Récolte yuzu

[Nicole37n]

Airzab
Il est déjà beau !
Mon petit n'a que 3 branchettes, sans épine, et il fait 20 cm à tout casser au dessus du pot. Là il est calfeutré sous du nylon à grosses bulles sous l'auvent et pas envie de tout défaire.
Celui de p. terre, fait env. 80cm de haut, mais il va faire de la racine l'an prochain et je ne pense pas avoir de fruits avant plusieurs années. A des épines monstrueuses que je coupe quand je les vois

Ensuite il y a plusieurs espèces :
J' avais acheté un fruit il y a 4 ans, il faisait 200 gr, int. jaune
les suivants, 60 à 80 gr, int jaune
et les miens 100 gr, int. jaune orangé.

Domf,
Tu as mieux l'oeil que moi, je n’avais pas remarqué

Il a un air de clémentinier...

[airzab]

Bonsoir Domf,

j'ai des épines plus petites que les tiennes
Pour les feuilles certaines sont ailées d'autres pas
Il y a plusieurs variétés de yuzu ?

Mon tronc est plus petit, ce qui explique qu'il n'ait pas encore produit

Je n'ai pas vu de greffe et sur l'étiquette il y a marqué "bouture"

2 autres photos de prés (je j'ai déplacé dans la cuisine pour avoir plus de lumière) pour voir les feuilles ailées (petites ailes) et les épines (les plus grosses font 3cms env)

A noter les feuilles étaient beaucoup plus vertes et belles avant l'attaque d'araignées rouges

A++
Remi
PS : je n'avais pas vu ton dernier post Nicole, il y a donc plusieurs variétés

[magnolia75]

Bonjour aux spécialistes du Yuzu et aux autres

J'espère que vous allez tous bien !

Mon Yuzu, issu de bouture, fait un mètre. Toujours dans un pot à l'intérieur!!
Au sommet de la tige principale, trois branches qui poussent bien.
Devrais -je le tailler ou je le laisse tranquille

Bonne journée

[domf]

Bonjour Magnolia,
Une petite photo, serait une grande aide! ....À l'intérieur? Le yuzu est rustique, tu peux le mettre dehors pour l'endurcir

[oulahoups]

Bonjour,
Le yuzu supporte bien le gel. Quand il est jeune il est plus fragile mais on peut lui trouver une place plein sud avec protection P30
En ce moment il commence à fleurir, des milliers de fleurs. J'espère qu'il va en tomber sinon pour éclaircir ce ne sera pas possible

[magnolia75]

Je pensais le mettre dehors après l'avoir rempoté dans un plus grand pot !!
Ici, il a fait -3° au début de la semaine après la chaleur !! Et je n'ai pas de place
dans ma cour abritée pour le planter en pleine terre

A votre avis, dois-je le tailler en l'étêtant ou pas ?

[domf]

Je pense à un petit étêtages des branches pour le forcer à ramifier: Tu pourrais le conduire en tige
Quel est son âge?

[oulahoups]

Le yuzu a une racine pivot, donc la pleine terre est obligatoire , le plus tôt possible.
Si tu le tailles, tu vas avoir des branches qui vont se développer au coeur de l'arbre, et pour ramasser les fruits avec les épines c'est galère.
Au mien j'ai coupé toutes les branches en fouillis au coeur de l'arbre.

[Nicole37n]

Bonjour,

C'est bizarre, il n'a pas d'épine, j'en vois seult 1.
Pour le pivot, je trouve qu'il est utile juste en pleine terre pour maintenir l'arbre au vent.

Je le laisserais ainsi, s'il veut "monter" il fera une nouvelle tête.

[magnolia75]

Le yuzu a une racine pivot, donc la pleine terre est obligatoire , le plus tôt possible.
Si tu le tailles, tu vas avoir des branches qui vont se développer au coeur de l'arbre, et pour ramasser les fruits avec les épines c'est galère.
Au mien j'ai coupé toutes les branches en fouillis au coeur de l'arbre.

