Bienfaits du laurier sauce

[christianne]

Bonjour,
C'est vrai que ça calme. Tous les petits soucis qui tournent en boucle dans ma tête se sont envolés. Le sommeil est profond, je mets du temps à émerger.
Ceci dit je n'en prendrais pas tous les soirs je veux continuer à conduire

tu peux en prendre juste une tasse le soir.

[Wivine]

Peut-être aussi doser un peu moins ou infuser moins longtemps (et Arka et Aloune un peu plus). Nous avons tous des sensibilités différentes et parfois il faut tatonner pour trouver le bon équilibre. Ni trop, ni trop peu.

[christianne]

Peut-être aussi doser un peu moins ou infuser moins longtemps (et Arka et Aloune un peu plus). Nous avons tous des sensibilités différentes et parfois il faut tatonner pour trouver le bon équilibre. Ni trop, ni trop peu.

Il est vrai que, lors d'épisodes de douleurs, j'en prends plusieurs fois par jour, j'évite de conduire.
Il est évident que la phytothérapie est à adapter à chacun

[colibri87]

Me voila enfin rentrée à la maison où je peux m'approvisionner en bon laurier de mon jardin bien sain
Je commence ce soir, j'ai préparé une théière d'infusion laurier/cannelle....1 tasse maintenant, puis une autre avant de me coucher.....on verra demain s'il faut réajuster les doses.

[skipnich]

Il faudra que j'essaye ça aussi. C'est bon pour ce que j'ai

Concernant la toxicité éventuelle, il ne faut pas oublier que la majorité des plantes contenant des principes actifs peut devenir toxique si on les consomment en excès.
C'est le cas de la sauge par exemple.
Je pense qu'il n'y a pas de problème pour le laurier sec, mais le laurier frais est beaucoup riche et plus dosé en composants actifs. Il faudrait donc veiller à en consommer raisonnablement, sous peine de ressentir quelques effets secondaires désagréables.
Notamment l'eugenol et quelques terpenoides, certes assez faiblement toxiques, mais préoccupants à forte dose pour les personnes présentant une vulnérabilité (problèmes respiratoires par exemple).

[christianne]

Il faudra que j'essaye ça aussi. C'est bon pour ce que j'ai

Concernant la toxicité éventuelle, il ne faut pas oublier que la majorité des plantes contenant des principes actifs peut devenir toxique si on les consomment en excès.
C'est le cas de la sauge par exemple.
Je pense qu'il n'y a pas de problème pour le laurier sec, mais le laurier frais est beaucoup riche et plus dosé en composants actifs. Il faudrait donc veiller à en consommer raisonnablement, sous peine de ressentir quelques effets secondaires désagréables.
Notamment l'eugenol et quelques terpenoides, certes assez faiblement toxiques, mais préoccupants à forte dose pour les personnes présentant une vulnérabilité (problèmes respiratoires par exemple).

bonjour,
chacun fait ce qu'il veut mais je n'ai jamais vu d e différence entre sec et frais! quand j'en ai besoin je vais en cueillir!

[skipnich]

Moi je sens bien la différence.
Mais j'ai peut-être le palais plus sensible

Quoi qu'il en soit, ce post, sauf erreur de ma part, fait référence aux usages médicaux du laurier sauce, et non pas à son intérêt culinaire.
Donc, même, si globalement le laurier sec conserve les qualités aromatiques du laurier frais, ce n'est pas le sujet.
Ce qui est objectif, c'est qu'une plante séchée perd une partie de ses composés actifs, et cela s’amplifie avec le temps de conservation. Et cela n'est pas forcément détectable au palais ...

[skipnich]

eigonol et bartolinide, je ne les trouve nulle part ( on ne les mentionne sur le net que dans ce texte )
pourtant j’ai cherché, y compris dans les fiches des nutritionnistes

Eugenol
"Bartolinide", jamais entendu parler

Bah, il suffit qu'un loustic écrive tout ça de travers sur le net, pour que ce soit repris par un tas de gens tel quel.
Un jour j'ai écris un article un peu technique, et il a été repris des centaines de fois sans en changer une virgule (et sans citer la source bien sûr).
J'aurais écrit n'importe quelle bêtise, c'était pareil ...

[Voisine]

Bonsoir,

Ah oui, Eugenol existe bel et bien !
Je lis que ce mot ne t’est pas étranger : tu le cites dans ton message précédent.
Merci pour ta réponse.

[Nicole37n]

J'avais oublié ce post lors d'une crise de polyarthrite !!!

Je fais remonter pour la santé de tous! et éliminer les kgs en trop de cet été.....