Au jardin, forum de jardinage

re-whaaaaaaaaaaaaaaaa
Tu fais tes semis ou tu achète tes plants?

(j'ai de la famille en peu en dessous de Pau, qui sait un de ces quatre... )

Tu fais tes semis ou tu achète tes plants?

je colle la réponse à la meme question que j'avais faite un eu plus haut

je sème 80%, cette année j'ai acheté quelques poivrons et aubergines, 2 physalis, les concombres et les melons et quelques petits trucs par ci par là, dur de résister des fois...mais n'ayant que des chassis et pas encore mon tunnel (j'en ai un 12m*5m mais il est à 600km, pas pratique ) je sème, repique et donne à un ami maraicher les barquettes de plans(tom,poiv,aub,pim), ce qui me permet d'utiliser mon mélange de terreaux et de choisir mes variétés. le reste est fait sous chassis.

Je l'avais lu en plus!
Mais j'en lis tellement en ce moment... entre temps j'ai oublié! (ça s’arrange pas..... )

Je l'avais lu en plus!
Mais j'en lis tellement en ce moment... entre temps j'ai oublié! (ça s’arrange pas..... )

gingko biloba pour la mémoire!!

"2 500 ans avant Jésus-Christ, l'empereur chinois, Shen Nung, recommandait déjà le ginkgo pour traiter les pertes de mémoire ! Le ginkgo améliore en effet les facultés d'apprentissage ainsi que le fonctionnement de la mémoire.
Aujourd'hui, il est utilisé dans les traitements des troubles cognitifs liés à la sénescence et associé aux traitements de la maladie d'Alzheimer. "

le thé vert et la sauge sont aussi des plantes avérées efficaces pour la mémoire!

petite question:

quand récolter les betteraves, et combien de temps peuvent elles rester en terre, meme mure?
ce sont des plates d'égypte, et les plus jolies font 6/7 cm, mais j'ai l'impression qu'elle pourrait grossir encore un peu...


car hier, j'ai récolté une trentaine de navets boule d'or de bons diamètres (3/6cm) mais malheureusement il y eu pas mal de déchets, fourmis, vers, seul une dizaine étaient mangeables...je ne voudrait pas réitérer avec les 4 m² de betteraves (env. 100 unités)

salut sOOp

tu peux récolter des que la taille de la betterave te convient il n'y a pas de règles ...mais la conservation d'un arrachage en masse n'est pas pratique... tu peux les mettre en silo comme les carottes mais c'est fastidieux à réaliser
moi j'ai opté pour une autre technique ...je fais 3 semis par an.... février en intérieur et je repique en mars/ avril. avril en pleine terre et juillet en pleine terre. Comme ça j'en ai toute l'année des "fraiches"

j'avais peur de perdre un semis d'été à cause des altises... je vais tenter si je trouve un peu de place dans ma bonne terre...

as tu déjà essayé la congélation?

j'ai mit en silo pdt, carottes et navets l'année dernière mais effectivement c'est fastidieux, mais très efficace! aucunes casses!
je vais peut etre essayer avec ces betteraves, par contre je n'aurai assez de place, je ferai juste un test. déjà plusieurs poubelles de 100 litres remplies de sable.


tu les repiques ou tu les éclaircies?

la betterave c'est super résistant même dans de mauvaises conditions elles poussent correctement et les insectes en tous genres n'ont pas un gros impact sur sa croissance en tout ça chez moi ..

non je n'ai pas essayé la congélation

En fait j'ai une excellente mémoire, mais de temps en temps, quand je subit un "trop plein d'information" (comme en ce moment ) mon cerveau se débarrasse de deux ou trois bricoles pour faire de la place...
Mais ce coup ci je n’oubliai plus c'est certain!

sOOp a écrit :

tu les repiques ou tu les éclaircies?

je repique les semis fait en intérieur en godets et j'éclaircie les semis fait en Pleine terre

ok... j'ai pour la premiere fois repiqué un légume racine cette année, les dites betteraves venaient d'un semis pleine terre de mai, et le résultat est là, les repiquées (racines à nues) vont bientôt rattraper celles laisser en terre lors de l'éclaircissage...

Bonjour,
c'est vrai que celles repiquées viennent plus grosses que celles qui ne l'on pas étés.
Pour ma part je les récolte fin octobre et les conserve enfouies dans de la tourbe bien sèche.

Bonjour, c'est magnifique, j'adore voir tes cultures !
Les tomates font "crouler" les branches dirait on, génial

Pour les betteraves, tu n'en fais pas au vinaigre ? C'est bon l'été dans les salades.
C'est ma mère qui le fait, je n'ai jamais essayé, mais ça se conserve bien, comme les petits oignons.
Si tu veux la recette, je la lui demanderai. Je sais qu'il y a vinaigre, sucre et épices mais je n'en connait pas les proportions.

