Au jardin, forum de jardinage

Bonjour
Ca fait 2 jours que je suis à 8h du matin dans le jardin avant la chaleur qui est
toute relative par rapport au sud...

Ca y est !! tous les légumes d'été sont plantés et paillés avec du foin!!
aujourd'hui arrosage de tout le monde avec du purin de consoude
Semis de 3 nouvelles graines de courgettes directement en PT...
protégées par 3 ronds de bouteilles !!

Dans la serre:
21 tomatiers précoces et de saison
8 Aubergines Tsakoniki
5 Black Beauty
2 de chaque:
5 variétés de Poivrons
et 3 variétés de Piments

Dans le potager
15 tomatiers
10 variétés de tomates cerises
3 poivrons

Depuis début Mai Nous nous sommes régalés de 2 artichauts chaque semaine...
Nos voisins aussi
Nous arrivons à la fin 4 ou 5 qui poussent encore
Les PDT poussent bien ... je rajoute du foin au fur et à mesure du développement...
Qq fleurs blanches ou violettes sur certains pieds
Il me reste les choux à gérer ... J'attendais la fin de la période des altises mais
apparemment ça dure tout l'été

Il n'est peut-être pas photogénique, mais j'aurai bien aimé tout de même quelques photos...

Un bon purin de tanaisie et les altises vont voir ailleurs. J'ai constaté qu'une terre toujours humide et du paillage limitait l'invasion.
D'accord avec Phil, quelques photos de ce que tu ne juges pas photogénique

magnolia75 a écrit : lun. 13 juin 2022 13:54
Eh oui !! c'est bien barricadé chez toi
D'habitude, je sécurise avec les bouteilles coupées mais là, j'ai manqué de temps
puis la pluie est arrivée Du coup, c'était trop tard....

Malgré les bouteilles coupées quelques salades se sont faites avoir J'ai donc recoupé des morceaux de bouteilles plus haut pour les remplacer.
Pour les choux cette année je n'ai pas d'altises (bizarre) par contre, malgré des morceaux de bouteille mis dès la plantation, les limaces sont passées à l'attaque

J'ai amélioré la technique des bouteilles. Je les coupe plus haut puis tout le tour je découpe des lanières sur environ 2cm de haut et 1 bon cm de large que je retourne vers l'extérieur. pas possible de passer pour les baveux

Bonjour à tout le monde

Juste un petit coucou pour souhaiter un bon courage à tous ceux qui souffrent de la chaleur en ce moment
Restez au frais et prenez soin de vous
Bonne journée

Oui, ca a l'air difficile pour beaucoup:? Dans de nombreux coins d'Espagne cest terrible aussi. Pour nous, ca va on a une alternace de chaleur supportable, puis retour du moins beau, hier il a plu, peu, mais c'est toujours ça de pris! Par contre, les tomates n'aiment pas trop cette alternance... j'essaie de traiter au bicarbonate, mais une pluie arrive, ca j'arrose pas trop mais ça enlève le traitement...

jardiniere31 a écrit : mar. 14 juin 2022 18:39 J'ai amélioré la technique des bouteilles. Je les coupe plus haut puis tout le tour je découpe des lanières sur environ 2cm de haut et 1 bon cm de large que je retourne vers l'extérieur. pas possible de passer pour les baveux

Oh oh oh en voilà une bonne idée Comme plusieurs cerveaux sont utiles pour trouver des astuces.

Au fait j'ai parlé trop vite pour les altises ils sont de retour et en grande quantité ainsi que les piérides. Je démissionne, je referai des plants pour la fin de saison.

magnolia75 a écrit : ven. 17 juin 2022 7:02 Bonjour à tout le monde

Juste un petit coucou pour souhaiter un bon courage à tous ceux qui souffrent de la chaleur en ce moment
Restez au frais et prenez soin de vous
Bonne journée

Merci pour ta sollicitude Je reste au frais mais il fait quand chaud Il faut dire que je ne supporte pas du tout la chaleur.

maraichin85 a écrit : sam. 18 juin 2022 17:44

magnolia75 a écrit : ven. 17 juin 2022 7:02

Merci pour ta sollicitude Je reste au frais mais il fait quand chaud Il faut dire que je ne supporte pas du tout la chaleur.

