Au jardin, forum de jardinage

Quand la confiture est un peu trop liquide je l'utilise pour sucrer mes yaourts nature.

J'ai fait mes courses ce matin en grande surface et je n'ai pas trouvé d'agar agar J'ai vu du vitpris mais je ne sais pas si c'est la même chose.

Bonsoir Maraîchin!!

J'en ai trouvé au magasin bio !!
Je n'aurai pas dû rajouter l'agar-agar dans la confiture de melon, car M. Magnolia en met dans son
yoghourt, et avec la gelée ce n'est pas évident

Est-ce que la confiture ou la gelée se compacte beaucoup plus avec l'agar agar?

maraichin85 a écrit : ↑jeu. 23 août 2018 16:45 Quand la confiture est un peu trop liquide je l'utilise pour sucrer mes yaourts nature.

Coucou
Je crois que c'est ce que je vais faire car ma dernière fournée est plutôt un peu liquide. Pas trop mais c'est pas top.

Bonne soirée

Comme tu dis Shinga c'est pas top, sur du pain on s'en met plein les mains mais il est toujours possible de l'utiliser différemment. Le contraire n'est pas mal non plus, comme avec le cassis qui a beaucoup de pectine, j'ai fréquemment une confiture trop compacte Dans ce cas, j'en fais fondre un peu au micro onde à chaque utilisation (on fais ce qu'on peut )

J'ai semé diverses salades ce matin et un prévision d'une attaque de limaces, des grattages des chats ou des oiseaux j'ai dû construire un vrais blockhaus

Quand j'ai une confiture trop liquide, je la recuit un coup en ajoutant un peu de pectine (vitpris)
En général ça finit par de la confiture trop prise et là, il n'y a pas de rattrapage

Je vois que tu as également tes problèmes en confiture

Comme tout le monde

ahh oui, ça ! c'est du blockhaus

tu as bien du courage pour mettre tout ça en place

quant à moi, yo ! je mets un panneau de grillage rigide , et s'il faut , par dessus, grillage à lapin
je rehausse un peu pour pas "étouffer" les semis ..soit avec la terre que je ramène pour en faire une p'tite butte , ou pierre ou planchounette bois
et si c'est semé dans les rehausses palette, là ! pas de soucis, , le grillage rigide est au dessus de la terre

Si je puis me permettre une critique maraichin, tu as omis les miradors
Bon j’espère que tu n'as pas oublié le champs de mines pour ces satanées baveuse

J'ai également semé des salades à couper . Première fois que j'en fais....
Je l'ai fait dans ma jardinière sur pied (plus d'1m je crois). Donc à priori je suis tranquille coté limace mais j'ai mis un filet pour les chats car eux, je les ai déjà vu à l’œuvre dedans

Ah oui les miradors, j'aurais pu mais il aurait fallu rester en faction en permanence Pour les baveuses j'espère que le grillage suffira, ça a bien marché pour les batavias.
Très belle jardinière sur pieds, les minous prennent ce joli bac pour une litière Elle est de ta fabrication?

Pour mettre un panneau de grillage rigide il faudrait que je termine mes coffrages et malheureusement mes rectangles ne sont pas tous fait c'est vrais que ce serait moins compliqué que mon installation.

maraichin85 a écrit : ↑lun. 27 août 2018 17:21 Très belle jardinière sur pieds, les minous prennent ce joli bac pour une litière Elle est de ta fabrication?

Merci maraichin. Oui elle est de ma fabrication. Je pensais justement voir comment réaliser un "toit" vitré pour cet hiver. Bon je crois que j'aurais la flemme......

