Au jardin, forum de jardinage

Aujourd'hui j'ai récolté presque tous les gros radis noirs et navets blancs durs d'hiver (des planches A et AA), car j'ai peur qu'ils finissent pas s’abîmer en terre (avec l'humidité). Je vais essayer de les stocker dans une cave assez humide (les navets précédemment stockés dans la grande cave tendent à se dessécher).

J'ai microperforé et étalé un film de paillage sur une nouvelle future planche (G: 10mX1,4). Il reste encore la place pour une dernière planche (H).

J'ai dispersé un peu de cendre au pied des fruitiers : les deux cerisiers (j'ai oublié le sauvage), le Pêcher et le Mirabellier (Pommier et Poirier avaient déjà étaient servis). Il reste le noyer.

J'ai fendu quelques bûches, et fait deux gros fagots de petit bois. Je suis moulue.

Récoltes: bettes (côtes aussitôt transformées en tarte), navets blancs durs d'hiver, radis noirs, 1 céleri rave, mâche.

Projets (pour demain):
- récolter quelques topinambours
- arracher quelques endives à forcer
- poser un mini-tunnel sur la planche 1 ('jeunes' navets et radis variés)
- poser un mini-tunnel sur la planche 2 (les choux)
- poser des arceaux + plastique sur la planche D (choux).
- 'nettoyer'/pailler la planche 3
- brosser les troncs des vieux fruitiers (Pêcher, Cerisier, Pommier) et les peindre avec un badigeon de cendre.

Ca y est j'ai posé les deux mini-tunnels (planche 1 pour les petits navets/radis/carottes et sur la planche 2/une partie des choux de milan/cabus).

En désherbant sommairement la planche 2 (choux), j'ai retrouvé une douzaine de carottes 'surprises': plus de feuillage, seul le sommet de la racine trahissait leur présence (de trop petites carottes que j'avais laissé en place et qui ont fini par grossir?) ! Elles sont arrivées à point pour garnir le lapin à la moutarde.

J'ai arraché une vingtaine d'endives à forcer, et deux topinambours. Ces derniers ont constitué des masses de tubercules énormes, je n'ai jamais vu ça !

Récoltes: endives à forcer, topinambours, (petites) carottes surprises, (petits) navets blancs durs d'hiver, chou danois (half tall)

J'ai été bien inspirée de poser les petits tunnels, il gèle assez bien ces dernières nuits chez nous (problème tous les matins pour ouvrir la voiture), et ça tient toute la journée!

A l'occasion, j'irai voir comment se portent tous les plants non protégés, dispersés sur les différentes planches:
Planches AA et A: les radis noirs, carottes F1, navets non récoltés (car petits poussifs sans racine),
Planche B: les dernières endives encore en place (elles sont assez serrées, et protégées aussi par l'herbe, ça devrait aller, au moins pour les racines),
Planche C: le chou danois
Planche D: autres choux cabus, avec les tapis de mâche aux pieds (partiellement protégés donc)
Planche 4: les céleris raves (ils étaient beaux, j'espère que ce n'est pas trop fragile ça??).

Au besoin, il doit me rester un ou deux tunnels... J'ai aussi des voiles, mais comme ils maintiennent aussi l'humidité, j'hésite à les utiliser comme protection (incertaine) contre le froid.

Depuis une semaine, j'ai aussi protégé
- les arbustes plantés cette année (cerisier, poirier, mirabellier), et les kiwis (qui sont toujours en pots... j'espère qu'ils ne sont pas morts ): tous bien enveloppés (plusieurs épaisseurs de voiles de forçage ou d'hivernage);
- les artichauts (voiles en plusieurs épaisseur + tunnels rigides);
- plus sommairement (1 épaisseur de voile de forçage): les choux de milan et les choux danois. Trop sommairement, en plus les voiles de forçage, juste posés, se sont envolés. Les feuilles des choux danois sont fichues (grillées). Pour les milans, faut voir

Un peu plus tard (samedi dernier), j'ai bien protégé les céleri-raves (voile d'hivernage + plastique de forçage), qui avaient résisté aux premiers gels sans protection (sauf leur feuillage dense). Petite récolte prévue demain (pour une purée de céleri-rave qui devrait accompagner des boudins blancs avec des pommes rôties), je verrai leur état.

