Au jardin, forum de jardinage

Comme Magnolia je trouve ta préparation appétissante. Si je ne suis pas indiscrète, qu'à tu mis dans cette farce?

La recette :
Ingrédients pour 6 personnes

3 courgettes
Des tomates en morceaux
mozzarella ou raclette ou fromage à votre choix en tranches
jambon en morceaux
sel, poivre



Lavez les courgettes, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur, ensuite faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.

Egouttez les courgettes puis évidez-les à l’aide d’une cuillère.

Farcissez les demi-courgettes en alternant les morceaux de fromage, tomates, jambon .

Déposez dans un plat allant au four, salez, poivrez puis enfournez 20 minutes à 200°C.


Simple mais bon

Bonjour Sabine !!

Miam !! merci pour la recette !! Ca va faire une variante avec
ma recette au chèvre et herbes
la saison des courgettes est terminée chez moi. Mais les producteurs locaux en ont
encore.... après ça j'arrête les légumes d'été ....
On essaie de manger les légumes de saison !! le reste vient de loin et souvent
insipide, surtout les tomates.

Cette année j'ai encore des tomates sur pieds à l'extérieur (aucune protection) qui continuent de rougir
Il faut dire qu'avec les températures qu'on a 25 à 27° et le soleil toujours présent elles n'ont pas de mal à "bronzer"

Eh chez moi aussi !!
Je suis quand même contente de ma production de tomates, malgré la suppression
de 16 plants dans la serre à cause de la fusariose
Je cueille encore même à l'extérieur et bien d'autres à venir
Les poivrons et piments aussi !!
On peut dire que c'était un vrai été, malgré la sécheresse et les arrosages continus....

J'ai également encore des tomates qui mûrissent en extérieur, les températures se maintiennent même si la pluie fait son apparition.

Merci pour la recette Comme quoi une photo est trompeuse, j'avais l'impression de voir une sauce blanche et des lardons

Mes poulettes sont arrivées

Elles sont bien jolies tes cocottes
Sont elles de races spécifiques ou des cocottes toutes simples ?

Mignonnes comme tout
En plus elles ont de la verdure !! Elles mangent tout ou elles trient ??

Je ne m'y connais pas trop !! Les crêtes pousseront plus tard
C'est parce qu'elles sont jeunes ??

jardiniere31 a écrit : jeu. 25 oct. 2018 20:56 Elles sont bien jolies tes cocottes
Sont elles de races spécifiques ou des cocottes toutes simples ?

Ce ne sont pas des races spécifiques
Des cocottes toutes simples auxquelles je demande de me pondre des que possible de bons gros œufs

magnolia75 a écrit : jeu. 25 oct. 2018 22:00 Mignonnes comme tout
En plus elles ont de la verdure !! Elles mangent tout ou elles trient ??

Je ne m'y connais pas trop !! Les crêtes pousseront plus tard
C'est parce qu'elles sont jeunes ??

Elles ont de la verdure mais je pense qu'il n'y en aura plus beaucoup dans une semaine Le poulailler était vide depuis un petit bout de temps et l'herbe a poussé. Et les poules cela adore la verdure
Normalement les personnes qui me les ont vendues m'ont dit qu'elles avaient 8 mois. Mais c'est vrai que moi aussi je me suis fait la réflexion que les crêtes me semblait peu développées pour cet âge

Mon rêve... Elles sont magnifiques !

Tu as raison, les cocottes nature c'est ce qu'il y a de mieux. Je suis bien déçue par les miennes et je vais acheter deux poules rousses. ça fait deux mois que les miennes ne pondent plus, parait il à cause de leur mue qui dure bien longtemps il me semble

La mue est longue cette année c'est normal avec les températures
Les poules vont également moins pondre en hiver car moins de luminosité là aussi rien d'anormal

PhNeutre a écrit : ven. 26 oct. 2018 8:17 Mon rêve... Elles sont magnifiques !

Pourquoi ne pas le réaliser

Enibas a écrit : ven. 26 oct. 2018 9:02

PhNeutre a écrit : ven. 26 oct. 2018 8:17 Mon rêve... Elles sont magnifiques !

Pourquoi ne pas le réaliser

Par manque de place...

Bonsoir,

Elles sont belles ces poules
De mon côté, j'hésite et madame Esox n'en veut pas
De plus, j'ai mon jeune chien à gérer

RHALALA ! trop belles tes poules Enibas
de plus, elles ont l'air d'avoir un magnifique terrain de jeux

tu leur as donné un nom à chacune ? ?

un rêve que j'aurais également aimé réaliser , chez moi, c'est le zhom qui ne veut pas ppfff !

esox10 a écrit : ven. 26 oct. 2018 18:38 Bonsoir,

Elles sont belles ces poules
De mon côté, j'hésite et madame Esox n'en veut pas
De plus, j'ai mon jeune chien à gérer

J'ai hésité longtemps puis je me suis lancée il y a quelques années. Je ne regrette rien car c'est un plus pour diminuer les déchets ménager
Et que dire de la saveur des œufs par rapport à ceux du commerce rien de comparable
Ton chien est jeune ....il ne devrait pas y avoir de problème

nouss a écrit : sam. 27 oct. 2018 5:56 RHALALA ! trop belles tes poules Enibas
de plus, elles ont l'air d'avoir un magnifique terrain de jeux

tu leur as donné un nom à chacune ? ?

un rêve que j'aurais également aimé réaliser , chez moi, c'est le zhom qui ne veut pas ppfff !

Pour le moment elles n'ont pas de nom mais si vous avez des idées n'hésitez pas

AAHH oui, j'aimerai déjà t'en proposer ..après tu fais kom 'tu veux
mais ça peut être marrant de pouvoir participer aux noms de tes merveilles de poules

- NINJA .(. une fait une peu écaille de tortue , donc, tortue ninja )
- CASSANDRE ou CENDRILLON ( , couleur cendre )
- LAROUSSE ( elle est rouquine )
-RAMONE ( elle a du commencer à ramoner la cheminée )
- BRIQUETTE ( celle qui est la plus noire )

Bonjour !!

Je l'ai déjà dit, c'est mon rêve aussi même, j'ai la photo du poulailler que
j'aimerai avoir mais comme je suis au jardin à temps partiel et saisonnier
je ne peux pas dire aux poules de partir et de revenir à la belle saison
J'ai l'espace qu'il faut, mais je ne suis pas prête à élire résidence là!!

J'ai une compensation: une fermière du village qui a des poules en plein air dans son verger
et qui font des oeufs avec un goût incroyable. D'ailleurs, on vient d'en manger
2 mollets chacun et c'est un délice. Les poulets aussi. quand ils courent en plein
air, c'est autre chose

Sabine,

Elles bien jolies tes poulettes. Encore un peu jeunes, mais ainsi elles pondront plus longtemps pour toi

Pour les petits noms
Cassandre
Roussette
Colette

Mais pour la noire je n'ai pas encore trouvé

Enibas a écrit : jeu. 01 nov. 2018 9:15 Pour les petits noms
Cassandre
Roussette
Colette

Mais pour la noire je n'ai pas encore trouvé

pour la noire

Noami ? ( campbell ) Grace ? ( Jones )
Zorro ..quoi que là ! c'est plus masculin ..mais la poule ! je pense qu'elle s'en fout


j'ai un pote qui a quelques lapins ..

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