Au jardin, forum de jardinage

Pellia a écrit : dim. 08 juil. 2018 12:08 Bonjour,
Ne parlons pas des tomates vendues dans les super-gazins, en plus elles ne sont pas données ! Je viens de regarder le prix des graines de Fournaise, elles sont moins chères que Fandango et Pyros. À propos de Pyros, découverte hier soir de deux matures. Pour les qualités gustatives, je lis dans un livre. J’ai la Stupice mais pas la 100 pudov. Pour les qualités gustative c’est la potasse (K), en plus la tomate est très gourmande en NPK, il faut lui donner à manger régulièrement.

Bonjour,

Je ne dénie pas les qualités des variétés hybrides mais il m'est toujours difficile de parler sérieusement de culture de tomate avec des jardiniers dont c'est une base au jardin. Je pense que nous sommes dans deux monde différents.

Bonjour,
Toutes les tomates (les graines) qui sont sur le marché sont le résultat de sélections et d’hybridations. La tomate sauvage est de la grosseur d’une brimbelle (myrtille). Certaines sont non comestibles. Cultiver un pied de nos tomates actuelles ou en faire trois hectares, les besoins nutritionnels des pieds sont les mêmes, il n’y a pas deux mondes. D’accord, les serres des pros sont nettement plus hautes, il faut des échelles pour cueillir les tomates, c’est de la culture hors-sol, cette culture donne le bon goût de terroir des supermarchés. Si les tomates des pros étaient cueillies à maturité, elles ne supporteraient pas le transport et les manipulations de tous les intermédiaires avant l’acheteur. Il faut que les tomates résistent à tout y compris le pourrissement.

Bonjour,

Loin de moi de dénigrer les variétés hybrides, mais je penses que c'est une barrière psychologique inconsciente qui me bloque dans la comparaison avec une variété génétiquement stable. Pour moi c'est un monde différent, non pas sur la plante en elle même, mais sur le jardinier.

Ici c'est "double rich" qui est mûre en premier suivie par coeur de boeuf orange !

Comme beaucoup je n'imagine pas manger des tomates du super-gasin. Il y a quinze jours j'ai acheté _ à prix d'or _ quelques coeur de boeuf rouges sur le marché. Grande déception, le goût et plus il y avait un truc dur comme un cure dents au milieu
Celles de cette semaine achetées chez le producteur du coin sont nettement bonnes et sans cure dents

Bonjour!!

Chez moi, les premières à mûrir fin juin les cerises: Gardener's Delight et Miel du Mexique ainsi que
Scotia (taille cocktail) semis du 2/02/2018.... toutes succulentes même en serre.
le 6/07/2018 Feuerwerk, Tigerella et Gruskovska. Toutes très bonnes.
Scotia en pleine terre bientôt bien rouge.

Bonsoir,

Les merles commencent à taper dans les tomates mures sur les bouquets bas .

As tu essayé de leur donner à boire?

Bonjour,

J'ai une mare, des baquets d'arrosage, des abreuvoirs pour mes volailles. Je n'ai pas envi de rajouter des nurseries à moustique à celles déjà existantes.

une annee j'ai eu une attaque de merles , quand ils commencent ils ne s'arretent plus

Bonjour,

C'est normal, ils trouve une source d'humidité et de nutriments à porté de bec et à profusion . Nous ferions la même chose à leur place.

Potatoes a écrit : dim. 08 juil. 2018 23:52 une annee j'ai eu une attaque de merles , quand ils commencent ils ne s'arretent plus

Pas de stress !!!.... Il y a des solutions contre les invasions de merles ... :

Voir là : http://www.marieclaire.fr/cuisine/terri ... 202384.asp

faut-il encore les attraper

dans l'ordre mes 6 premieres tomates arrivees a maturité en huit jours sont
1) anna russian
2) 100 pudov
3) stupice
4) azoychka
5) abe hall
6) coeur de boeuf

Bonjour,
Cœur de bœuf, c'est un type de tomate, ce n’est pas une variété.

je suis pas un specialiste mais a mon avis c'est une varieté dont il existe plusieurs types

Bonjour
Le coeur de boeuf la vraie c'est la cuor di blue dans l'appellation , ensuite je cultive la wes qui est bien bonne et surt out , les gouts et les couleurs

Bonjour,

Coeur de Boeuf n'est que la traduction littérale et adopté par tous (voir site ventmarin) de son nom Cuor di Bue, donc on peut considérer que c'est une variété.

Coeur de Bœuf ??? Oui et non …
A l’origine c’est italien, avec la variété Cuor di Buoï.
Puis le nom s’est galvaudé .. et maintenant des Cœur de Bœuf il y en une ribambelle.
A tel point que Cœur de Bœuf devient plutot une forme de tomate ( en forme de cœur, charnue et lisse, avec peu de pépins ) .
Tout le monde s’y est mis : les Israéliens : Cœur de boeuf Jerusalem, les americains : Everett Rusty Oxheart ( Oxheart = Cœur de bœuf) , Cœur de bœuf Akers, Cœur de Bœuf Sweet Heart, Pink Oxheart Tomato, les yougoslaves : Cœur de Bœuf Yasha, les australiens : Australian Giant tomato etc .... sans parler de la tres fameuse Cœur de Bœuf Orange, et on pourrait en citer encore plusieurs dizaines de variétés...

On vit aussi la meme chose avec les tomates cerises . Cerise est une forme de tomate . Il en existe de multiples variétés. Mais maintenant pour faire « court et rentable » les jardineries vendent tout simplement des « Tomates cerise « . A la caisse : « Mais c’est quoi comme variétés vos tomates cerise ?? « Et la caissiere , étonnée : « Ben , c’est ecrit dessus : C’est des Cerise « !!!
Les puristes et les collectionneurs ont du souci a se faire …
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