Au jardin, forum de jardinage

Je ne prends pas part à la discussion, parce que je n'ai pas les connaissances pour le faire. Mais je me contente de dire que j'ai semé des graines de récup sur une Butternut que j'avais achetée pour la consommer :une graine a germé, et m'a donné 3 courges pas très grosses, ce qui me convient parfaitement, vu que je suis seule.

Par ailleurs, j'ai acheté un sachet de graines Butternut Waltham. Sur 3 graines semées direct en pleine terre, une seule a germé, et m'a donné 4 courges un peu grosses pour moi.

Je garde des graines pour en donner à des amis qui m'en ont demandé. On verra bien si ça marche ou non. Pour ma part, je continuerai avec mon paquet de graines.

Les plants prenant pas mal de place, j'essaierai de les semer près d'une allée où elles pourront courir.

En général, je sème en pleine terre dans la 1ère quinzaine de mai, et je mets sur le semis des cloches de plastique pour aider à la germination. S'il ne fait pas très chaud, je laisse les cloches encore un peu après la levée.

La butternut est délicieuse. J'ai trouvé une recette super : butternut + carottes qu'on laisse cuire environ 25 mn. Pendant ce temps, on fait dorer dans du beurre des châtaignes, et quand elles sont dorées, on ajoute un peu de miel et on fait légèrement grésiller. Pour finir, on ajoute les châtaignes à la butternut + carottes, on laisse encore cuire 5 mn, puis on mixe et on ajoute un peu de crème fraîche. Le Petit Jésus en culotte de velours ...

Bonsoir

INDY-Difficile pour moi de confirmer la variété,il y en a tellement qui se ressemblent.
Voici une autre salade russe,dans un champ:




Princesse--Merci
Tu sais,la courge est obligatoire pour le couscous de vendredi.Miellée en tagine,personne n osera être absent à midi

tropiques



tropiques

bzh_nicolas a écrit : Les semences issues d'hybrides F1 ne peuvent en aucun cas donner des plantes identiques aux plantes F1, c'est tous leur intérêt pour les semenciers.

Les semenciers ont certes des velléités à mettre la main sur le marché des semences ... ce reproche leur est souvent fait et, au travers des deniers progrès de la génétique, on ne peut que le reconnaitre, le regretter et le combattre.

Toutefois, les premiers hybrides produits et la génération des F1 n'avaient pas pour objectif ce monopole qui s'est fait jour avec le temps. On était, à l'époque avec un réel souci d'amélioration des plantes au niveau de leur rendement et de leur résistance aux agresseurs de tout poil.

Ne jetons pas tout par la fenêtre et, encore une fois, sachons nous servir des graines que l'on nous propose en les utilisant correctement.

L'histoire de George Shull et des premiers hybrides à lire ICI

à+

Tropiques, et la courge du Maroc, tu la trouves chez toi ?

GRANGE a écrit : La butternut est délicieuse. J'ai trouvé une recette super : butternut + carottes

As-tu tenté la tarte (sucrée) à la butternut c'est un régal.

à+

tropiques a écrit :Bonsoir

En visitant souvent la campagne,j avais pu en avoir une idée précise sur les courges hybrides.

Les cultivateurs sèment plusieurs variétés délicieuses sur le même terrain,afin de pouvoir satisfaire un large éventail de clientèle.
Ils ressèment les graines récupérées sur les fruits récoltés,pour finalement obtenir une majorité de courges non fidèles aux pieds mères.
Toutes ces courges sont délicieuses



tropiques

Salut Tropique.
Oui, je te comprend
C'est aussi un jeu, de conserver puis ressemer ses graines de courges hybridées. Pour voir ce que la nature va nous inventer de nouveau d'année en année.
Et quand la nouvelle courge ressemble un peu trop a celle de l'année passée, on est presque déçu

Il y a quelques années, j'avais récolté puis ressemé mes graines de Marina di Chioggia, une variété que j'apprécie beaucoup .
Et , ô surprise, la courge Marina que j'ai obtenue etait toute rouge . Au lieu d'etre verte.





Et j'ai aussi cultivé la tres belle " Courge du Maroc " Elle est délicieuse.
Est elle toujours cultivé au Maroc ??





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Non, Aygues, je ne connais pas la courge à la butternut. Pour moi, une tarte, c'est un peu gros, d'autant plus que j'ai un appétit d'oiseau, et la tarte congelée, ça ramollit, on dirait que la pâte est imbibée (peut-être je m'y prends mal ?).

