour
récolte de cardes et feuilles de Poirées multicolores et Poirées à cardes blanches

Un radis noir

joli ce radis noir,
les miens sont encore petits
alors je récolte mes navets blancs durs d'hiver

j'ai aussi une grosse collection de topinambours, et ils sont gros eux!

aloune a écrit :j'ai aussi une grosse collection de topinambours, et ils sont gros eux!

Dommage, j'arrive à la fin de mes radis noirs (et ils commencent à devenir filandreux) et qu'on habite si loin, sinon j'échangerais bien un radis contre un plat de topinambours