Le potager d'hémero

[James 95]

Bonjour Hémero,

Tu n’as qu’une seule tomate sur ton plant de Black Mountain Pink ?
Concernant la tomate, tu pourras récupérer les graines sur la partie saine. Néanmoins, j’ai bien peur qu’elle ne pourrisse avant d’arriver à maturité.
Il y aura bien quelqu’un sur le forum pour t’envoyer quelques graines.

[hémero]

oui une seule car elle a déjà cassé une fois et la c'est la 2ème ! j'espère quand même y gouter !

[PATOU1473]

J'ai récolté ce matin 5 kg de tomates, 3 kg de courgettes et 7 ou 8 poivrons. Donc il va falloir cuisiner. J'ai entendu dire que tu avais une recette de sauce aux poivrons. Ou la trouve-t'on ? As-tu des idées pour cuisiner toutes mes tomates et les mettre en congélation et en conserve car quand je vois ce que j'ai encore récolté hier et aujourd'hui et ce qui est encore à cueillir car elles sont plus que mures, il va falloir que cuisine très vite.
Je suis aller voir sur le site de cuisine créé par princesse mais je cherche surtout des recette de sauces.
Au fait il est super ton navet. Je pense que l'an prochain j'en ferais un peu. Pas de chance avec ta tomate Black Mountain Pink. Par contre ta canabec est magnifique. J'en ai mis deux pieds et je n'en ai qu'un qui donne très bien l'autre a du mal.
Bon j'y retourne.

[hémero]

coucou patou
je vois que tu fais de belles récoltes j'ai fais des coulis , sauce aux poivrons , préparation pour pizzas , ratatouille et même congelé des tomates entières pour en faire des sauces cet hiver et depuis peut je me lance dans la confiture de tomates c'est extra
tu devrais visiter le post de princesses sur les recettes c'est extra

[mamiris]

je sens que tu ne seras pas en manque cet hiver ! les povisions s'accumulent ! bonne journée !

[valou1975]

coucou héméro,

toujours d'aussi belle récolte et que de cuisines , c'est super

bonne continuation,

valou

[hémero]

j'ai récolter
aunt ginny purple

les tomates cerises de plusieurs variétés

diverses tomates et quelques piments

navet marteau

[raf42]

superbe héméro,

toujours de belles récoltes

[philmeus]

Hello Hemero

C'est superbe tout cela, bravo

[valou1975]

SPLENDIDE

Très bon week end

[hémero]

merci je vais faire des tests de la confiture que je mettrai en petit pot bébés !

je l'ai est laissé a macérer dans le sucre avec citron et cannelle

[Claire1]

Quelle récolte ! et les couleurs des confitures sont bien jolies !

[Princesse]

Coucou Hémero,

Aurais je déteint sur toi Hémero ?

En tout cas, de bien belles couleurs impressionnants, combien mets de kg à chaque fois ? et combien de sucre ?
Utilises tu l'agar agar ?

[hémero]

je croie plutôt que c'est moi je met 150g de sucre pour 200g de tomates , oui je fais des petites quantités pour séparer chaque tomate j'utilise du sucre a confiture si j'en ai autrement sucre en poudre ça fonctionne bien aussi

[hémero]

je viens d'en refaire avec verna orange et confiture de rhubarbe je compte aussi tester les courgettes
mes copines me disent que je suis cinglé avec mes confitures
ma préférée c'est avec champagne qui a légèrement caramélisé un vrai délice

[Princesse]

Coucou Hémero,

Champagne est une cerise un peu plus grosse type manyel ?
Je pense que tu as récupéré des graines ?
Ne t'inquiete pas, tu n'es pas cinglée juste très atteinte tout comme moi

[hémero]

elle est de type groseille je vais te mettre des graines de coté
l'année prochaine je met 3 plants pour les confitures ! et je suis contente je viens de trouver une place pour mettre mon figuier en terre en pot je n'arrive jamais a en avoir elles tombent toutes !ça fera des fruits en plus pour les confitures

[Hysope]

Bonjour Hémero,

As-tu essayé la tarte figues et roquefort ? Ce n'est pas très joli, mais très très bon !

[hémero]

j'aurais aimé mais les figues tombent avant maturité car placé en pot je le met en terre cet automne
et j'espère faire une belle récolte l'année prochaine

[ericc11]

bonne journée

[babibounette]

mon rêve, un figuier

[ndl]

coucou hémero,
ça fait un bout de temps que tu cherches pour ton figuier...super ...
on fait comment pour la confiture de figues ...
bonne nuit...

[hémero]

bonne nouvelle il pleut en bretagne ! quand même pas de pluie depuis début aout il était temps le jardin en a grand besoin !

[hémero]

coucou hémero,
ça fait un bout de temps que tu cherches pour ton figuier...super ...
on fait comment pour la confiture de figues ...
bonne nuit...

j'ai repéré cette recette
confiture de figues

[ndl]

c'est bien mais attention, car parfois lorsque ça commence, ça ne s'arrête plus ...
ici, ça manque aussi, j'aime la pluie ....
la recette..