J'adore le sucré, et tout le reste, je m'en désintéresse totalement. Et j'ajoute que je suis absolument nulle en cuisine et que je fais le moins d'effort possible dans ce domaine. Mais l'idée de la tarte me tente, et je ne dis pas que je n'essaierai pas, si je trouve la recette.

Grange tu peux faire des tartelettes c'est plus petit

GRANGE a écrit :... j'ai semé des graines de récup sur une Butternut que j'avais achetée pour la consommer :une graine a germé, et m'a donné 3 courges pas très grosses, ce qui me convient parfaitement, vu que je suis seule.

Par ailleurs, j'ai acheté un sachet de graines Butternut Waltham. Sur 3 graines semées direct en pleine terre, une seule a germé, et m'a donné 4 courges un peu grosses pour moi....

Si l'an prochain tu resèmes des graines de courge F1 il faut bien astiquer ta boule de cristal, tu auras peut être des pas très grosses qui te conviennent bien, des toutes rikiki immangeables ou des très grosses ???
En semant des graines du sachet de Waltham il est très probable que tu auras la même chose que cette année.

Voilà une liste de quelques Butternut de moins de 2 kg :

Hawk F1 : 500 à 600 gr, 90 jours
Veenas F1 : 0,6 à 1,2 kg, 95 jours
Butterbush : 0,8 à 1,3 kg, 80 jours
Cheftain F1 : 1 kg, 87 jours
Butter boy F1 : 1 à 1,5 kg, 80 jours
Pluto F1 : 1 à 1,5 kg, 85 à 100 jours
Early butternut : 1,2 à 1,5 kg, 75 jours
Avalon F1 : 1,4 kg, 88 jours
Betternut 401 F1 : 1,5 kg, 90 jours
JWS 6823 F1 : 1,5 kg, 100 jours
Waltham : 1,5 kg à 3 kg, 83 à 115 jours

Bonsoir

INDY--Auronitens: Je n avais jamais vu cette courge marocaine présentée par Auronitens,ni dans les champs,ni dans les étals

Peut-être qu elle est encore cultivée, à petite échelle, par des petits agriculteurs,dans des coins reculés.
Peut-être qu elle avait disparue à jamais chez nous.Hélas!!!
Actuellement,la courge appréciée par les amateurs de couscous,est celle-ci:


Je ne connais pas son nom en français,désolé

tropiques

tropiques a écrit : Je ne connais pas son nom en français, désolé

Salut à tous,

Avec une insertion de pédoncule ainsi évasée et à 5 côtes bien marquées, c'est une courge de l'espèce Cucurbita Moschata, cela est certain.

Pour la variété, c'est plus compliqué.
Sur cette planche, il y a autour de 140 variétéss différentes.

Laquelle serait la plus ressemblante
Tropiques devrait pouvoir la reconnaitre.

à+

Quand on cherche "courge musquée du Maroc", on a des formes différentes selon le site . Il y a un site de vente français qui la présente en forme de poire. Mais ce qui est sûr, c'est qu'elle est verruqueuse.

INDY27 a écrit :Quand on cherche "courge musquée du Maroc", on a des formes différentes selon le site . Il y a un site de vente français qui la présente en forme de poire. Mais ce qui est sûr, c'est qu'elle est verruqueuse.

La mienne vient de chez Baumaux ... J'ai prévue de la cultiver a nouveau . Peut etre cette année ?
C'est vrai que j'ai vu ailleurs des courges musquées du Maroc qui n'avait pas la tete de la mienne .

L'univers des courges est presque infini .. Quand on navigue un peu sur le Net, chez les producteurs de semences, on en trouve qui sont splendides et qui font tres envie.
Mais a moins de posseder les jardins de Versailles, on ne peut pas tout essayer

Cette année, je vais tenter des variétés bizarroïdes qui viennent de chez Bakker creek . Dont la Jumbo Pink Banana .. Je vous dirai le résultat.

aygues31 a écrit :

tropiques a écrit : Je ne connais pas son nom en français, désolé

Salut à tous,

Avec une insertion de pédoncule ainsi évasée et à 5 côtes bien marquées, c'est une courge de l'espèce Cucurbita Moschata, cela est certain.

Pour la variété, c'est plus compliqué.
Sur cette planche, il y a autour de 140 variétéss différentes.