Si je le plante à l'ombre des kiwis, c'est grave Docteur ? Il aura le soleil le matin et midi ....
Je n'ai pas de place plein sud !! seulement en Pot...
En hiver, les kiwis n'ont pas de feuilles et c'est là qu'il sera à l'abri des vents froids


C'est bizarre, il n'a pas d'épine, j'en vois seult 1.
Pour le pivot, je trouve qu'il est utile juste en pleine terre pour maintenir l'arbre au vent.

Je le laisserais ainsi, s'il veut "monter" il fera une nouvelle tête.

Si il commence à avoir des épines petites et fines... Il y en une grande seulement
tu as raison

Je pense à un petit étêtages des branches pour le forcer à ramifier: Tu pourrais le conduire en tige
Quel est son âge?

Je ne sais pas quel âge avait la bouture quand je l'ai reçue en décembre 2018.
Il est en pot depuis que j'ai déjà changé une fois.

Je suis super contente d'avoir autant de spécialistes du Yuzu avec tous ces conseils
Merci

[airzab]

Bonjour,

Voici le mien
pour la deuxième année consécutive il a passé l'hiver à l'intérieur, dans une pièce claire et non chauffée avec des lampes leds
je l'ai bassiné régulièrement
Il pousse bien en ce moment et fait environ 70 cms de haut

Alors pleine terre ?
je suis en Nord Isère en plaine 230m d'altitude et je n'ai pas d'expo plein sud au jardin
merci de vos avis
Remi

[magnolia75]

Bonjour,

Voici le mien
pour la deuxième année consécutive il a passé l'hiver à l'intérieur, dans une pièce claire et non chauffée avec des lampes leds
je l'ai bassiné régulièrement
Il pousse bien en ce moment et fait environ 70 cms de haut yuzu 4 2020.jpg
Alors pleine terre ?
je suis en Nord Isère en plaine 230m d'altitude et je n'ai pas d'expo plein sud au jardin
merci de vos avis
Remi

Ah il est beau le tien peut-être qu'il est plus âgé que le mien et peut-être
qu'il est greffé !! on dirait une étiquette de jardinerie accrochée ...
Le mien passe l'hiver à l'intérieur, derrière une fenêtre plein sud mais l'été, il est
à l'extérieur

[airzab]

...

Ah il est beau le tien peut-être qu'il est plus âgé que le mien et peut-être
qu'il est greffé !! on dirait une étiquette de jardinerie accrochée ...
Le mien passe l'hiver à l'intérieur, derrière une fenêtre plein sud mais l'été, il est
à l'extérieur

Merci,
Il est de mars 2018 acheté à la Foire aux plantes rares de St Priest chez Sebtan
sur l'étiquette il y a marqué "bouture"
Comme je disais il a très bien poussé en 2018, l'hiver 2019 il a subi une attaque d'araignées rouges
je l'ai soigné en frottant les feuilles et en le bassinant régulièrement
cet hiver il a aussi été bassiné et là il part très bien

Comme le tien il est à l'intérieur l'hiver et dehors dès qu'il n'y a plus de risque de gel fort

Remi

[airzab]

...

Ah il est beau le tien peut-être qu'il est plus âgé que le mien et peut-être
qu'il est greffé !! on dirait une étiquette de jardinerie accrochée ...
Le mien passe l'hiver à l'intérieur, derrière une fenêtre plein sud mais l'été, il est
à l'extérieur

Merci,
Il est de mars 2018 acheté à la Foire aux plantes rares de St Priest chez Sebtan
sur l'étiquette il y a marqué "bouture"
Comme je disais il a très bien poussé en 2018, l'hiver 2018-2019 il a subi une attaque d'araignées rouges
je l'ai soigné en frottant les feuilles et en le bassinant régulièrement
cet hiver il a aussi été bassiné et là il part très bien

Comme le tien il est à l'intérieur l'hiver et dehors dès qu'il n'y a plus de risque de gel fort

Remi

[airzab]

Bonjour,

Pas d'avis sur le fait de mettre mon Yuzu en pleine terre dès cette année ? (voir photo ci-dessus pour sa taille)

merci,
Remi

[Nicole37n]

Bonjour,

Je ne connais pas ton climat, suis habituée au climat tendance maritime.

