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Publié : lun. 17 avr. 2006 17:49
par ryry
Je vois partout que l'on parle de ces fameux piment d'espelette,a à t'il un gout si bon que l'on en parle temp,j'aimerai l'essayé mais je ne possède pas de graines,peut etre une ame charitable pourrait m'en faire parvenir quelques graines.Mais d'abord peut on le cultiver en belgique,je possède une serre,et pour le melon celà marche :wink:

Publié : lun. 17 avr. 2006 17:49
par Espiets
le piment lui même est "long en bouche" ;)

Publié : lun. 17 avr. 2006 18:06
par Fontenay
Ryry, je vais zieuter s'il me reste quelque graines;
Je ne pense pas avoir tout semer

Publié : lun. 17 avr. 2006 18:11
par Espiets
Ryry, moi il m'en restait quelques unes, mais le sachet s'est renversé et les graines se sont mélangées à d'autres :oops:
Mais de toute façon, il ne faut pas se faire d'illusion, on peut semer des graines de type eqspelette mais on n'aurra pas forçément le même goût qu'à Espelette . Piment d'Espelette est une AOC et le terroir et le climat jouent pour beaucoup dans le goût .

Publié : lun. 17 avr. 2006 19:08
par ninet
Fini le poivre chez nous, nous ne mettons que du piment d'Espelette (en poudre). Des bouts de piment, on en met dans différents plats mais attention, c'est beaucoup plus fort que la poudre !

Publié : lun. 17 avr. 2006 20:31
par christianne
Espiets a écrit :Ryry, moi il m'en restait quelques unes, mais le sachet s'est renversé et les graines se sont mélangées à d'autres :oops:
Mais de toute façon, il ne faut pas se faire d'illusion, on peut semer des graines de type espelette mais on n'aurra pas forçément le même goût qu'à Espelette . Piment d'Espelette est une AOC et le terroir et le climat jouent pour beaucoup dans le goût .
Exact Espiet, ds le sud-est, cet été il a fait tellement chaud qu'ils ont arrêté leur floraison malgré des arrosages quotidiens et elle a recommencé aux 1° pluies de fin aout. ça a été très net. Conclusion, j'ai eu des piments fin octobre et très peu ont pu mûrir sur le pied.
En général, ils st + petits, nettement plus forts car l'air est trop sec. Au syndicat d'Espelette, on m'a expliqué qu'il fallait un climat particulier, genre tropical, à la fois chaud et humide comme à Espelette qui bénéficie d'un micro climat :)
http://www.pimentdespelette.com/fr/aoc.htm

Publié : sam. 22 avr. 2006 9:22
par Bzzzzz
Bonjour à tous,

Je cherche moi aussi quelques graines de piments d'espelette. Après avoir avoir cherché en vain autour de chez moi, j'ai compris sur ce forum que je ne trouverai pas chez les vendeurs.

Je voudrais pas abuser, mais j'aimerai bien que l'un de vous me fasse parvenir quelques graines.

Merci.

Publié : lun. 24 avr. 2006 22:21
par kiki_folle
pour avoir des graines..va dans la rubrique echange!tu trouveras ton bonheur.on m'a justement envoyé des graines de piment d'espelette cette anée et il pousse tres bien meme en belgique :wink:
a bientot
kiki :D