Le potager de Princesse pour 2009

[raf42]

350 pots de semis

qui dit mieux ?!!!!!!

[hémero]

je vais peut être pas tous utilisé mais ça va vite avec ceux pour les amis

[valou1975]

oh que oui vous avez raison les filles faut nettoyer les petits pots

bon je vais m'y mettre aussi ça sèchera au soleil...

[babibounette]

pour le moment, tout est encore en pot ici ! pas de lavage pour ça... et les autres que j'avais utilisé avant, c'est ok !
mais, il faut dire que j'en ai beaucoup moins que vous

[hémero]

coucou princesse tu as mis quoi en plus dans ta confiture basilic ?

[valou1975]

coucou,

vous avez des recettes de confitures de tomates rouges ?

car j'ai testé tomate rouge et cannelle mais je trouve qu'on sens trop la cannelle dans la recette ils disaient de mettre un baton de cannelle carrément mais je trouve un peu écoeurant, vous avez d'autres recettes peut-être

[hémero]

coucou valou moi j'ai juste saupoudré de cannelle en poudre

[Princesse]

Coucou les filles,

Je parfume mes confitures de tomates avec soit :

- du basilic (je fais un mélange de plusieurs variétés) + coriandre
- du romarin
- du thym & Laurier
- Sarriette et Laurier

Je le mets sur la fin une fois que ma confiture est prise ....

[Hysope]

J'ai essayé avec le basilic, c'était très écoeurant, mais sans doute parce que j'en avais mis trop.
J'en ai refait par contre avec piment et une pointe de vinaigre. S'accorde très bien avec certains fromages.
La prochaine sera au garam masala, je vous dirai ce que ça donne.

A propos, Princesse, as-tu essayé l'agar agar ?

[hémero]

je met juste de la cannelle mais je voulais dire dans la confiture de courgettes ?

[James 95]

j'ai pensé a toi j'ai fait ma petite vaisselle au soleil ! j'ai laver tous les pots a la javel pour les futurs semis

En as tu lavé autant que moi, j'avais l'impression de ne pas voir la fin
Une bonne chose de faite

Ho m***e, y a encore ça à se farcir

Et oui mon gars, il n'y a pas que les blaireaux (je sais que tu vas comprendre ce message qui parait sibylin) que l'on doit se farcir. Le coup des pots en est un.

[Princesse]

je met juste de la cannelle mais je voulais dire dans la confiture de courgettes ?

Coucou,

Eh bien dans la confiture de courgettes, à part les zestes de citrons et le jus de citron et ah oui une rasade de rhum c'est tout

Hysope, n'ayant pas trouvé d'agar agar je me suis débrouillée comme l'année dernière avec du sucre à confiture ou sinon du sucre normal

[hémero]

merci princesse je vais en faire ce weekend

[Marsouine]

Bonjour princesse voilà j'ai mis encore quelques renseignements me concernant il en manque encore un peu cela viendra petit à petit. merci encore de ton aide et à bientôt

[Hysope]

je met juste de la cannelle mais je voulais dire dans la confiture de courgettes ?

Nina emploie la cardamome, ça doit être très bon !

Princesse, l'agar agar se trouve dans toutes les épiceries bio.

[Princesse]

Coucou,

Marsouine, je suis heureuse de t'avoir aider maintenant tu le sais n'hésites plus

Hysope, les épiciries bio dans ma campagne cela ne court pas les rues et quand il y en a (des épiceries bio), ils n'ont pas ce que je recherche.

J'ai été dans une à Etampes et quand j'ai demandé de l'agar agar on m'a regardé comme si je débarquais de la planete Mars

[[Grand]]

Coucou,

Marsouine, je suis heureuse de t'avoir aider maintenant tu le sais n'hésites plus

Hysope, les épiciries bio dans ma campagne cela ne court pas les rues et quand il y en a (des épiceries bio), ils n'ont pas ce que je recherche.

J'ai été dans une à Etampes et quand j'ai demandé de l'agar agar on m'a regardé comme si je débarquais de la planete Mars

Y 'en a une à Arpajon, face à la charcuterie où tu prends la farce.

[hémero]

coucou princesse voila j'ai tous ce qu'il me faut pour la confiture de courgettes je fais ça demain
bon weekend

[Princesse]

Bonjour tout le monde,

J'ai enfin trouvé de la cardamone mais j'en ai de la verte et de la blanche ! Laquelle utilisez vous ? Croyez vous que je puisse faire un mélange de deux ? Il me reste des courgettes et j'aimerais tenter quelques pots.

Hémero : bonne confiture alors et ne goute pas trop

Je vais essayer de vous mettre quelques photos, il faut juste que je prenne le temps de les charger.

[co33]

Bonjour princesse!
Et bien tu sais, j'ai oublié de sortir mes graines de l'eau avant de partir J'ai filé les voir en rentrant hier, il n'y a toujours pas de moisi dessus
Je vais les sortir et voir ce que ça donne!
Bon WE

[[Grand]]

Bonjour princesse!
Et bien tu sais, j'ai oublié de sortir mes graines de l'eau avant de partir J'ai filé les voir en rentrant hier, il n'y a toujours pas de moisi dessus
Je vais les sortir et voir ce que ça donne!
Bon WE

[Hysope]

J'ai enfin trouvé de la cardamone mais j'en ai de la verte et de la blanche ! Laquelle utilisez vous ? Croyez vous que je puisse faire un mélange de deux ? Il me reste des courgettes et j'aimerais tenter quelques pots.

Bonjour Princesse,

La cardamome blanche, c'est de la cardamome verte traitée, à éviter. Je n'en ai jamais achetée, mais il paraît qu'elle est beaucoup moins parfumée.
Pour l'utiliser, il faut ouvrir les gousses et piler les petites graines qu'on trouve à l'intérieur. Attention à ton dosage, c'est un produit très puissant et qui peut vite devenir écoeurant si on en met trop.
Si tu aimes le thé, tu pourrais essayer le tchaï, c'est très agréable !

[Marsouine]

bonjour Princesse, je vois que ça discute toujours confitures et épices. Les épices, il faut être habituée ales manipuler parce que c'est vite "trop"
bonne réussite et bonne continuation. Amitiés à bientôt.

[valou1975]

coucou princesse,

j'ai enfin de la pluie ... pas beaucoup mais ça fait du bien.... encore un million de mercis pour ta super bonne confiture ! j'ai presque mangé la moitié du pot à moi toute seule

bisous et bon week end

[hémero]

valou j'ai mangé le pot a moi toute seule !