Un peu de chez Marcus

[Biloba]

tu as une bien belle écharpe bleue, Marcus!

Ton Brugmansia est magnifique Marcus, il ne te fait pas de petits?

[Marcus]

Euh... tu parles de qui ?

Je suis derrière l'APN Sur la photo il y a à gauche Mme De Saint Venant, propriétaire du château et éminente botaniste et a droite Kim, une américaine qui vit en France depuis 20 ans et lauréate de l'édition 2010 de la plus longue gourde.

Un peu de culture.....toutes les gourde présentées sont des calebasse "snake speckeled" sauf la mienne qui est une "kikinda compétition stain", toujours cette envie de se démarquer

Lorsque tu l'ôtes de son pot il semble être "emmailloté" dans un film en intissé.
Pourrais-tu m'éclairer sur la façon dont tu le cultives et surtout pourquoi il y a ce film au niveau des racines?

C'est un bidon de 30litres blanc tout simplement. Il n'y a pas d'ajout de film ou autre protection, les racines sont tellement puissantes que cela ne servirait a rien.

J'ai fait des trous tout autour du bidon (mais pas dans le fond) ce qui permet aux racines de sortir quand il est dans le grand pot, tout en étant accessible de par le coté.
Pour le dépoter, je donne des coup de bêche le long du bidon, ce qui coupe les racine. Ensuite, a l'aide des cordes je l'extrais et je fini de couper les racines a la serpe.
Pour l'hivernage je place mes brugmansias (qu'ils soient a la cave ou dans la serre) dans de grande bassine achetées trois fois rien dans des vide greniers.

Ton Brugmansia est magnifique Marcus, il ne te fait pas de petits?

C'est une plante qui se bouture très bien.
Mais il faut savoir que c'est aussi un véritable boulet car il lui faut énormément d'eau et d'engrais......donc soit tu as des amis sympathique qui l'abreuve tous les jours soit fini les vacances et les weekends.
Une bouture t'intéresse ?

[Marcus]

Bonjour,

La météo annonce une bonne gelée pour demain matin.

J'ai rentré un maximum et même différents fruits qui n'ont pas atteint leur maturité.

Malheureusement je pense que certains vont subir de plein fouet les premiers vrais froids

Le yacon


Les ocas du pérou


l'ibicella


Ainsi que les capucines tubereuses, les physalis, les souchets, l'uluco....etc..

[k6hte]

le gel arrive bien vite cette année cette nuit la t° est descendue à 5 , il n'y a que peu de marge , et avec tes collections de fruits et légumes rares , je comprends que tu rechignes à les perdre ...
ça se mange comment , le dernier fruit ou légume , l'ibicella ?
au fait sais tu que tes coeurs des indes ont fait pas mal de bébés , j'ai pu distribuer deux ou trois graines à chaque jardinaute rencontré au cours de mon voyage voilà une affaire qui tourne

[Marcus]

ça se mange comment , le dernier fruit ou légume , l'ibicella

Cela se mange très jeune, ceux présents sur la photo sont uniquement pour les graines et la curiosité.
Un ami maraicher a testé a trouve ça très amère. Personnellement je suis en train de testé une recette de Louisiane, confit dans le vinaigre. A voir ce que ça donne dans quelques mois.

au fait sais tu que tes coeurs des indes ont fait pas mal de bébés , j'ai pu distribuer deux ou trois graines à chaque jardinaute rencontré au cours de mon voyage voilà une affaire qui tourne

le partage de la diversité, c'est excellent.

Si le printemps prochain est beau tu pourras même avoir des repousses de graines tombées a terre.

[Marcus]

Bonjour,

Un peu de déterrage de sujet

Aujourd'hui test de friture avec différent fruit/légume/tubercule/racine :
La pomme de terre (en frite) a été le point de référence

Radis noir rond : en chips épiassent mérite une cuisson assez longue (plus que la pomme de terre). La cuisson exhausse le gout du radis noir.
Résultat : bon mais je retenterai avec des chips fines


courge sucrine du berry : En chips fine....Excellent, mais surtout ne pas trop faire cuire car cela perd vite le gout.

oca du pérou : en petites frite, très bon, très gouteux.

yacon : En petit carré. La cuisson raffermit la texture tout en étant très savoureux. A bien faire frire.

Contraire à la pomme de terre, tous les produits testé ont vraiment du gout, après on aime ou on n'aime pas.




Avec le froid et la neige les piailleurs sont de retour :


inauguration de la nouvelle mangeoire, avec file d'attente
(photo prise de loin)

[Sylviebvs]

C'est quoi ta nouvelle mangeoire ? très sympa !

