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Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : dim. 24 mars 2013 21:04
par steph63260
Il me semble avoir lu sur le site que les 4 magasines parus dans l'année étaient compris dans les 20 euros d'adhésion. Les 24 euros supplémentaires (facultatif) c'est pour avoir les conseils d'un coatch.

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : dim. 24 mars 2013 22:01
par Essaime
Coucou Steph
Super si tu peux trouver des stages de taille ou greffage ou ?? qui t'intéressent.
Les coachs, il y en a plein ici :mrgreen:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 10:36
par Princesse
Bonjour Steph,

Merci pour le lien sur le nichoir, maintenant que j'ai pris goût au bricolage, je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin. :mrgreen:

Pour le classement, j'ai un fichier général sur excel (afin de faciliter les recherches), un onglet par variétés de légumes qui regroupe toutes mes variétés de tomates qui sont classées par couleur.

Ensuite, j'ai fait des fiches afin de classer mes graines.
Sur la fiche, je renseigne les champs suivants :
Couleur
Origine
Hauteur du Plant
Port
Fruits
Forme
Précocité
Productivité
Caractéristiques
Saveur
Et bien sur photos (du net si je n'ai pas encore cultivé la variété) autrement ce sont mes photos. Le tout classé dans un classeur par couleur puis alphabétiquement.

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 13:04
par babibounette
merci pour le plan du nichoir ! je vais demander à monsieur babibounette s'il veut bien m'en faire un :)

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 13:11
par steph63260
A mon avis, il faut prendre un soin particulier au diamètre du trou d'entré (30 mm conseillé). Plus petit, les mésanges ne pourront pas entrer.
Bon bricolage

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 13:30
par Essaime
Coucou
Il faut aussi penser à l'aération soit par des trous dans le fond, soit par une encoche sous le toit.
Je regarderai ce soir chez moi (là en pause déjeuner) si je trouve des indications + précises.

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 13:37
par Kalinda
steph63260 a écrit :A mon avis, il faut prendre un soin particulier au diamètre du trou d'entré (30 mm conseillé). Plus petit, les mésanges ne pourront pas entrer.
Bon bricolage
ça dépend surtout des mésanges que tu veux voir venir dedans
- 27 à 28 mm pour les mésanges bleues, nonettes, noires, huppées
- 32 à 34 mm pour les mésanges charbonnières

cf. numéro 10 (mars 1973) de La Hulotte, qui avait consacré un numéro entier aux nichoirs ;)
si cela vous intéresse, je pourrai faire des photos des meilleurs pages : celles de côtes et des plans de fabrication...

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 13:43
par Princesse
Kalinda a écrit :si cela vous intéresse, je pourrai faire des photos des meilleurs pages : celles de côtes et des plans de fabrication...
Crois tu possible, kalinda, d'emmener carrément le magazine le 19 et je pense que notre ami Marco aurait un scan afin d'en faire profiter tout le monde ? :wink:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 14:05
par Kalinda
Si je n'oublie pas, c'est tout à fait possible.
Et si j'oublie, je ferai des photos :D

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 15:21
par Tadada
Je pose ma question sur ce post même si j'aurais pu la poser partout ailleurs vu les fous du piment :D mais...
Que faites vous de tous ces piments récoltés ? Vous en avez tellement !
Ici Steph en a 18 je crois... tu dois être le moins pire...

Eclairez moi !! :oops:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 15:25
par steph63260
Je viens de trier mes plans de tomates par variétés (c'était un peu le bazar). J'en ai profité pour faire une séance photo.

ananas jaune
Image

beauté blanche
Image

brandywine
Image

CDB Carrefour (test avec des tomates du commerce)
Image

coeur de boeuf
Image

coracao de boï
Image

cornue des andes
Image

evergreen
Image

gaucho
Image

variété à identifier (graine d'un ami)
Image

noire de crimée
Image

noire russe charbonneuse
Image

orange queen
Image

potiron écarlate
Image

reine des hâtives
Image

rose de berne
Image

striped germann
Image

supersteak
Image

white wonder
Image

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 15:28
par steph63260
Tadada,

il ne me semble pas en avoir autant (enfin peut-être que si)

Je pense n'en garder que 1 ou 2 plants par variété (1 en pot, l'autre en PT pour comparer). Le reste sera donné aux voisins, famille...

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 15:49
par Tadada
C 'est déjà plus raisonnable mais même !
Le piment ça ne se met pas en grosse quantité dans la nourriture. Qu'est ce que vous en faites alors ?
Ou alors il existe des manières de le cuisiner que je ne connais pas !

