2015 chez Pompotte, des promesses et des essais.

[Pompotte]

Pour les fleurs : je ne suis pas pressée car avec mon ventre ça devient compliqué de jardiner à genoux ou de se pencher ! Je veux juste ne pas louper la saison (oui je dis ça au mois de janvier... )


Pour le pain, j'ai un levain chef que je rafraîchis trois fois dans les 24h avant le pétrissage. Ensuite je prélève une part de levain proportionnelle (j'ai un outil de calculateur de levain pour ça) à la farine que je vais ajouter.
Je fais une autolyse avec la farine et l'eau que je vais ajouter (c'est à dire que je pré-pétris ce qui n'a pas de levure) puis j'ajoute le levain et là je pétris plus pour avoir ma pâte à pain. Bien sur y'a pas mal de temps de repos, c'est le principe du pain au levain naturel, faut pas être pressée !

Je ne sais pas si c'est très clair.
Je te conseille de lire tout ce qui touche au levain et son pain ici si tu as envie d'en savoir plus.
Ca vaut le coup de se lancer si tu aimes le pain qui a du goût

[Kalinda]

Merci pour le lien, il est rempli de choses intéressantes à lire.

Pour ton ventre, ça me rappelle des souvenirs (surtout le déterrage des pommes de terre à 8 mois et demi assise par terre à gratter avec les doigts)

[Pompotte]

J+6 scottex et ... une graine d'aubergine a germé !

Youhouhippieyaaaa !

Je ne touche à rien pour le moment, je vais attendre que le germe soit mieux sorti pour manipuler.
Vrai ou faux : J'ai entendu dire (attention c'est peut-être complètement faux) que la germination des graines étaient meilleures quand on en mettait plusieurs à germer en même temps du fait de la sécrétion des hormones de croissances ? Ainsi la germination d'une encourage les autres à germer aussi ?

Sinon pour Kalinda, une photo du pain au levain d'hier, tout simple et pétrit en machine à pain (donc on peut même être fainéante). Il n'a pas une mie hyper alvéolée mais elle est bien développée et légère, pas acide. Un bon pain quotidien.


Sur cette note positive je vais aller un peu au jardin, je dois arracher la bignone en pot qui est morte de soif faute de soin cet été (z'aimaient pas jardiner les anciens proprios je crois...). Et remettre des petites graines dans mes cabanes pour mes visiteurs à plumes.

[Kalinda]

Pompotte,
ton HS est
un jour, j'y arriverai aussi

Aucune idée sur la co-germination des graines par le fait des hormones de croissance...

Bon dimanche

[Princesse]

Bonsoir Pompotte,
Cette miche a l'air bien appétissante

[Pompotte]

Ah princesse, merci pour la miche

J'ai mis ma graine germée d'aubergine dans un pot de petit suisse percé au cul avec du terreau à semis, à peine humidifié et zou re sous la mini serre. Donc là je tente la méthode : en godet dès la graine germée.
Je testerai surement avec cotylédons si une autre graine daigne suivre le même chemin.

[Pompotte]

Ralala J+9 pour le scottex et toujours une seule graine qui a germé.
J'ai bien réhumidifié.

A partir de quand je dois me dire que ça ne marche pas ?

[Jcervantes]

Bonjour pompotte.
generalement en scottex la germination est assez rapide. As tu une source de chaleur suffisante à proximité.
Les aubergines c'est un peu "crise de nerfs" j'avoue.
Mais bon comme on dit il ne faut jamais rester sur un échec... tu as plus qu a recommencer. Toujours avec le smiley

[Pompotte]

Bonjour Jcervantes et bienvenue à toi dans mon jardin.
Pour la chaleur, je ne peux pas faire mieux je pense, avec la mini-serre chauffante allumée jour et nuit et les semis placés dedans dans un bac fermé de film plastique. Il fait bien dans les 30 degrés tout le temps.

J'ai vu que tu conseillais de faire tremper les graines auparavant sur d'autres topic de jardinaute, je vais peut-être tenter comme ça la prochaine fois. Et je mettrai certaines graines directement en mini godet pour voir si cela change quelque chose...

A priori je me laisse encore quelques jours pour voir, je ne suis pas en retard sur la saison donc ça vaut le coup de patienter et d'attendre un miracle (ou juste que le temps fasse son travail).

[Essaime]

Un petit au passage.

Ton pain on en mangerait

L'année dernière, certaines graines d'aubergines avaient mis presque 3 semaines à germer en scotex.

[Tomtomb]

Bonjours Pompotte, j'ai lu qu'on pouvais faire tremper les graine 48h pour les réhydraté en changeant l'eau chaque jour, je n'ai pas encore essayer mais ça ne coûte rien d'essayer !! Bon courage pour tes semis, moi je ne m'y suis pas encore mis, j'attend mi-février pour m'y atteler

[Pompotte]

Coucou Essaime, bonjour Tomtomb.
Je vais effectivement surement faire tremper une partie des graines à ma tentative suivante en ne gardant que celle qui coulent pour le semis.

