Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir

pour trouver des plante en vrac http://www.pere-blaize.com

Attention avec l'hibicus ne pas utiliser de l'hibicus d'orement

Dans mon jardin, la camomille (fleurs simples) pousse toute seul et se resème sans cesse. Je pensais qu'elle n'était pas utilisable. J'en conserve donc quelques pieds dans mes massifs car ses petites fleurs blanches avec le coeur jaune se marient bien avec les autres espèces.
Je trouve que le feuillage a une forte odeur. Ce qui m'a toujours conforté dans cette idée que les fleurs de cette plante n'étaient pas comestibles.
Cette année, j'en récolterai pour essayer.
Une plante que je privilégie, c'est le thym. Car les infusions de thym sucrées au miel sont d'un réel bienfait en cas de refroidissement.
J'aime bien aussi le thym citronné.

je cherche qq un qui fais ces infusions avec les plantes aromatique du jardin
combien de gramme par tasse? quel herbes ?

Bonjour,

il faut compter 3 à 5 gr par tasse de plantes.

pour les plantes : thym, romarin, estragon, laurier sauce, sauge, lavande, basilic, persil, serpolet, sarriette, menthe,mélisse,hysope, fenouil
J'en ai oublier certainement. Mais comme tu peux le voir tu n'as que l'embarras du choix

merci mais 3 ou 5 g sa fait une cuiellere a cafe?

Je suis aussi une fervente des plantes
Et avez-vous pensé à l'origan ?
Si vous avez des ennuis digestifs, une petite tisane après le repas facilite la digestion.
Si vous la prenez avant le repas, elle ouvre l'appétit !
Jamais le soir, sinon la nuit pourrait être agitée

Dans quelque temps, les bouleaux auront de nouvelles petites feuilles
Alors Mesdames, pour votre peau, un masque avec des feuilles de bouleau mélangées à une crème quelconque vous redonnera l'élasticité qu'elle mérite
A cueuillir pendant la lune rousse, c'est-à-dire la lunaison qui suit Pâques.
A faire pendant une semaine

merci mais combien de gramme par tasse
a tu d autre recette

coqmort a écrit :merci mais 3 ou 5 g sa fait une cuiellere a cafe?

En faites dans les livres ils disent
Une c. à café = 3 gr de plantes sèches
Une c. à soupe = 10 gr de plante sèches

Or en pratique et j’ai fait le teste cela est faux car il y a 2 paramètres qui rentre en compte
Le premier c’est la façon de se présente le plantes si les feuilles sont entières, coupées grossièrement ou coupées finement. Ensuite c’est parties de la plantes les feuilles prennent plus de volume que des racines ou graines (a cause de la densité de la plante rapport poids/volume).

A titre d’exemple une c. à café de graines d’anis = 3 gr, une c. à café de feuilles de sarriette = 1 gr. Pour avoir 5 gr de sarriette il faut une bonne c. à soupe.

Effectivement tu as raison Fontenay l’origan, d’ailleurs je vais le cueillir moi-même.
Entre autre les propriétés que tu décris il est très actif aussi au niveau respiratoire (bronchite, toux) On peut l’associer à ce titre avec l’hysope, le marrube ou le thym. Il est aussi utilisé en cas de douleurs, rhumatisme.

Il rentre aussi la préparation d’onguent contre les douleurs et la cellulite, et on peut même le faire macérer dans de l’huile.

On fait une infusion avec une c. à soupe par tasse, infusion de 10 mn.

Bonsoir
fan de tisane aussi enfin en ce moment je teste les tisanes chinoises...pas facile, vivement que je retrouve mes petites tisanes à base de lavande !
Ma question est la suivante, jusqu'à maintenant j'achetais tout fait, mais maintenant que j'ai un jardin, j'aimerais aussi pouvoir planter et récolter mes plantes. Alors comme je suis novice, pourriez vous me preconiser un ou plusieurs ouvrages :
- me fournissant un descriptif avec photos de plantes meme très connue : camomille et autres (j'ai deja des especes dans le jardin mais allez savoir lesquelles )
- la façon de récolter et ce qu'il faut conserver pour faire les tisanes, à quel moment, dans quoi conserver ...
Ah je l'avais dit, je suis au début du début
Bonne soirée et merci !