Cette semaine: arrosage le matin à 7 h de toutes les plantations légumes , arbustes et
tous les petits et grands pots
Aujourd'hui c'était la cuisson totale
Préparation pour notre absence.
En plus nous partons demain vers le Sud pour une meilleure cuisson
Les tomates dans la serre et extérieur protégées par des voiles
Vivement un peu de pluie pour rafraîchir tout ça

Paraît que les températures vont revenir normales ....
Pour deux ou trois jours et ça devrait chauffer de nouveau
Comme la météo n'est pas une science exacte, espérons que ça restera normal

Bonne route vers le sud...

jardiniere31 a écrit : sam. 18 juin 2022 22:47 Paraît que les températures vont revenir normales ....
Pour deux ou trois jours et ça devrait chauffer de nouveau
Comme la météo n'est pas une science exacte, espérons que ça restera normal

Bonne route vers le sud...

Encore 33 et 34 ° pour lundi et mardi à Toulouse
Mais obligation d'y aller

Bonjour
Rentrés hier soir à 21h30 La route a été super longue cette
fois ... Généralement entre 6 ou 7 heures de conduite....
Au départ, mon chauffeur préféré s'est trompé de trajet et
s'est rendu compte 100 km plus loin
D'habitude je fais attention mais là occupée à des questions administratives au phone ...
Pffff
J'ai repris le volant et nous avons perdu 1h30 à rejoindre l'autoroute qui a en plus été déviée avant
Limoges pour des travaux ... le BAZAR incroyable et bien sûr c'était mon tour de conduite

Enfin arrivés bien fatigués. Mais le tour du jardin s'imposait
Le pluviomètre débordait !! Je vais demander à mon voisin qui relève tous les jours ...
Les récupérateurs sont pleins mais pas de dégâts dans le potager ... Tout pousse normalement.
Les graines de courgettes semées commencent à germer ....
Plein de tomates sur les tomatiers sous la serre

J'ai quand même un boulot d'arrosage de la serre et attache des plants ....
Bonne journée

magnolia75 a écrit : sam. 25 juin 2022 8:54 Le tour du jardin s'imposait. Le pluviomètre débordait !!
Les récupérateurs sont pleins mais pas de dégâts dans le potager ... Tout pousse normalement.

Bonjour magnolia
Voilà un retour au jardin comme on les aime
Presque envie de m'absenter aussi une semaine ...

Marcol a écrit : sam. 25 juin 2022 9:05

magnolia75 a écrit : sam. 25 juin 2022 8:54 Le tour du jardin s'imposait. Le pluviomètre débordait !!
Les récupérateurs sont pleins mais pas de dégâts dans le potager ... Tout pousse normalement.

Bonjour magnolia
Voilà un retour au jardin comme on les aime
Presque envie de m'absenter aussi une semaine ...

Tout à fait Aussi c'était la bonne semaine pour s'absenter
J'ai déjà fait un tour et là, il faut que je m'active pour l'arrosage

Les nouveaux semis de courgettes sont à 2 cotylédons....
Ca vaut le coup de semer des concombres en ce moment ?

Oui tu peux y aller...
J'avais semé les miens le 20 avril et repiqués en terre le 12 Mai, j'en récolte depuis une semaine. Tu devrais en avoir fin Août début septembre et peut être même avant si tu sèmes direct en PT.

jardiniere31 a écrit : sam. 25 juin 2022 18:39 Oui tu peux y aller...
J'avais semé les miens le 20 avril et repiqués en terre le 12 Mai, j'en récolte depuis une semaine. Tu devrais en avoir fin Août début septembre et peut être même avant si tu sèmes direct en PT.