Récoltes du week-end dernier, entre deux gelées: navets blancs durs d'hiver (protégés sous mini-tunnel), mâche, blettes, topinambours (pas de protection spécifique, ok).

Coucou Aloune
Alors je suis carrément en retard pour le repas
Je te souhaite une excellente année 2015 accompagnée de belles récoltes

Merci Essaime !

Les céleris raves sont beaux et bons !

J'ai récolté des petits bulbes de fenouils ! (J'ai toujours en place les fenouils semés l'an dernier, qui étaient montés: ils ont refait des petits bulbes à la base du pied )

Aujourd'hui, 1ers semis, sous mini tunnel sur la planche A: Carottes touchon et radis national 2 en mélange (de tous petits rangs, env 3 m au total).

J'ai aussi paillé/butté les choux avec des feuilles (chêne) sur les planches 5 et 2.

Récoltes: mini-carottes, mini-fenouils, bettes, 1 mini-chou pointu.

Coucou Aloune,

Je viens te souhaiter une belle année 2015, avec des projets plein la tête et de la réussite dans ce que tu entreprendras.

Tu sèmes déjà des carottes et des radis ?
Du coup, j'essaierais bien aussi, sous petit tunnel comme toi...

Merci Kalinda, et bonne année à toi aussi!

Pour ces premiers semis sous mini-tunnel, aucune idée de ce que ça peut donner: c'est une tentative: j'en ai mis très peu.

Demain, je veux tenter des (mini) semis, sous mini-serre + en intérieur en simultané: salades + roquette ou choux chinois.

Mercredi, j'ai semé, sous mini-serre:
- salade lilloise + choux chinois
- salade gotte jaune d'or + choux chinois

J'ai aussi semé ces deux salades en barquette, à l'intérieur: les gottes jaune d'or ont germé, les lilloises se font désirer (mais je les ai davantage enfoncées, car à graines noires, moins faciles que les petites blanches).

Aujourd'hui, sous la mini-serre, avec des bouteilles de protection, quelques graines de:
- sèves de seville
- petits pois pecovil
- pois gourmands de carouby

J'ai récolté deux gros sacs de feuilles de châtaignier (pour pailler la planche 3), et j'ai un peu nettoyé/tondu la planche 3.

Récoltes: 2 céleri-raves, des bettes (aussitôt transformées en tarte côtes+feuilles), mâche, derniers petits fenouils.

J'ai continué de collecter les feuilles du fossé (châtaignier principalement): j'en ai étalé 8 gros sacs sur la planche 3. Il en manque un peu, mais j'étais trop claquée pour continuer: comme le jardin est largement en contrebas de la route, je ne peux pas accéder avec la brouette, j'ai donc porté sur une grande partie ces sacs de feuilles bien lourds.

J'ai interverti les voiles d'hivernage des céleris-raves (qui ont un plastique protecteur en sus) avec le voile de forçage des choux kale (que je ne réussi pas à récolter en ce moment: le gel cuit les feuilles).

J'ai butté les choux de bruxelles (terre apportée).

J'ai déplacé ma barquette de salades gottes jaune d'or dans une pièce non chauffée pour éviter que les germinations ne filent.

Récoltes: une belle botte de persil (pour accompagner le carpaccio de topinambours, et aussi pour les escargots) + les derniers navets, radis noirs et topinambours de la cave (mais il en reste sous terre).

