Au jardin, forum de jardinage

hémero a écrit :j'ai fait farcis mais j'ai moins aimé je trouve que nature tu sens plus le gout

et justement tu trouve que ça a quel gout?
car j'avoue que je trouve que ça n'as pas trop de gout

tu sent légèrement un gout d'artichaut
j'ai fais aussi nova je te redirai ce que j'en penses !

princesse a écrit :Je rigole bien avec vos histoires de goût !!!

et bien au lieu de rigoler! dis moi quel gout tu trouves que ça a?
franchement le gout d'artichaud.... je le cherche encore

Si tu veux bien percevoir le goût du pâtisson, comme Hémero, je te conseillerais de le goûter nature. Simplement tranché finement, plutôt qu'en dés (il va cuire plus vite) et revenu assez rapidement dans trois gouttes d'huile. Tu percevras sans doute alors qu'il a plus de saveur que la courgette (mais moins tout de même que l'artichaut). Par la suite, tu peux ajouter un peu d'ail et de thym citron, ça lui convient bien.

Farci, j'ai essayé aussi, avec deux techniques différentes : préalablement bouilli non épluché, et cuit entièrement au four. Je ne recommencerai pas, la texture était bien différente, pas terrible, presque spongieuse.

Tu n'aurais pas une photo du Nova ? Le mien, c'est raté, il s'est fait piétiner par des bestiaux.

voici des photos du patisson Nova (je crois)


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il est beau mais je le pensais jaune orange
http://www.semelavie.com/img_prod/3262810088402.jpg

Oui oui c'est ça, et les graines proviennent de cette origine.
La variété que tu as récoltée est le pâtisson blanc.

j'ai un plant de tes graines hysope que j'ai semé plus tard je te redirai

ha ok et bien je savais que j'avais semé deux variétés de patisson dont un nova mais l'un des 2 n'avait pas germé, maintenant je sais lequel a germé et sa variété
merci les filles

princesse a écrit :Bonjour Melalex,

Il est superbe ton plan de patisson
Comment les as tu cuisiné ?

bonjour princesse,
je les ai fait à la poele, finalement je commence a aimer

ça fait plaisir ça

voici la toute première récolte de tomates (certaines sont à peine mures )


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ne me demandez pas ce que c'est comme variété car j'en sais rien à cause de mon étiquetage plus que défectueux

elles sont bien belles
l'année prochaine fait un plan sur papier c'est plus sur

hémero a écrit :elles sont bien belles
l'année prochaine fait un plan sur papier c'est plus sur

c'est pas faux

belle récolte
elles été bonnes

isby a écrit :belle récolte
elles été bonnes

bienvenue de mon potager Isby
oui elles étaient bonnes mais certaines avaient la peau épaisse, j'attends avec impatience les prochaines
merci de ta visite

superbe saladier !

j'ai refais des pâtissons finalement sont tous jaunes

hémero a écrit :j'ai refais des pâtissons finalement sont tous jaunes

j'ai cru comprendre que les jaunes avaient plus de gout, tu confirmes?

pour le moment je n'ai gouté que des blancs je te redirai

j'ai beaucoup de tomates avec le cul et noir, et d'autres ont les épaules vertes

voici la récolte du jour


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Belles recoltes

Pour la peau épaisse mes premieres l'avaient aussi mais apres beaucoup moins.... ou je m'y suis habituée.

belle récolte moi aussi le cul noir sur les 1ères mais les suivantes sont mieux