Ok je vais tenter !! Je n'ai jamais semé aussi tard

Mon voisin m'a confirmé 75mm tombés cette semaine
Dans les récupérateurs: 2000 l. + 2 tonneaux de 300 l.=2600 l.
Je pourrai tenir une partie de l'été

Ce matin arrosage d'une partie de la serre
Pendant ce temps là: attache des plants sur les tuteurs
et désherbage de l'amarante, chénopode et arroche... Une deuxième fournée
de Fatayer pour les apéros festifs
Arraché les tiges du cresson alénois avec les graines séchées. Mis dans un sac en
Kraft pour finir de sécher.
Et surtout, invasion d'une plante, on dirait la morelle noire... que j'extermine.
Et il a recommencé à pleuvoir toute l'après-midi 5 mm

Tu me donnes envie avec tous ces fatayers!
J'ai beaucoup d'amarante et de chénopode moi aussi, la prochaine fois que je les desherbe, je récolte!!!

aloune a écrit : dim. 26 juin 2022 3:51 Tu me donnes envie avec tous ces fatayers!
J'ai beaucoup d'amarante et de chénopode moi aussi, la prochaine fois que je les desherbe, je récolte!!!

Bien sûr !! c'est délicieux
Généralement, les fatayers sont préparés avec des épinards !!
Mais en été, avec toutes ces "mauvaises herbes" ça peut largement remplacer
En plus, j'attends le pourpier pour le rajouter aussi ...

aloune a écrit : dim. 26 juin 2022 3:51 Tu me donnes envie avec tous ces fatayers!
J'ai beaucoup d'amarante et de chénopode moi aussi, la prochaine fois que je les desherbe, je récolte!!!

Je ne sais pas si tu as ma recette
Je prépare la farce en hachant toutes les herbes.
J'ajoute un oignon haché. Sel, Poivre, summak, jus de citron
huile d'olive. quelques pignons de pin.
Je prépare une pâte à pain dans laquelle je mets un peu d'huile d'olive.
je forme des boules de la taille d'une grosse noix. aplatie au rouleau.
la farce au milieu. Fermer en triangle.
badigeonner à l'huile d'olive au pinceau. au four 200° 20/30 minutes

Merci beaucoup pour la recette! Ça a l'air simple.... Je peux remplacer le summac par quoi? De l'oseille?

Tu en préparés d'avance et tu en congèle une partie?

aloune a écrit : dim. 26 juin 2022 10:09 Merci beaucoup pour la recette! Ça a l'air simple.... Je peux remplacer le summac par quoi? De l'oseille?

Tu en préparés d'avance et tu en congèle une partie?

Oui tu peux ! ça donnera un peu d'acidité...
J'en fais plein. et j'en congèle cru sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Dès que c'est congelé je mets dans des sachets de congélaton.
Et quand tu veux cuire: au sortir du congel: badigeonnage d'huile d'olive puis
direct au four à 200°.
Là, je vais attaquer cet aprem, prévu de la pluie. ça m'occupe à l'intérieur
J'ai invité des voisins à l'apéro... mais je vais en congeler aussi

magnolia75 a écrit : dim. 26 juin 2022 8:12

aloune a écrit : dim. 26 juin 2022 3:51 Tu me donnes envie avec tous ces fatayers!
J'ai beaucoup d'amarante et de chénopode moi aussi, la prochaine fois que je les desherbe, je récolte!!!

Bien sûr !! c'est délicieux
Généralement, les fatayers sont préparés avec des épinards !!
Mais en été, avec toutes ces "mauvaises herbes" ça peut largement remplacer
En plus, j'attends le pourpier pour le rajouter aussi ...

bonjour,
le pourpier bien gras et arrosé donne d'excellents résultats dans les tomates farcies !!!
voir le fil sur les mauvaises herbes comestibles
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