Pour mémoire:
MSG de Marcol

- Variétés de tomates qui offrent une bonne résistance au mildiou:
- la Matina, une ancienne variété précoce, aux feuilles clairsemées
- la New Hampshire Surecrop, une variété américaine, aux fruits ronds, rouges, à la saveur agréable
- la Vladisvostok, une variété peut-être un peu moins résistante
cf potager-zone-humide-aloune-t167794-195. ... qTIb4Jo.99

Quelles variétés cette année?
- Je n'ai pas envie de récidiver celles de l'an dernier (qui ont choppé le mildiou), même si je prévois des conditions de culture différentes (proches des conditions de copenhague).
- J'aimerais récidiver celles que j'ai réussies à Copenhague (qui étaient précoces): Heart's delight black, Olirose et Novika Giant??) si je retrouve mes graines
- Les St pierre et Ananas (graines récoltées à partir des fruits produits et offerts par mes collègues... adaptés/résistants (?))
- Une variété résistante/moins sensible: la Matina par ex?

Je me contenterai de 15 plants (7 variétés au maximum, 2 plants de chaque), sous la serre (3mx2m: 3 rangs de 5 plants séparés de 65 cm), avec fumier de cheval dans le trou de plantation, le paillage précoce et épais, quelques arrosages rares mais abondants.

Merci Princesse, je vais y penser Je mets la priorité sur le goût et une relative précocité des tomates (il me semble que les tardives ne donneront rien dans mon terrain), mais c'est sûr que tes assiettes multicolores me mettent l'eau à la bouche!

Ce week-end, j'ai transformé une allée en tranchée (entre les planches 1 et 2). La planche 2 devient une butte. Dans le même temps, ça butte mes choux en place.... J'ai mis la terre sur l'épaisse couche de feuilles de chêne étalées par dessus les herbes en place... mais je n'ai pas ajouté de bois/bûches pourries et je le regrette (car les apports l'an dernier sur la planche D ont donné un super terreau en quelques mois seulement).

Aujourd'hui, je vais prendre mon courage à deux mains pour récolter des bûches spongieuses dans mon bois, et les replacer sur les feuilles/sous de la terre....

Restera ensuite à transformer le début de tranchée en allée régulière. Puis à habiller cette allée, pour qu'elle devienne praticable. Je ne sais pas trop avec quoi. Entre les planches C et D, j'avais "pavé" l'allée avec des briques de récupération. Certes, l'allée est praticable... mais l'épaisseur des briques me fait perdre une petite partie de l'effet butte (profondeur de l'allée). Et puis les herbes poussent entre les briques, donc l'esthétique est moyen et l'entretien compliqué. J'aimerais faire pousser quelque chose au fond de la tranchée, pour la tenir en place: herbes, renoncules, trèfles... ? mais elle ne sera pas praticable pendant quelques mois...

Je veux aussi récolter les racines d'endives qui sont encore sur le terrain, et faire des semis de poireaux (bleu de solaise et de carentan), en jardinières.

Bonjour Aloune
Il y a quelque temps que je n'ai plus écrit sur ton post et pourtant je le lis régulièrement.
Tu m'impressionnes par ton activité Pas de repos chez toi !

Ce week-end, j'ai transformé une allée en tranchée (entre les planches 1 et 2). La planche 2 devient une butte. Dans le même temps, ça butte mes choux en place....

C'est clair que ça fait du job ! mais c'est la meilleure solution pour cultiver en zone humide.

MC

Marcol, merci pour ton message.

Hier, j'ai collecté pas mal de bois spongieux dans la forêt:je n'ai pas eu à aller bien loin, il y en a plein partout. Mais j'ai renoncé à déplacer la terre de la planche 2 pour les mettre en dessous.
J'ai tout mis sur la planche 3 (par dessus la couverture herbes+ feuilles de châtaigniers). Contrairement à ce que je pensais, y'en a pas assez! Une nouvelle collecte sera nécessaire, avant de creuser pour transformer aussi cette planche en butte.

J'ai semé les poireaux de carentan et de solaise en jardinière, et mis à forcer les dernières racines d'endives (celles de fin décembre sont superbes, prêtes à être consommées).

