Au jardin, forum de jardinage

La tanaisie je connais des recettes digestives avec de l'alcool, mais si c'est cela je ne savais pas que l'on pouvait en croquer

voui natou , c'est la même apparemment , en fait je suis assez nulle en identification , sauf les plantes qui me passionnent , je ne connais pas tout loin de là puisque ma passion du jardin n'a que huit ans ( date de mon achat de maison) .... en fait , Natou et Claude , doudou dit que ce n'est pas cela que nous avons goûté , il n'y avait pas de fleurs sur le chrysanthème que Sébastien nous a fait manger ....

k6hte a écrit :voui natou , c'est la même apparemment , en fait je suis assez nulle en identification , sauf les plantes qui me passionnent , je ne connais pas tout loin de là puisque ma passion du jardin n'a que huit ans ( date de mon achat de maison) .... en fait , Natou et Claude , doudou dit que ce n'est pas cela que nous avons goûté , il n'y avait pas de fleurs sur le chrysanthème que Sébastien nous a fait manger ....

Ha! le mystere reste donc tout entier à moins que Marcus si il traine par là pourra nous en dire plus, non?

Aussitôt dit aussitôt fait




Il est vrai que nous n'avons pas pu gouter a tout

Eh bien je n'ai pas vu les fleurs ! quelle tristesse ! ou plutôt non , je me concentrais sur ce que disait Sébastien , on ne peut pas tout faire , surtout à mon grand âge !!!!
merci Marcus !

Sébastien a dit que tout dans cette plante était comestible mais après avoir goûté "a tout", il vaut mieux s'arrêter aux feuilles (question de goût)

c'est cela que vous avez goûté??????? est-ce la même fleur que l'on rencontre un peu partout dans les endroits plus ou moins en friche, sur les bords des routes? marcus tu aurais peut-être le nom?

Bon pour vous mettre d'accord, la première photo avec les petits pompons jaunes, c'est bien de la tanaisie, nous n'y avons pas gouté, les feuilles se marient parait il bien en petite quantité avec le fondant au chocolat.
La plante que Marcus met en photo est bien celle que nous avons gouté, c'est le chrysanthemum coronarium qui est éffectivement dans certains coin du pays une plante sauvage. Elle est données depuis plusieurs années comme un classique de l'alimentation asiatique sans que cela soit vraiment sure, on consommes les feuilles et les jeuunes pouses, les graines germées ainsi que les pétales des fleur, le coeur bien que comestible est amer sur la fin de la consommation.

merci sébastien, si je n'en trouve pas à semer, j'irai en piquer là quelque part!

Merci Sébastien, au moins maintenant on sait

Je savais pas que tu sévicais sur ce forum, ma foi, je te souhaite la bienvenue même si c'est un peu tard

il sait tout Sébastien ! merci pour l'info , et encore merci pour la visite si enrichissante !

Dites-moi les visiteurs, ce jardin a été épargné par les maladies ? Car je pense qu'il n'y a aucun traitement sauf bio, A quoi se résume donc son entretien car cela doit être quelquechose !! si vous le savez cela m'interesse... car une année comme celle-ci avec un si grand et beau jardin, j'aimerais bien tout savoir...histoire de contenir mon impatience jusqu'à l'année prochaine !!! même si j'en prends déjà plein les yeux avec vos photos et merci

Il y a trois à quatre jardiniers en été, un pour l'espace vert, un au potager, deux qui tournent, plus les vacances.
Il y a des maladies qui ne sont pas traitées exceptionnelement cette année le cuivre est ressortit du placard, il y a du désherbant pour les allées. Pour ainsi dire pas de traitements bio ou non.
Cette année est plus que galère et le résultat au plus loin de mes attentes.

S.

Merci, je crois que cette année n'est belle pour personne hélas. 3-4 jardiniers cela doit quand même faire un sacré boulot pour chaque personne! mais vous pouvez être fiers du résultat, même cette année, et encore je sais que les photos ne sont "qu'une interprétation de la réalité" alors en vrai ce doit être impressionnant ! quand je vois le travail que me donne mon potager !!
Platon disait "Toute chose nait de son contraire" Alors une mauvaise année qui ne donne pas satisfaction : pour encore plus apprécier la prochaine qui sera meilleure !!
Bah il faut bien être philosophe avec tout ce que j'ai perdu cette année !!
Je reste à l'affût pour les prochaines photos, et bravo encore pour ce jardin merveilleux qui fait rêver (ben oui j'insiste!!)

Sébastien je compte passer dans la région tourangelle jeudi ou vendredi 24, pourrai je te voler qq minutes pour des explications? (ou bien je peux aussi passer en début de semaine suivante)
existe t-il des visites guidées ?

merci du renseignement et pardon pour mon toupet

Ok pour quelques minutes !

Hier j'ai rencontré Pouce vert smarvois et avant hier Thibaud

Salut Sébastien,

Demain c'est cravate et raie au milieu ???

raie au milieu hihihihihihi et queue de cheval

je le sens tout à fait à l'aise notre seb avec une cravate!

Marcus a écrit :Salut Sébastien,

Demain c'est cravate et raie au milieu ???

Alors aujourd'hui c'était la célébration de la Saint fiacre (Saint patron de tous les jardiniers)

Une petite messe dans la chapelle troglodyte du château


Concours de paniers garnis


Et pièce de théâtre au milieu du potager (discussion avec mon jardinier)


Quelques photos de la pergola

Les prétendantes au concours de la plus longue


Pause florale



Pour les amateurs de plantes carnivores (Ibicella lutéa)


Enfin le tournage d'une émission "des Racines et des Ailes", avec le caméraman dans une des montgolfières et les invités dans l'autre.

Peu de photos Marcus , mais très jolies

il y en a qui s'accroche pour monter dans la montgolfière ??
et toi , tu es monté ?
j'aimerais bien essayer

superbes celles qui veulent être les + longues !!

TON jardinier , c'est Sébastien ??

quand passe l'émission ??

je sais que des questions

Mais not pot Marcus , il est là pour nous répondre