Au jardin, forum de jardinage

danbio a écrit :Bonjour,
ça dépend des régions et de l'altitude.
et de quand on compte la récolter.

J'habites dans les Pyrenées Atlantiques le climat est assez doux mais l'hiver il gèle quand même certains jours.L'altitude est de 250m et je compte récoltais les salades de mi novembre jusqu'au printemps.

ok,
La meilleure solution à mon avis est de les protréger avec un voile thermique (P17) les jours où il y a risque de gelée ou grand froid.
Par contre il faut savoir que la salade de plein champ ne pousse pas l'hiver (ou très peu) ,il faut qu'elles soient à maturité à l'entrée de l'hiver;
donc il faut prévoir de planter (pour toi en Août apparement) un nombre suffisant de salades pour une consommation de 4 mois à peu près(décembre à mars).
De la salade plantée en octobre sera bonne à consommer à partir d'Avril et prendra le relais. Il n'est pas nécessaire (même si c'est mieux) de la protéger du froid, en effet les petites salades résistent mieux au froid que celles qui sont à un stade plus avancées (celles plantées en Août).

danbio a écrit :ok,
La meilleure solution à mon avis est de les protréger avec un voile thermique (P17) les jours où il y a risque de gelée ou grand froid.
Par contre il faut savoir que la salade de plein champ ne pousse pas l'hiver (ou très peu) ,il faut qu'elles soient à maturité à l'entrée de l'hiver;
donc il faut prévoir de planter (pour toi en Août apparement) un nombre suffisant de salades pour une consommation de 4 mois à peu près(décembre à mars).
De la salade plantée en octobre sera bonne à consommer à partir d'Avril et prendra le relais. Il n'est pas nécessaire (même si c'est mieux) de la protéger du froid, en effet les petites salades résistent mieux au froid que celles qui sont à un stade plus avancées (celles plantées en Août).

merci pour cette réponse complète