Hier, j'ai récolté 3 petits choux de milan, aussitôt transformés en ragoût d'agneau

Les salades lilloises en barquette ont finalement germé cette semaine, et je commence à les sortir la journée, pour éviter que ça ne file trop. La première feuille apparaît sur les salades 'de la Chapelle'. D'ici quelques jours, je transférerai les barquettes dehors, sous la "mini-serre-châssis".

Aujourd'hui, il pleut du verglas: je ne vais pas pouvoir faire grand-chose au potager. Peut-être 'creuser' mon plan pour cette année. Ou faire du rangement au sous-sol... Ou construire un châssis... Ou rêvasser dans le canapé....

Récoltes: Choux de milan

Aloune,

J'aime beaucoup ta dernière idée pour t'occuper aujourd'hui

Bonjour Kalinda !

Ca y est je suis en plein dans cette activité, rêveuse, en train de rechercher quels légumes 'régionaux' je pourrais cultiver. Je ne trouve pas grand chose.
Voici ce que j'ai repéré:
- Topinambour rouge du Limousin
- Poireau gros jaune du Poitou
- Courge sucrine du Berry
- Melon petit gris de Rennes ou Melon Sucrin de Tours
- Haricot 'Comtesse de Chambord' ou 'Petit riz nain'...
- Pomme de terre bleue d'Auvergne
- Navet Rave hâtif 'Auvergne (OK)
- Lentilles vertes du Puy, ou du Berry, ou lentille blonde de Saint-Flour
- Igname
- Crosnes?
- Carotte?
- Chervis?

Et puis je farfouille sur les sites de graines (semailles, la ferme Ste marthe chère sauf peut-être pour les fruitiers, kokopelli, la bonne graine).

Princesse, je regarde ça aussi. J'avoue je m'y perds déjà avec ceux nommés ci-dessus, pour repérer le site le plus approprié (avec option bio), qui réunirait le maximum de mes souhaits (ou presque) pour le moindre prix.

Hier, nous avons mangé toutes les endives de la 3è série, elles étaient très bonnes, douces, aucune amertume, et grosses! Mais j'ai dû faire une erreur dans la plantation, car presque toutes les racines de cette série sont pourries... alors que la terre n'était pas trop humide. Je pense que j'avais laissé dans le fond des pots des débris non décomposés d'endives. C'est peut-être ce qui a fait pourrir les racines? Dommage vraiment car vue leur taille au départ, je pouvais espérer faire 2-3 récoltes! Sniff.

Aujourd'hui, deux gros arbres ont été abattus: le chêne qui était dans le bas de la butte, et un gros douglas, qui était sur la butte. Ca nous donne plus de la lumière dans la maison, et une meilleure vue sur le potager, qui devrait aussi recevoir un peu plus de lumière.

A la place du chêne (enfin un peu plus haut), je vais planter les deux kiwis achetés y'a... 3 mois maintenant... J'espère qu'ils sont toujours en vie.

Les salades continuent de pousser/filer tout doucement. Elles ont déjà expérimenté plusieurs journées, et une nuit sur le rebord extérieur de la fenêtre (avec un petit couvercle), et je vais les ressortir cette nuit. Ce soir, j'ai monté toute une colonne dans le bureau pour les placer juste sous la lampe...

Côté poireaux, vu qu'il n'y a pas de germination pour le moment, je les ai laissés au sous-sol (non éclairé).

aujourd'hui, je suis malade et incapable de faire quoi que ce soit

Soigne toi bien.
Ici pas possible de faire quoi que ce soit à cause de la météo
(de loin)

Cela te fait un repos (désagréable) forcé
Alors prends ce temps pour ce qu'il est et ... reprends des forces pour plus tard

H3 N1 ?
Si c'est le cas, soigne-toi bien - le jardin peut attendre ...

Kalinda, essaime et Marcol ! ça va beaucoup mieux. Juste un rhume... qui ne me donne pas envie d'aller au potager tout froid.