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Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 9:41
par [Grand]
princesse a écrit :Bin maintenant que j'ai un appareil de prof j'en profite !
Ils ont des appareils photos les profs ??

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 9:50
par valou1975
de la gelée de menthe , tiens quelle bonne idée ça doit être sympa

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 10:21
par Princesse
Grand, arrête de m'embêter
Oui Valou, j'ai fait de la gelée de menthe et bien sur j'ai goûté c'est super bon et très facile à faire.
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 10:35
par Girolle91
Bonjour Princesse
Et bien quelle évolution en un mois!
Ton potager est magnifique et les photos
Je viens de voir ton champs de tomates et ta potion magique pour les bichonner alors je vais de ce pas papotter avec mes plants

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 10:56
par Princesse
Je viens de voir ton champs de tomates et ta potion magique pour les bichonner alors je vais de ce pas papotter avec mes plants
heureusement que mes voisins ne me voient pas leur parler
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 11:23
par lulu15
Justement, j'ai entendu à la radio que les tomates appréciaient que les femmes leur parlent, va falloir que je m'y mette!!!
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 11:26
par James 95
princesse a écrit :Coucou Stéphane,
Non pour l'instant il est tout beau, le concombre continue de s'allonger sur Kyoto.
Pour le libanais, il me fait tout plein de petits concombres que j'ai hate de gouter mais je pense que le premier que je vais manger sera le concombre de Majorque.
Moi, ce sera le libanais sultan qui sera consommé en premier.
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 12:39
par Hysope
Bonjour Princesse,
Vous me donnez tous envie avec vos belles courgettes !
princesse a écrit :Tout d'abord, deux basilics. Je trouve les basilics plutot beaux en pot qu'en pleine terre et les votres ils sont comment ?]
Ici, c'est le contraire ! En pot, ils stagnent (mais il faut dire aussi que je ne m'en occupe pas...

Il faut sans doute leur donner de l'engrais ?) et dès qu'ils sont repiqués, ils font des feuilles et des feuilles. Maintenant des fleurs aussi, il faut les pincer tous les jours. C'est agréable, ça sent bon !

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 12:46
par Hysope
J'ai oublié : avec quoi manges-tu ta gelée de menthe ?
J'ai envie d'essayer le sirop, en fais-tu ?
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 13:42
par Princesse
Coucou Hysope,
Ce midi j'ai mangé mes premières courgettes ronde de Nice farcies humm miam miam.
Pour le basilic en pot, je les arrose tout simplement avec de l'eau de pluie et ils sont magnifiques. Pas d'engrais rien que de l'eau.
En tartine sur une belle tranche de brioche faite maison ou à mettre sur les tartes mais aussi sur de la glace et hier je me suis fait un thé vert et au lieu de sucrer avec du sucre habituel j'ai mis une cueillérée de gelée de menthe. Sublime pour les papilles.
Je vais faire moi aussi du sirop de menthe il faut dire aussi que je n'en manque pas de la menthe !!!!!
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 15:03
par raf42
c'est une bonne idée ta gelée de menthe
huuuummmm avec de la glace au chocolat

ça doit être top du top !
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 15:15
par Hysope
Je l'imagine bien aussi avec glace vanille et cordon de sauce au chocolat !
Je repense à ces histoires de gelée, je n'aime pas trop le sucre et j'ai trouvé des recettes qui utilisent l'agar agar, ce qui permet d'en mettre beaucoup moins. La conservation semble aussi moins longue. Avez-vous essayé ?

Nina ?
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 15:25
par Princesse
Re-coucou Hysope,
Je connais l'agar agar mais je ne l'ai jamais utilisé.
Il faudrait déjà que j'en trouve !
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 15:43
par Hysope
Dans toute épicerie bio, au rayon algues.

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 20:28
par marin32
Bravo !!
Je n'ai pas tout vu, mais, ce que j'ai vu depuis ma dernière visite me laisse baba !!
Vraiment, c'est un super potager !!!!
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 22:32
par mary62
je crois que je vais aussi me mettre à parler à mes tomates, ça a l'air plus efficace que tous les engrais sur les tiennes Princesse.
tu pourrais me donner la recette de la gelée de menthe, moi aussi j'ai de la menthe en pagaille
merci d'avance

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 22:51
par cherimam
déja un joyeux anniversaire en retard je ne comprends pas pourquoi je n'arrive pas a t'avoir dans mes messages bizarre ça y est je t'ai trouvé mais que de retard a lire ton jardin a super bien évolué QUEL BOULOT et en plus tu bosses comment fais tu ?
bonne continuation
sand57
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : mer. 24 juin 2009 23:36
par Princesse
Merci Marin
Coucou Mary, voici la recette de la gelée de menthe
J'ai coupé la valeur d'une vingtaine de branche de 15cm de menthe et je n'ai pris ques les feuilles (grandes et petites) et j'ai fait infusé pendant 30mn dans 3 litres d'eau bouillante.
J'ai filtré et récupérer environ 2.5 litres de jus.
Mis dans une bassine le jus et 1.5 kg de sucre pour confiture ou gelées (si tu préféres plus sucré, tu ajoutes plus de sucres) dans la recette il mettait 2.5 kg de sucre.
Faire chauffer et porter à ebullition jusqu'à temps que la gelée prenne.
Il faut savoir qu'ayant mis mois de sucre ma gelée est plus liquide qu'une gelée normale.
Ne pas oublier d'écumer
Mettre en pot (préalablement passé à l'eau bouillante), fermer et mettre le pot à l'envers.
Coucou Cheriman,
Eh bien non justement comme je disais plus haut je ne bosse pas pour l'instant en fait je suis à la recherche d'un boulot alors eh bien en attendant je m'adonne à ma passion.
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : jeu. 25 juin 2009 10:01
par babibounette
merci pour ta recette de gelée à la menthe, elle m'intéressait ! ça a l'air plutot facile, je sens que je vais tenter
merci merci

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : jeu. 25 juin 2009 10:08
par valou1975
merci pour la recette je vais tester
bonne journée princesse,
ici enfin de la pluie mais dommage ça tombe le jour de la sortie scolaire qui a du être annulé...
Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : jeu. 25 juin 2009 22:27
par mary62
merci pour la recette Princesse

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : jeu. 25 juin 2009 23:26
par hémero
coucou princesse je pense que tous va bien au jardin j'ai vu que tu as commencé a mangé ronde de nice ici pas assez grosses justes cora qui commence a donner

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : ven. 26 juin 2009 7:49
par co33
Bonjour princesse!
Sans moi la gelée de menthe! J'aime trop le mojito!!!!
Bonne journée

Re: Le potager de Princesse pour 2009
Publié : ven. 26 juin 2009 23:34
par hémero
j'arrive !!!!!