j adore les tisnes surtout la verveine et pour le mal de gorge je prend une infusion de camomille avec du miel ou du citron et cele aide quelle sont les tisanes que je peus faire pour le soir pour bien dormir

marquise84 a écrit :j adore les tisnes surtout la verveine et pour le mal de gorge je prend une infusion de camomille avec du miel ou du citron et cele aide quelle sont les tisanes que je peus faire pour le soir pour bien dormir

ma tisane du soir (seulement de debut octobre à fin mai) issue des plantes du jardin:menthe,melisse,origan,verveine et camomille
le matin c'est un autre melange

Bon jour à tous et toutes,
Est-ce que quelqu'un connait une plante qui s'appelle je crois la monarde, mais je ne suis pas certaine. Mon père (originaire de Haute-Loire) faisait une liqueur qu'il appelait le "thé rouge" les pétales rouges de cette plante étaient mis à tremper dans l'eau de vie à 45°. La couleur rouge se retrouvait dans l'eau de vie lorsqu'on filtrait le mélange et les pétales étaient devenus tout blanc. On additionnait ce liquide avec un sirop de sucre. Cette "liqueur" était notre remède d'hiver pour les problèmes intestinaux et grippaux et ma foi assez efficace. J'aimerais bien retrouver la recette exact avec les proportions. Je compte sur vous. Merci!

MOI j aime le the au jasmin

bonjour,

je suis très tisane. j'en bois tous les jours et tout au long de la journée. j'aime beaucoup le thé aussi, mais il m'empêche de dormir passé 14h.
chez moi, j'ai les classiques camomille, verveine, menthe, tilleul (pas terrible le tilleul tout seul je trouve). et puis des mélanges, surtout des tisanes de fruits : un mélange de fleurs d'hibiscus, cassis, myrtille, sureau ; hisbiscus, pomme, cynérhodon (orthographe?), raisin ; hibiscus, menthe, feuilles de fraisier, de framboisier, pétales de rose et de mauve, menthe...etc.
et j'en ai une autre, achetée en vrac en France, qui s'appelle "Tisane du soir" mais dont la composition est tenue secrète. apparemment, il y a de la réglisse dedans (ce qui pour le soir n'est ptet pas toujours recommandé).
voilà, j'ai aussi des sachets vite prêts de framboise-vanille, fruits rouges, pomme-cannelle, menthe-réglisse, camomille, thés vert ou noir divers, etc.
je vous avais dit que j'étais TRÈS tisane ?

bonne journée

Moi aussi, de la tisane.... toute la journee, matin midi, soir.

Mon probleme c'est plutot la digestion et j'ai essaye un tas de tisanes differentes. camomille, menthe, millepuit, et un tas d'autres dont je ne connais pas les noms en francais.
La verite est que elles ne m'ont jamais beaucoup aidees! J'ais l'impression que elles ne sont pas assez concentrees pour aider vraiment un probleme. Mais je persiste, car J'AIME BOIRE DES TISANES.

Bonsoir Saaze,

C'est quoi au juste tes problèmes de digestion ?

Je bois peu de tisanes, plutôt du thé; mais j'ai dernièrement découvert la tisane sucrée au sirop de fruit.

Sylvette

Le soir tisane verveine citronnée, j'adore!
Sinon, je bois de la tisane galactogène, fenouil et anis, mais ca ne t'intéresse peut-etre pas

Une tisane tous els soirs à la palce de mon desert....

je en fais pas encore de mélange maison, car pour le moemnt je suis dans une maison de village donc sans verdure, mais nous sommes en train de renover une maison avec un terrain, donc dans quelques mois je pourrais boire mes tisanes ....

Menthe, reglisse, verveine, thym.....

moi j'suis une mère tisane
en été c'est un peu plus difficile

d'ailleurs je cherche comment faire pour les avoir froides et bonnes
pour l'été ça serait sympa d'en boire froide,
mais hélas je trouve que le gout se déteriore en refoidissant
et ça devient beurkkk

j'ai moi aussi des problèmes d'intestins succeptibles (ça gonfle vite)
et d'estomac et de stress => impossible de dormir certains soirs
j'bois donc des litres de tisanes !!!
(fenouil, mauve, lavande...)

j'bois aussi du thé le matin et du maté qui est un super antioxydant

le jardin me fourni juste en menthe pour le moment

l'été, j'aime bien faire infuser de la menthe : frais, c'est délicieux... (et en plus, c'est bon pour tes problèmes digestifs! )

faudrait que j'pense à en cueiller le matin avant de partir au boulot...

sauf qu'au boulot j'bois que des sachets.

enfin bon il me reste les vacances et WE hummmmmmmm

j'ai jamais essayé froid,
tu infuses et mets direct au frigo ? ou faut laisser refroidir doucement ?

Si tu cherches les tisanes froides, essaie le tilleul !