Au jardin, forum de jardinage

sur la tetragone tu manges les feuilles ou les tiges aussi?

Seulement les feuilles. Je suppose que les tiges doivent être assez coriaces. On ne récolte pas le plant entier, mais des feuilles par ci, par là.

J'ai semé des épinards au 15 Juillet.
Ils ont poussé à une allure... vertigineuse avec de belles et grosses feuilles bien dodues.
... je crois que je vais en congeler !
Il est vrai qu'ils ont envie de monter à graines... et bien tant mieux

Faut-il les ceuillir vraiment feuille à feuille ou peut-on couper au sécateur? Ils sont denses : donc c'est ce que j'ai fait hier pour ma première ceuillette. J'aurai du la faire plus tôt. Le temps est très "poussant" alors ils vont plus vite que moi!

Petit "up" pour espérer une réponse

Pour cueillir tes épinards tu fais comme tu veux!
En fait, moi je cueille feuille à feuille au début : ça permet de commencer les récoltes très rapidement (on prend les 2/3 plus grandes sur chaque pied) et les plants continent de donner longtemps, et quand je n'arrive plus à suivre le rythme ou quand j'en ai marre (!) je coupe ou j'arrache le pied et détache les feuilles pour la conservation.

Je reviens faire un tour sur ce post, où j'apprends que les épinards de Chouette Alors ont bien poussé... Mais, dis, tu les as arrosés? Et si oui (je pense), à quelle fréquence? Parce que chez nous, c'est sec et archi-sec (et on habite pas trop loin), et comme on n'a pas de récupérateur d'eau c'est une fois par semaine maxi!
Sinon, je voudrais poser une autre question en rapport avec les semis... J'ai récupéré des graines de mes pieds montés à graine, mais... ça pique!!! Comment je fais pour extraire les graines de ces épines féroces?? Ou bien je peux semer direct les épines contenant les graines? Ou j'ai récolté trop tôt (quand c'était bien sec, fin juillet ou août je ne me souviens plus)..
A la prochaine! Et bons appétits avec tous ces épinards!

Pratiquement jamais arrosés!!!
Nous ne sommes pas très loin en effet , toutefois, il semble qu'il y ait quelques différences entre vous et nous. Souvent 2 à 3 degrés de différence à votre avantage. Je crois aussi que cet été vous avez eu davantage de soleil que nous. Nous n'avons pas eu de canicule, mais de la pluie tous les 2 à 3 jours jusqu'au 15 août.
J'ai aussi cultivé en butte. Par contre mes épinards n'ont pas eu le droit au BRF je crois. Il faut que je vérifie.
Question graines : je suis intéressée par les réponses

Bonjour à tous
je decouvre ce post sur les epinards et vient y ajouter ma contribution
j'ai semé directement en pleine terre des graines il y a 15 jours et des petites pointes vertes sortent dejà de terre et poussent tres vite
je n'ai arrosé que tres peu car plus d'eau dans le reservoir et il ne pleut pas depuis belle lurette par chez moi....
j'ai semé en même temps des radis qui poussent bien aussi
j'en ai profité pour semer des oignons de paris et des salades...et ça pointe aussi !!!!
a bientôt

Papounet02 a écrit :

pommer452 a écrit :qui aurais une astuce pour semer les epinards sans semoir ? (histoire de pas gacher la moitie du paquet pour eclaircir)

merci
ps : je prends le truc aussi pour navet, salades, carottes....

bonjour

les graines d'épinards sont suffisamment grosses pour les semer une a une a distance appropriée ce n'est pas le temps que ça prend

Bonjour,
Je sème aussi les épinards graine par graine, en terrine, l'avantage est que tu peux choisir les graines les plus belles, ça lève plus vite sous abris et ça se repique très bien.
Essaye et tu me diras.

Et toujours pas d'astuce pour retirer les graines des "cosses" épineuses???

Saintfiacre a écrit : Je sème aussi les épinards graine par graine, en terrine, l'avantage est que tu peux choisir les graines les plus belles, ça lève plus vite sous abris et ça se repique très bien.
Essaye et tu me diras.

Bon... ok Saintfiacre; et tu repique combien de plants que fait tu de t'es épinards

Nous ont est quatre... pour un rata faut 1,5 kg de feuilles... ça fond les épinards

et si tu veux les faire en branche... tu double la cueillette

el binchou a écrit :

Saintfiacre a écrit : Je sème aussi les épinards graine par graine, en terrine, l'avantage est que tu peux choisir les graines les plus belles, ça lève plus vite sous abris et ça se repique très bien.
Essaye et tu me diras.

Bon... ok Saintfiacre; et tu repique combien de plants que fait tu de t'es épinards

Nous ont est quatre... pour un rata faut 1,5 kg de feuilles... ça fond les épinards

Bonjour,

Oui, 1,2 à 1,5 kg pour quatre, c'est ce qu'il faut.
Pour les plantations, tu échelonnes, pour avoir un vingtaine de pieds tout les 10 à 12 jours.
Je coupe les feuilles avec des ciseaux et ça repousse.
A plus tard.

Re

Les épinards se prètent bien à la congélation
Mode d'emploi sur le net.

Saintfiacre a écrit :

el binchou a écrit :

Saintfiacre a écrit : Je sème aussi les épinards graine par graine, en terrine, l'avantage est que tu peux choisir les graines les plus belles, ça lève plus vite sous abris et ça se repique très bien.
Essaye et tu me diras.

Bon... ok Saintfiacre; et tu repique combien de plants que fait tu de t'es épinards

Nous ont est quatre... pour un rata faut 1,5 kg de feuilles... ça fond les épinards

Bonjour,

Oui, 1,2 à 1,5 kg pour quatre, c'est ce qu'il faut.
Pour les plantations, tu échelonnes, pour avoir un vingtaine de pieds tout les 10 à 12 jours.
Je coupe les feuilles avec des ciseaux et ça repousse.
A plus tard.

Sur 20 pieds tu fait 1,5 kg tout les 10 à 12 jours

El Binchou : je ne comprends pas bien.
C'est la première fois que je cultive des épinards.
Qu'entends-tu par les faire en branche?
Cuire feuilles et branches? Mais dans ce cas, il en faudrait moins qu'avec les feuilles seules!

Quelqu'un les hache ou les mixe?
Cuits à l'eau ou à la vapeur?
J'ai cuit les miens à la vapeur : délicieux, et j'ai congelé plusieurs plats à venir.
Mais il en faut de la patience!

el binchou a écrit : Sur 20 pieds tu fais 1,5 kg tout les 10 à 12 jours

Bonjour,
Oui, en gros, étant donné que je cueille de nouveau sur les plus anciens qui ont repoussé.
Surtout, bien couper la fleur naissante quand il veulent monter.
Je les cultive sous BRF, ils donnent 2 fois plus.