Au jardin, forum de jardinage

hémero a écrit : valou j'ai mangé le pot a moi toute seule !

y a pas que moi qui aime la confiture de tomates , bon dimanche princesse et caro aussi...

bonjour princesse
je passais faire un petit tour, toujours au fourneau ! personnellement, je n'ai jamais gouté ni confiture de tomate, ni de courgette, ça m'intrigue un peu...

tu devrais essayer c'est vraiment bon
je voulais te demander princesse je n'ai plus de bocaux et j'ai encore pleins de tomates a cuisiner par contre ont ma donner des grand pot de fruits au sirop pas de caoutchouc donc , est ce que je peut stériliser quand même ?

Tiens, moi aussi, j'ai une question sur la conservation des tomates !

Hémero, j'ai lu des recettes où le coulis est conservé dans ce type de pot, sans stérilisation, en le retournant comme pour les confitures. Mais comme c'est tout de même beaucoup moins sucré, je ne crois pas que je m'y risquerai.

Princesse, j'ai suivi ton conseil en stérilisant un bocal de tomates séchées. Mais elles ont bien gonflé, j'ai peur qu'elles soient trop imbibées d'huile. J'ai lu que, simplement mises dans l'huile et au réfrigérateur, elles ne pouvaient se conserver au delà de deux mois. Ca me semble peu, qu'en penses-tu ?

coucou,

un petit coucou à princesse et les autres ....

moi je fais des confitures dans des pots à confiture que je récupère genre "bonne maman" sans caoutchouc et ça marche très bien pour se conserver un an maxi sinon rajouter de la parafine tout simplement...

bonne confiture tout le monde !!!

bonjour princesse! je suis contente d'etre de retour, je vois que tu es en plein dans la confection de confiture
bon courage

Bonjour Princesse

Je vois que les récoltes continuent c'est tant mieux
j'ai mangée ma première salade de roquette ce we, un délice!Par contre les épinards que j'ai semés fin août montent en graines J'ai refait des semis il y a 10 jours j'espère que ce sera mieux.

merci princesse super je vais en refaire ce weekend
j'ai gouté la confiture de courgette bonne mais le gout est différent ! je trouve que ça manque de citron j'en ai mis 1 je pense que 2 aurait été bien , il me reste des courgettes je vais en refaire

tres belle récolte princesse

croisons les doigts pour que tes dernieres tomates murissent

Y a peu de chance pour Omar's Lebanese, elles sont bien vertes. Ca sent la confiote plutôt

tu as déjà testé les rosiers ?

coucou princesse,

eh bien je vois que tu as encore de quoi cuisiner ! Japanese Oxheart est bien mignone avec ça petite forme en coeur

tes poireaux ont été planté a qu'elle période ? les miens sont un peu plus gros mais planté depuis juillet...


j'ai essayé de faire quelques boutures mais cette année je n'aurais surement pas le temps... j'ai juste mis quelques tiges de phlox et de marguerite quand j'ai coupé les tiges pour réorganiser mon massif, mais rien n'a pris, c'est parti à la poubelle.
Je n'ai malheureusement pas de place dans la maison pour en faire...
j'ai essayé plusieurs fois les rosiers à l'exterieur sans grand soin, pff jamais réussit...
j'ai réussis les boutures d'hortensia mais elles n'ont pas passé l'hiver, la bouture qui a survécu dont je suis la plus fière est un seringat le parfum est sublime mais la floraison ne dure pas longtemps

princesse a écrit :Coucou Raf,
Oui j'ai encore quelques tomates et meme si je sature niveau bocaux je suis toujours heureuse de pouvoir croquer dans une tomate !

J'ai de la chance, j'ai ma serre donc toutes mes boutures sont à l'intérieur excepté les boutures de rosiers que je laisse à l'extérieur.

Si dans les boutures que j'ai citées il y en as qui t'interessent n'hésites surtout pas, cela s'envoit très bien par la poste

une serre, j'en rêve c'est une serre froide ? j'ai bien du la voir au début de ton post avec les photos de semis mais je ne me rappelle plus

c'est super sympa pour les boutures, mais j'ai déjà vu beaucoup de choses dans ta liste d'échange qui me plaisent bien, je ne veux pas abuser
en tout cas merci encore

princesse a écrit :Si je te le propose c'est que cela ne me gene aucunement au contraire, j'adore partager et avec grand plaisir, ne fais pas de chichi, choisis ce qui te ferait plaisir sans compter et ca roule

cool
je te dirais tout ça !