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 16:01
par steph63260
Moi je les enfile sur un fil de pêche et je les fait sécher dans la cuisine. Une fois sec, je les mets dans un bocal et ils se conservent assez longtemps (j'en consomme de la récolte 2011).

Tu as aussi la solution de les conserver dans l'huile d'olive (jamais testé).

Pour les cuisiner, j'en mets un dans mon plat pendant la cuisson. Je le retire en fin de cuisson, ça donne juste du piquant au plat. Ceux que j'ai eu étaient de force 6/8. Cette année, je teste des variétés moins fortes, ce qui explique peut être le nombre de plants.

Après, je sais que certains les cultivent juste pour la beauté de la plante.

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 16:03
par Kalinda
steph63260 a écrit :Après, je sais que certains les cultivent juste pour la beauté de la plante.
Au lieu de mettre des géraniums, il y a des piments en pot pour décorer :lol:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 16:10
par Princesse
Tadada,

Pour ma part, cette année j'en suis à une trentaine de variétés. Certains sont choisis pour leur feuillage, d'autres pour la couleur ou/et la forme du fruit, d'autres encore pour leur force....

Les très forts sont envoyées à des cops qui en sont friandes. :wink:
Ceux du milieu sont séchés et réduits en poudre, utilisés dans l'huile, dans les marinades et certains plats en sauces avec parcimonie. :D
Les moins forts sont utilisés en entiers certains pour leur parfum d'autres pour leur couleur.
J'ai utilisé beaucoup Trinidad Perfume en entier, dans un poulet basquaise c'est trop bon :veryhappy:

Les moins forts aussi sont séchés puis stérilisés (donc confits) dans l'huile d'olive. A l'apéro avec un morceau de mozza ou de chèvre c'est un régal.

Les moins forts sont aussi séchés et réduits en poudre.

Les moins forts, toujours, sont coupés en lamelle et stérilisés tout simplement, peuvent servir de base pour une sauce...

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 16:14
par Tadada
Merci pour vos réponses :)
Ca a l'air bon tout ce que vous dites, mais compliqué !
Et il doit y avoir pas mal de boulot et d'attente ! Ça me découragerait moi :D
Mais pourquoi pas tenter une année avec quelques pieds !

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 16:36
par crisro
Coucou Steph,
whaou :love: , tes tomates sont bien grandes. Le nichoir est :top:
:kiss: :kiss:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 16:45
par steph63260
Oui je sais, elles ont été semées mi-janvier (et oui j'ai craqué beaucoup trop tôt mais bon), j'ai refait un autre semis en février au cas où. J'espère quand même pouvoir les contenir jusqu'en mai (il va falloir se serrer un peu mais ça devrait aller)

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 21:25
par peanuts0164
steph salut

oui c'est de la bâche pour étang c'est solide et facile à mettre en oeuvre

pour le nichoir c'est effectivement la meilleure forme possible et le trou d'entrée dépends de l'espece que l'on veut accueillir 28mm pour les bleues 32mm pour les charbonnières moi j'ai 4 nichoirs a mésanges ds mon jardin et là ils sont déjà tous occupés :wink: :wink: les chenilles vont serrer les fesses chez moi cette année :devil: :devil:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 22:00
par Essaime
Tadada,
Tu vas bientôt être contaminée :mrgreen: , il faut surveillé tes fréquentations.
Aller lance toi, c'est facile. Je suis en 1ère année et j'ai 3 variétés choisies pour la beauté du plant :love: .
Il y en a vraiment pour tous les goûts.

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 22:12
par Essaime
Pour les nichoirs, j'avais pris des idées et plans sur ce site
http://nichoirs.net/page2.html
notamment pour les aérations, astuce de décaler le fond, etc...

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : lun. 25 mars 2013 22:16
par Essaime
Steph,
Tes tomates sont belles :top: , elles jouent les stars pour la séance photo ... avec le rideau derrière : :wink:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : mar. 26 mars 2013 10:51
par babibounette
le magazine m'intéresse bien, même si je viens pas le 19, je pourrais avoir le scan siouplait ? :oops:

Re: Le jardin de Steph - je tente mes semis....

Publié : mar. 26 mars 2013 15:54
par Tadada
Essaime a écrit :Tadada,
Tu vas bientôt être contaminée :mrgreen: , il faut surveillé tes fréquentations.
Aller lance toi, c'est facile. Je suis en 1ère année et j'ai 3 variétés choisies pour la beauté du plant :love: .
Il y en a vraiment pour tous les goûts.
Je pense qu'il est trop tard hein :D
Et puis, avec le peu de plants que j'ai, mon homme fait déjà la tête, alors si je commence à en rajouter !!
Mais l'année prochaine, quand j'aurais pris l'intégralité du jardin pour faire mon potager :D