à très vite !

oui, c'est avec grand plaisir que je testerai ta recette....

mais mon problème avec la conservation par l'huile ou le vinaigre est que cela devient vite très couteux, d'autant plus qu'à la maison nous ne consommons, pour ainsi dire, que des aliments naturels ou biologiques...

mais je veux bien essayer sur quelques pots

bonjour à tous,

A la maison vraiment beaucoup de vent hier soir, et la peur de la grêle était bien présente...
la météo annoncée pour la semaine n'est pas plus rassurante, des orages, des micro averses, rien de bons pour les tomates, mais on verra bien, croisons les doigts!


quelques photos:


les glomérules de pommes de terre, présent par grappe avant les rafales d'hier soir, beaucoup se sont décrochés...je tente un semis pour le fun l'année prochaine.





j'ai sélectionné la première atlantic giant, c'est tard et la plante ne fait que 8m², mais le fruit est fécondé, j'aimerai bien atteindre les 80 kilos




une planche de haricot, semer tard aussi, je préfère en avoir une semaine ou deux plus tard, mais que les cueillettes soit productives, ce qui est moins le cas quand le semis est fait de façon hâtive dans une terre trop froide.



une planche d'association: de g à d; panais, oignons, carottes, bettes et radis
-panais: semer deux semaines trop tot, un peu lumivore pour les autres
-oignons:seront manger en frais cet été avant qu'ils pourrissent par manque de lumière
-carottes: elles grossissent tranquillement
-bettes: adorent cet emplacement
-radis: les derniers de l'été, on en est gavés, puis marre d'arroser pour qu'ils ne piquent pas

au m² cette association est productive.



les courgettes ont bien prises leurs places sur le paillis, les récoltes commencent a être très abondantes! seul les rondes de nice sont en retrait.on peu voir une planche de pommes de terre en second plan.




à bientot.

Merci du conseil princesse.

épluchées entières, cuites à la vapeur 15 min, recouvertes d'eau salée, stérilisées 1h30.

j'ai tout bon?

Ok, je lui demande ça

Une question comme ça, qu'est ce qui, dans les conserve au vinaigre, ne serait pas "naturel" ou "bio" ?

Tes parcelles sont magnifiques, toujours, j'adore !

A bientôt

non je disais que le vinaigre pour conserver disons 80 betteraves, çà coute cher, surtout si c'est en bio. c'est çà que je disais, ma phrase était peut etre mal tournée.

sOOp a écrit :non je disais que le vinaigre pour conserver disons 80 betteraves, çà coute cher, surtout si c'est en bio. c'est çà que je disais, ma phrase était peut etre mal tournée.

Je comprends mieux oui
Disons que tu peux le faire pour quelques pots comme tu dis, mais toutes au vinaigre, en effet, ça risque de faire beaucoup !

salut!!

pour la première récolte de la ruche du potager, j'ai pris quelques photos, j'en profite pour en poster quelques une...

on a prit juste 1 kilo de pur chataigner, qui est trés bon, fort et sombre!

on laisse tout le reste, c'est un nouvel essaim de l'année alors il faut qu'il s'installe confortablement. çà à l'air bien partit car on a du rajouté un étage, comme les cadres était déjà pleins çà allait bloqué!!

du coté des récoltes, on commence à cueillir:

-tomates
-poivrons
-courgettes en masse
-aubergines
-oignon
-ail
-échalotes
etc

je sème pas mal de choses aussi
-haricots
-chicorée
-laitue
-betteraves
-navets
-carottes
-fenouil
etc







++

et quelques photos de l'autre potager

butte BRF tomate sans tailles sans tuteur+ melon





butte paille tomate de berao palissée + melon +poireaux + oeillet + concombre



piment naga jolokia



piment Espelette



poivron jericho qui donne bien!!




++

Chouette dis donc et ce miel, vous allez vous régaler !

J'ai la recette des betteraves :
Les laver
Ensuite, les faire cuire dans l'eau avec leur peau (à feu doux assez longtemps suivant leur grosseur)
ça peut cuire 2 à 3 heures !!!
Ensuite il faut les égoutter et les laisser un peu refroidir mais pas trop et puis les éplucher
Les couper et les mettre dans des bocaux avec des tranches d'oignons
Préparer 1/3 d'eau pour 2/3 de vinaigre blanc
22 morceaux de sucre pour 1,5 litre de liquide
3 feuilles de laurier, 2 cc de sel, grains de poivre, quelques clous de girofle
Faire cuire ce liquide 10 min et verser sur les betteraves
Et voilà.....

Si ça te dis d'essayer, dans une salade ou avec un BBQ, une assiette froide etc, c'est très bon

à bientôt