Je tenterais mais en ayant à l'esprit de lui mettre une "chemise de nuit" cet hiver, 3 piquets et un film plastique autour pour l'abriter du vent froid, assez haut pour fermer légèrement en cas de neige.

J'ai planté le mien juste avant l'hiver et l'ai emmitouflé qqs jours et il n'a pas aimé mais il refait des pousses et j'ai vu qqs boutons au bout, une surprise, mais les citrons ne sont pas encore dans la corbeille !

[Nicole37n]

Bonjour à toutes et tous....

Cette année j'ai fait de la confiture de yuzu -un agriculteur en vend de sa récolte sous serre à un prix raisonnable.
La confiote est bonne mais plus amère que d'habitude, (3e année que je lui en achète) probablement due à la chaleur sous serre, par contre bcp moins de pépins et donc plus de jus.

Au printemps j'ai vu un fruit de yuzu de 12 cm de diamètre pour 300 gr, quel pied !!! et 3 pépins !! le rêve !!
On m'a dit que c'était un hana yuzu mais çà ne semble pas correspondre aux canons de ce genre, puisqu'il est sensé avoir de petits fruits...
J'ai pu récupérer les graines mais sur 3, deux pieds sont morts. et le chemin est long avant de le voir fructifier....

[oulahoups]

Bonjour,
Oui c'est la canicule qui donne ce goût amer aux fruits
Quel dommage

[Jane34]

Bonjour oulahoups. Je suis nouvelle sur ce forum et je viens de voir vos arbres fruitiers magnifiques Citrons ; Yuzu Asiminiers ...
Pas croyable. Quelle récolte. Fabuleux.
Pouvez vous me dire ; vos arbres sont ils en plein soleil ou mi-ombre quand vous les plantez en jardin ou pour l'instant en gros pots ?
Et aussi ; Combien de fois par mois mettez vous du purin de consoude dans l'arrosage pour vos arbres et autres ... ?
1 litre pour 10 litres d'eau ?
Et Purin d'Orties vous en servez-vous aussi ?
J'ai 3 bidons qui me regardent depuis 2 ans et je n'ose pas les utiliser de peur de tout griller.
Pour les tomates ; doit on utiliser les purins quand ils sont encore dans les godets avant de les planter ou après avoir été plantés ?
J'avoue que je suis encore assez perdue !
Merci infiniment à vous.
Et bravo encore pour votre jardin !

[oulahoups]

Bonjour Jane 34
Avec la canicule mes agrumes sont l'été à mi ombre (ombre à partir de midi) sauf bien sûr le yuzu qui est en pleine terre.

Le purin de consoude c'est une fois au printemps et une fois à l'automne. La veille bien arroser à l'eau de pluie. Oui, 1 litre de purin pour 9 litres d'eau

Je n'utilise pas le purin d'orties mais tous les premiers du mois je mets de l'engrais. J'alterne engrais complet, sang séché corne broyée, de mars à novembre.

Pour les tomates, lorsque je mes mets en pleine terre je les plante dans du compost bien mûr. 15 J après purin de consoude.
Depuis la canicule je suis obligée de mettre une protection solaire

Je vous souhaite de belles récoltes

[Nicole37n]

Bonjour,

Je n'ai pas récolté de yuzu puisque mon pied est gelé depuis ....
la pousse que je voyais vient du porte greffe

J'ai trouvé à acheter des yuzus mercredi ( tjrs mon agriculteur qui en a sous serre), 1,7 kg épépiné aussitôt et découpés les écorces (2h de boulot et encore ils n'avaient pas bcp de pépins) et mis à tremper dans l'eau.
Aujourd'hui j'ai voulu faire ma confiture mais elle ne prend pas, trop d'un coup je pense....
Donc fin de cuisson remise à demain avec le sucre.
En attendant, qu'est ce que çà sent bon !!!!!

[oulahoups]

Bonjour,
Ici je viens de faire la confiture ananas, oranges citrons yuzu
C'est long à faire mais que c'est bon !
Faut dire que j'enlève l'albédo pour éviter l'amertume
Les fruits viennent de mes arbres sauf l'ananas

[Nicole37n]

12 pots de 200 gr faits et maintenant à la cave !