Je me laisse encore quelques jours avant de refaire une série. Disons que j'attendrais d'être au moins à J+16

[Pompotte]

Nous sommes à J+11 et trois autres graines germent :

une de piment Achard
une de piment Perfection
une de piment Mulato Isleno

Et en bonne nunuche je me suis aperçue d'une bourde en vérifiant le numérotage... huhue ... en réalité la première graine à germer était une graine de Piment Perfection.

Il n'y a donc que Purple Delight qui tarde et se fait désirer, et les aubergines rosa bianca.
Les aubergines confirment leur réputation de boudeuse, et pour la peine, j'ai mis 5 graines dans un verre d'eau tiède pour les 12h prochaines heures et ensuite zou en mini pot de petit suisse sous la mini serre.

Ceci étant, je suis quand même un peu rassurée de voir que la patience paie ! Et je pense que je ne tenais pas mon scottex assez humide.

[Pompotte]

Le premier piment qui avait germé (perfection) a bien réussi sa sortie de terre, les cotylédons sont là. Il est maintenant dans la serre non chauffée sous le panneau (il fait entre 17 et 21 degré jour et nuit). J'espère qu'il sera vite rejoint par ses petits camarades.

5 graines d'aubergines ont trempé 12h hier, au final 2 graines sont restées en surface et ont été jeté, les deux autres mises en mini godet dans la serre chauffante et une...perdue je ne sais comment quand je la manipulais avec la pince à épiler.

[Pompotte]

Et une bonne nouvelle pour ce début de dimanche, une graine de Purple Delight a enfin germé en scottex, nous en sommes à J+13.

[Pompotte]

Un moment de grande forme cet après midi, et me voilà à genoux sur un carton à repiquer enfin proprement mes fraisiers rescapés du déménagement.

Ce qui est certain c'est que nous n'aurons quasi pas de fraises cette année, ils ont vraiment souffert d'être déplacés pendant la chaleur caniculaire de septembre. Mais quelle satisfaction de voir mes 12 petits survivants bien proprement alignés dans la bonne terre d'ici.

Et puis du coup j'ai nettoyé un peu un des "massifs" à l'abandon, arrachés d'innombrables pieds de pensées, de boutures sauvages d'hibiscus, repiqués des fraisiers sauvages et fais des découvertes de bulbeuses du printemps non identifiées.

J'ignorais en tout cas que les pensées pouvaient être à ce point envahissantes et faire de telles racines...

J'aurais bien mérité mon brownies maison au goûter

[Princesse]

Brownies maison humm humm et il était bon ?

[Pompotte]

Oh que oui, tellement qu'il n'y en avait plus le soir même.

[Pompotte]

J +17

Cette première année de semis maison est plutôt positive.
J'ai minimum un plant de chaque variété de piments tenté en scottex (sur 4 graines mise max à chaque fois).

Cela donne :
Pim Perfection : 2/3
Pim Purple Delight : 2/3
Pim Achard : 1/4
Pim Mulato Isleno : 1/3

Pour les aubergines, c'est finalement après trempage et mise en mini godet que j'ai enfin une graine qui semble germer.
Je vais croiser les doigts pour qu'elle sorte les cotylédons correctement.
J'aurais aimé avoir un deuxième plant alors j'espère encore.

Demain je fais une petite photo de mes "bébés".

Je suis gonflée à bloc en tout cas pour tenter les semis de tomates après la mi-février.

Et je ne le dirai jamais assez : merci à tout les jardinautes pour les conseils qui ont permis ce bilan positif

[Pompotte]

La nursery: On voit bien que les germinations ont été étalé dans le temps. Les plus avancés sont les "perfection". Purple Delight sort tout juste (1er petit pot devant).


Petite graine d'aubergine rosa bianca qui fait son chemin vers la lumière.

[Princesse]

Bonjour Pompotte,
C'est tout bon
Tu as encore un peu de marge pour les aubergines. Ce sont des capricieuses et encore cela dépend de quelques paramètres comme :
-> la fraîcheur des graines
-> la température à laquelle tu les fais germer.

[INDY27]

J'avais vu sur le Net qu'il fallait pour l'aubergine une température minimale de 8 ° et une température maximale de 14 °, la levée se faisant entre 8 et 14 jours. La durée de vie des graines serait de 5 - 7 ans.

[Princesse]

J'avais vu sur le Net qu'il fallait pour l'aubergine une température minimale de 8 ° et une température maximale de 14 °, la levée se faisant entre 8 et 14 jours. La durée de vie des graines serait de 5 - 7 ans.

Quand l'aubergine est à l'état de plants, non ?
La levée peut prendre plus longtemps que cela.

[INDY27]

Ce sont les températures de germination. C'est un tableau trouvé sur un site belge.

[Princesse]

Ce sont les températures de germination. C'est un tableau trouvé sur un site belge.

Cela ne veut pas dire que c'est juste. Disons que c'est à titre indicatif et en général.

Rien de mieux de tester et faire sa propre expérience.