A propos des baveuses, beaucoup parlent du cuivre (bandes de cuivre) . Suite à ton commentaire, je me disais que ce serait intéressant de faire le test. Faudrait que j'y pense.
Je pense à beaucoup de choses mais j'ai souvent la flemme ou beaucoup d'autres choses à faire

Un toit vitré ou peut-être même une cloche transparente en polycarbonate (attention au poids si tu dois l'enlever régulièrement) pour ta jardinière ça pourrait te servir de mini serre au printemps. Même si tu as la flemme maintenant l'idée est là et un jour tu vas t'y mettre. Je fais de même, je stocke les idées, je réuni petit à petit les matériaux et quand le courage me reprend je me lance

Oui j'ai déjà entendu parler du cuivre pour les baveuses (jamais essayé) mais le cuivre c'est pas donné de nos jours

Un petit essai de boutures de basilic pour voir si ça marche, j'ai mis à tremper dans l'eau et au bout de 10 jours j'ai obtenu ça



Après rempotage

Bonjour maraîchin !!

Bravo pour tes bricolages !! Ceux de singha sont super aussi !! même sans un toit !!

Avant de partir, j'avais repiqué des choux Kale et Tah Tsaï. J'ai mis des cageots
pour les protéger et entouré de branches de fougères.
Ils n'ont pas été touchés. Mais il a fait sec et la pluie nous a contourné....
Du coup, je vais quand même surveiller et je te dirai si ça a été efficace.

Pour le basilic, je n'aurai jamais pensé qu'on peut le bouturer
Généralement, je le déterre en fin de saison et le mets en pot pour le rentrer quand
il fait froid. Et là, je peux le garder tout l'hiver.
Tu me diras si tes boutures tiennent tout l'hiver

Pas mal le coup des boutures de basilic... Mais aussi l'idée de la déterrer. Quel que soit le procédé, il doit falloir lui trouver une fenêtre ensoleillé pour qu'il donne l'hiver.

Moi non plus je ne savais pas qu'on pouvait bouturer le basilic, je l'ai lu tout récemment et j'ai eu envie de voir si ça marchait. Maintenant il faut voir comment ça va évoluer il est à l'intérieur devant une fenêtre, je vous tiendrai au courant. Je n'y croyais vraiment pas et je n'ai fait que 2 boutures, il en aurait fallu au moins 4 ou 5 pour mettre dans le pot

Tu me diras Magnolia si les cageots et les fougères suffisent pour empêcher les attaques de baveuses?

Ce matin j'ai commencé la récolte des potimarrons + 1 musquée muscade et 2 courges éclipse

bravo Maraichin, ça promet

beau début de récolte

Tes potimarrons sont bien beaux
La récolte des cucur commence, ça sent l'automne

Eh eh !! il va falloir trouver de nouvelles recettes pour toutes ces belles
courges
tu as encore bien travaillé !

Hé oui ça sent l'automne mais il n'y a pas de regret, j'aime bien la petite pose hivernale

Je viens de constater une bizarrerie concernant mes graines de haricots verts Oxinel. Je les récolte chaque année en fin de saison lorsque les gousses sont complètement sèches et les congèle et comme j'avais encore des graines de 2016 et de 2017 je constate un changement de couleur au fil des années. Quelqu'un a déjà constaté ce phénomène? Je ne me souviens plus quelle était la couleur de départ

J'ai mis un gît de patate douce dans la petite serre pleine terre fin mai et les autres gîts au champ et je constate que celui de la petite serre s'est beaucoup mieux développé que les autres. Il fleurit et essaye de s'échapper de la serre, je pense que le surplus de chaleur sous la serre lui a été très bénéfique





On verra ce que ça donne à la récolte

Belle récolte de potimarrons ! Pour les haricots c'est la première année que je vais récupérer les graines donc pas remarqué de changement de couleur, en revanche les premières graines me semblent bien plus petites que celles achetées.

Bonjour maraîchin!!

J'avais planté l'année dernière 2 pieds de patates douces et à la récolte le
goût était tellement bizarre que je n'ai pas recommencé. (goût de savon )
des plants achetés en jardinerie !! plutôt offerts par des amis
Je pense que tu fais tes plants toi-même à partir de patates du commerce