Laquelle serait la plus ressemblante
Tropiques devrait pouvoir la reconnaitre.

à+

Ca a des airs de courges asiatiques , genre Futsu black .. mais c'est une petite courge , dans les 800 gr .
Mais c'est certainement hybridé...C'est probable que ça ne corresponde plus a une variété définie.

auronitens a écrit : Et j'ai aussi cultivé la très belle " Courge du Maroc " Elle est délicieuse.
Est elle toujours cultivé au Maroc ??

Superbe courge.
Trop tard pour cette année mais elle sera dans mes listes en 2016.
Merci

Princesse a écrit :
Trop tard pour cette année

On n'est qu'en Janvier ...D'ici le 15 Avril,...ça peut encore le faire.

Princesse a sûrement déjà établi son programme et elle ne veut pas acheter juste un paquet de graines surtout là où il y a des frais. Il faut vraiment se méfier, les photos vues sur d'autres sites vont vraiment différentes, par exemple chez celui qui fait couler beaucoup d'encre, Wal...

Bonjour,
Pour en revenir aux semis, cela dépends de ta région.
Ici en plaine, je sème en avril vers le 10 en pot sous un plastic.
Je mets en place aux alentours du 10 Mai.
Fais plus de plants que tu n'en veux planter car les limaces sont friandes du bourgeon
des jeunes plants de courges. L'année passée j'ai perdu deux plants, dont mon plus avancé malgrès la bière et les granulés anti-limaces .
J'ai fait de la "courge musquée longue de Nice" en 2014 . La manger en courgette et courge est sympa, mais la courge est trop grande pour chez moi - genre 50/80 cm de long.
Le goût n'est pas assez musqué pour moi, trop sur la carotte .
Mais elle est bien meilleure que les potirons, c'est clair.
Je compte essayer la butternut cette année. J'hésite encore Butternut ou clm de Nice .
Pour ceux qui hésitent entre courgettes et potirons, clairement tentez les clm de Nice.

Pour ce qui est de la culture verticale, c'est vrai que ça marche bien, y compris pour les concombres. Mes clm de Nice ont accroché des branches d'arbres et ont escaladé avec succès.
Contrairement aux courgettes, j'ai eu peu de pertes par "fonte du fruit jeune" sur mes clm de Nice.
J'ai aussi fait des potimmarons . Mais c'est pénible à éplucher et moins productifs que les clm de Nice.
A+, José.

auronitens a écrit :

Princesse a écrit :
Trop tard pour cette année

On n'est qu'en Janvier ...D'ici le 15 Avril,...ça peut encore le faire.

J'ai déjà passé une commande chez Baumaux.
Il n'y aurait pas les frais de port, je repasserais commande....

Princesse a écrit :

auronitens a écrit :

Princesse a écrit :
Trop tard pour cette année

On n'est qu'en Janvier ...D'ici le 15 Avril,...ça peut encore le faire.

J'ai déjà passé une commande chez Baumaux.
Il n'y aurait pas les frais de port, je repasserais commande....

Mais chez eux, si tu fais une seconde ( ou troisème ) commande supèrieure a 35€, les frais de port ne sont pas comptés. Ils sont deduits automatiquement.

Pour ma part, je fais souvent une 1ère commande groupée avec d'autres jardiniers. On partage les frais de port. Puis je complete un peu plus tard et je ne paie pas le port. Pour ça : Il faut que les 2 Cdes. soient sous le meme N° de client

J'ai commandé plusieurs fois en 2014 et à chaque fois j'ai eu les frais.

Pour la deuxième commande on ne peut pas la faire par internet, il faut utiliser le bon de commande à la dernière page du livret de culture.

auronitens a écrit :

Princesse a écrit : J'ai déjà passé une commande chez Baumaux.
Il n'y aurait pas les frais de port, je repasserais commande....

Mais chez eux, si tu fais une seconde ( ou troisième ) commande supérieure a 35€, les frais de port ne sont pas comptés. Ils sont déduits automatiquement.

Pour ma part, je fais souvent une 1ère commande groupée avec d'autres jardiniers. On partage les frais de port. Puis je complète un peu plus tard et je ne paie pas le port. Pour ça : Il faut que les 2 Cdes. soient sous le même N° de client

Alors je vais regarder cela de plus près.
Merci du tuyau Auronitens.
Je vais bien trouver de quoi me faire plaisir et atteindre les 35 euros