[Marcus]

Bonjour,

C'est une calebasse pèlerine (gourde) que j'ai taillé

[k6hte]

quand je vois le mal que j'ai à couper un simple pâtisson , j'imagine le travail que ça a dû être pour la calebasse !!! (maintenant je cuis ces belles courges avec la peau , et je dépouille ensuite )

[Marcus]

Bonjour,

quand je vois le mal que j'ai à couper un simple pâtisson , j'imagine le travail que ça a dû être pour la calebasse !!! (maintenant je cuis ces belles courges avec la peau , et je dépouille ensuite )

Une fois sèche quelques coups de cutter superposés permettre de couper facilement ce bois. Mon problème est plutôt dans le sens inverse, couper sans endommager le reste de la calebasse.



Après l'effraction d'une cabane a outils, une vidange sauvage, voici qu'on commence a me couper les arbre sur pied :

certains ont trouvé l'occasion de fêter noël a moindre cout

[k6hte]

je comprends ta colère , car je ne pense pas que ce soient les plus démunis qui opèrent ce genre de saccage un vrai malheur ...

[Sylviebvs]

Pfff... c'est nul. Il y en a qui n'ont vraiment rien d'autre à faire que d'em***der les autres...

Ce n'est pas clotûré ou les gens passent par dessus ?

[appius]

que c'est nul!
on peut au moins espérer que ca va faire plaisir à quelques gamins encore innocents.

[Marcus]

Bonjour,

Ce n'est pas clotûré ou les gens passent par dessus ?

Non ce n'est pas clôturé. C'est un terrain de deux hectares fait de prairie, haie, grands arbres..etc...que je laisse en jachère.
J'y ai planté diverses essences dont des conifères qui avaient pour but de limiter les vents de nord.

[Sylviebvs]

Ah oui, ça fait grand pour clôturer... c'est fou quand même d'oser aller couper un sapin comme ça...

[le phaleonopsis]

oui ces partout pareil de toute façon les gens n'ont plus aucun respect même pour la nature mais moi quand je voie ca ca me révolte est aberrant .Moi qui suit un amoureux de la nature ber ces une partie de moi qui ce révolte quand je voie de telle chose .
enfin bon dimanche a tous

[Marcus]

Bonjour,

Je suis d'accord c'est révoltant mais comme dise les artistes "the show must go on".

[Marcus]

Bonjour,

J'ai fini l'installation de ma nouvelle serre.


Elle est plus haute et a des coté pratiquement droit donc l'espace cultivable est plus important


Une nouvelle mangeoire en fonction

[k6hte]

superbe la nouvelle serre ça ne s'envole pas au vent ? enfin je suppose que tu dois arrimer et peut être faire des fondations ? (je n'y connais rien)

bon noël à toi et à tous ceux que tu aimes

[merlette]

bonjour marcus

tes calebasses sont géniales

où as tu trouvé les graines ???

[Marcus]

Bonjour,

J'ai trouvé les graines essentiellement sur le net ou sur catalogue.

Pour éviter les hybridations je ne cultive qu'une variété a la fois. D'autres amis jardiniers font de même ce qui permet d'avoir un petit stock de graines non hybridées

[merlette]

dans ce cas, je vais chercher

j'ai aussi des mangeoires partout chez moi mais les tiennes me plaisent bien

sont elles faciles à travailler sans les casser ???
faut il les vernir ???

je file voir dans mes catalogues

[Marcus]

Bonjour,

L'important est l'épaisseur du "bois" et chaque variété est différente. Par exemple la pélerine ou la snake ont des bois de 2mm donc fragile, la bianca ou l'amphore ont des bois approchant les 5mm ce qui est tout a fait raisonnable pour les travailler.
Entre le semis, la culture, le séchage et la fabrication il faudra presque compter un an.

Si tu le souhaites je peux t'envoyer des graines de calebasse Bianca qui est facile a réussir et a faire sécher.

[merlette]

je te mp

merci

[Marcus]

Bonjour,

Et voilà ça recommence.....c'est reparti pour une nouvelle saison.

Aujourd'hui début des semis.

J'ai commencé par ce qui est assez long a germer et a venir a maturité :

Les plantes carnivore ( drosera régia, sarracenia, drosophyllum)
Piment
Aubergine
Stévia
Basilics

Plantation des chayottes, oignons jaune et blancs.


Une fois que mes mini serres (2) seront libérés je pourrais m'atteler aux tomates puis au cucurbitacées en alternant un peu d'ornementales.